תפוחי אדמה נחשבים לאחד מסוגי הירקות האהובים ביותר על אנשים רוסים. איתו מכינים כלים, גם לארוחת צהריים וגם לארוחת ערב. המוצר בעל תכולת קלוריות גבוהה ויש לו יכולת טעם גבוהה. לאנשים רבים אין מספיק זמן או אנרגיה להכין ארוחת ערב לאחר יום עבודה קשה. לכן, בשבילכם אספנו רעיונות למתכונים הטובים ביותר שיפתרו את השאלה מה לבשל לארוחת ערב מתפוחי אדמה במהירות וטעימה.
10. דרניקי
דרניקי - אחת ממנות תפוחי האדמה הטעימות ביותר, שניתן לבשל בחיפזון, בתנאי שיש לכם מטחנת בשר חשמלית. בהיעדרו, תהליך הבישול יכול להימשך שעות ארוכות, מכיוון שצריך לשפשף את הפקעות הקלופות של הירק על פומפיה עדינה. מוסיפים מעט קמח לתערובת תפוח האדמה שמתקבלת כך שהלביבות לא יתבררו מימיות מדי. ביצה או שתיים (לא חובה) מתווספות גם לכריכה. בצל יכול גם לתת טעם מיוחד לביבות תפוחי אדמה, המונעות גם דרך מטחנת בשר או פומפיה (דבר אחד יספיק). אם רוצים, מוסיפים לתערובת המתקבלת מעט פלפל שחור גרוס. לביבות כאלה מוכנות די מהר. מספיק לכמה דקות לצלייה מכל צד. מגישים את המנה המוגמרת עם שמנת חמוצה.
9. מחזיקי כרטיסים
כישורי קלפים הם מבשלים די מהר, ובאותו זמן זו מנה טעימה מאוד שאפשר לפנק את המשפחה שלך לארוחת ערב. לצורך הכנתו תצטרכו פקעות שטופות שלא קלופות, אשר מבושלים עד לבישול מלא. לאחר מכן יש לקלף את המוצר, לרסק אותו לכדי עקביות של פירה ולהוסיף מעט קמח וכמה ביצי עוף למחית שהתקבלה. אל תשכח להמליח את המחית שנוצרה. יוצרים לביבות מהתערובת המתקבלת ושולחים לתבנית. זמן הטיגון אינו לוקח יותר משלוש דקות משני צדדים. מגישים מנה עם שמנת חמוצה או רוטב פטריות.
8. קרוקטים-קוצים
קרוקטים-קוצים - מנה טעימה מאוד שיש להכין לפחות פעם אחת לארוחת הערב כדי לפנק את יקיריכם. פקעות פקפות קלופות מראש מבושלות, שלאחריהן מועכים, לתוכה יש להוסיף כמות קטנה של סולת, עמילן ורמיצ'לי אורז. אל תשכח להמליח הכל. מומלץ להוסיף לתערובת המוגמרת מעט פלפל שחור גרוס. מהתוצאה, יש צורך לעצב כדורים שנזרקים לתבנית עם שמן רותח. כמה דקות, והמנה הראשונה מוכנה לשימוש.
7. תפוחי אדמה ממולאים
תפוחי אדמה ממולאים - מנה שאפשר לבשל גם בבישול איטי וגם בתנור. לשם כך, מוכנים פקעות טרום גלם על ידי חיתוך הליבה. אתה יכול להתחיל את המוצר במגוון ירקות שבהם אתה משתמש, למשל כמו לתבשילי בישול. ניתן לערבב ירקות מראש עם מיונז. תבנית או תבנית משומנים בכמות קטנה של שמן צמחי, לאחר מכן נזרקים החומרים המוכנים לתבשילים. פקעות מוזגות במים כך שהחלק העליון שלהן מכוסה בקושי. זמן הבישול ייקח כארבעים דקות.
6. סירים עם תפוחי אדמה
כְּלֵי מִטְבָּח עם תפוחי אדמה מנה נהדרת וטעימה שניתן להכין לארוחת ערב. אתה לא יכול לקרוא לזה מהיר בבישול, מכיוון שהכנה אחת של החומרים תיקח הרבה זמן. להכנת סירים סופר טעימים תצטרכו בשר עוף או חזיר, גזר, תפוחי אדמה, בצל. בנוסף תוכלו לבחור את המרכיבים לפי הטעם. אתה לא יכול בלי להוסיף תבלינים. עלה דפנה, פלפל שחור ואפונה יוסיפו ארומה מיוחדת וטעם למנה המוגמרת. כדי לשפר את הטעם, אפשר להוסיף מעט גבינה או מיונז. הסירים הממלאים במרכיבים מוזגים עם מים כמעט עד שולי, ואז נשלחים לתנור. זמן הבישול הוא בממוצע 40 דקות בטמפרטורה של 180-210 מעלות.
5. תפוחי אדמה אפויים עם שמנת חמוצה או שמנת
תפוחי אדמה אפויים עם שמנת חמוצה או שמנת - מנה טעימה מאוד שניתן לבשל לארוחת הערב. לבישול תצטרך פקעות של המוצר העיקרי וירקות לפי טעמך. זה יכול להיות גזר, בצל, פלפלים, עגבניות, פטריות. המנה המוגמרת תהיה מעין תבשיל מגוון. אם אינכם צמחוניים, תוכלו להוסיף כאן בשר, אך זמן הבישול יגדל משמעותית. אבל מנה כזו, גם ללא תוספת של חלבון מהחי, תתגלה כטעימה ומספקת מאוד. כל המרכיבים מונחים בשכבות שכל אחד מהם מצופה שמנת או שמנת חמוצה. מלמעלה, אם תרצו, תוכלו לפזר ירקות, פלפל ולהוסיף עלה דפנה. מכינים ארוחה בממוצע כארבעים דקות.
4. תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה
תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה הוא מוכן במהירות ובקלות, ואילו לתבשיל המוגמר יש טעם מצוין. כל מה שנדרש להכנתו הוא נוכחות של תנור, מעט שמן צמחי לשימון התבנית, בצל, פקעות של המרכיב העיקרי וגבינה, שמושלכים ישירות חמש דקות לפני הבישול. תפוחי אדמה עליונים מומלצים משמנים עם מיונז. אחרי חצי שעה המנה מוכנה. אם תרצה ניתן להוסיף את הקדרה בפטריות ועשבי תיבול.
3. סלט תפוחי אדמה
סלט תפוחי אדמה הוא מוכן מהר מאוד ויהיה בסדר כארוחת ערב. בישול זה בסך הכל אפשרי תוך 20-30 דקות בלבד. לשם כך, הפקעות השטופות נזרקות במשך מספר דקות למיקרוגל בשקית ניילון. מוכנות המוצר נקבעת באמצעות סכין. בדרך כלל זה לא לוקח יותר מחמש דקות בזמן, אבל עם קצת כוח זה יכול לקחת עד 10 דקות. את הירק המוגמר קלוף, חותכים לקוביות, מוסיפים מעט שמן, מלח ובצל. ארוחת ערב צנועה אך טעימה מוכנה. מתכון זה רלוונטי במיוחד בתקופת הצום.
2. תפוחי אדמה צעירים אפויים עם שום
תפוחי אדמה אפויים עם שום - אחת המנות הכי טעימות שאפשר להכין לארוחת ערב. כל מה שצריך זה לשטוף ביסודיות את הפקעות הצעירות ולהניח אותן על תבנית אפייה, המשומנת מראש בשמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים למוצר שום מבושל מראש שאת שיני ציפורן אתה רק צריך לקלף. ככל ששום יותר, כך ייטב. המנה תהיה ריחנית מאוד. אל תשכח לפלפל ולמלח את המנה מלמעלה. חצי שעה לאחר האפייה המוצר מוכן לשימוש.
1. תפוחי אדמה מטוגנים בשומן עוף
תפוחי אדמה מטוגנים בשומן עוף - מנה טעימה מאוד שניתן להכין במהירות לארוחת הערב. פקעות שטופות מראש נזרקות למיקרוגל לחמש עד עשר דקות. ברגע שאתה בטוח שהם מוכנים - קלף אותם, חתוך אותם במעגלים ושלח אותם לתבנית, שם נמס בעבר שומן העוף. תוך 7-10 דקות לאחר הטיגון המנה מוכנה. בתיאבון.
https://www.youtube.com/watch?v=g-hFRYh3HqE