לכל מסעדה יש מנה חתימה בתפריט, שיכולה להפתיע את הגורמה הכי בררן עם תחכום של טעם. אבל כמה שפים החליטו ללכת רחוק יותר ולהרשים את האורחים לא רק עם טעם הכלים, אלא גם עם דרך הקישוט והמחיר עבורם. הנה סלטים, פשטידות ופיצה מוערכים בכמה אלפי דולרים, שלא רבים יכולים להרשות לעצמם.
הדירוג מכיל את המנות היקרות בעולם שניתן לאכול במסעדות יוקרה.
10. חביתה זיליון דולר לובסטר פריטטה | 1,000 דולר
חביתה לובסטר פריטה של זיליון דולר היא אחת המנות היקרות בעולם. תוכלו ליהנות מחביתה בלעדית במסעדה של נורמה, ניו יורק. הוא מורכב מ 6 ביצי עוף, בצל קפיצי, קוויאר שחור עבה (280 גרם) ולובסטר. שווה את המעודן Zillion Dollar לובסטר פריטטה אלף דולר אמריקאי. חביתה יכולה להיות הרבה יותר זולה אם היא כוללת רק 30 גרם קוויאר, שמחירם עומד על 65 דולר.
9. סלט פלורייט ים וכדור הארץ | 1,000 דולר
פלורט ים וכדור הארץ - הסלט היקר ביותר בעולם, שזו יצירתו של הסופר של השף המוסמך מאוד רמון בלאן. תוכלו ליהנות מהארוחה ב Le Manoir aux Quat Saisons בעיר אוקספורד הבריטית. הרכב הסלט כולל קוויאר בלוגה לבן, בשר סרטן קורני, לובסטר, לובסטר, סלט פלורטי צעיר, שמן זית, פלפל אדום, כמהין מגורדות, תפוחי אדמה ואספרגוס. Top Florette Sea & Earth מעוטר בנייר כסף. מנה מוגשת לכל מי שרוצה להזמין אותה. תוכלו ליהנות מסלט טעים בערך אלף דולר.
8. פאי בשר ואגיו פשטידת בשר | 2,000 דולר
פאי בשר. Wagyu פאי בשר של פרות בקר משובשות וגיאו מסעדה אנגלית The Fence Gate Inn היא היקרה ביותר בעולם. העלות הגבוהה של המנה נקבעת על ידי סוג בשר נדיר ובלעדי המיובא מיפן. בנוסף, מילוי הפשטידה כולל כמהין (400 דולר לק"ג), פטריות בלוף (400 דולר לק"ג) ופטריות מאטסוטייק (800 דולר לקילוגרם).
כרוטב לפשטידת בשר, השתמשו ב -2 בקבוקים של יין שאטו מוטון רוטשילד משנת 1982 בעלות של 1,740 דולר ליחידה. עוגת בשר Wagyu מצופה בזהב מזון מלמעלה. עלות עוגה שלמה היא 15 אלף ו אלפיים דולר ליחידה.
7. כופתאות שערים מוזהבים | 2,400 דולר
כופתאות מהמסעדה בניו יורק "שערי זהב"הם אחת המנות היקרות בעולם. חלק של 8 חלקים יעלה את גורמה 2.4 אלף דולר אמריקאי. לכופתאות צבע כחול-ירוק עקב הבדיקה הכוללת לפיד דגי ברזל. בחושך, המנה זוהרת בזכות הבלוטה הספציפית הזו, שלא משנה את טעם המנה. מילוי הכופתאות כולל עגל, חזיר וסלמון.
6. קארי סמונדארי חזאנה | 3,200 דולר
קארי סמונדארי חזאנה או "אוצר מאכלי הים" מבומבריי בונדיי בלונדון נחשב לתבשיל היקר ביותר בעולם. לבישול משתמשים במאכלי ים יקרי ערך: לובסטר, לובסטר, סרטן דבונשייר, חלזונות ותחתונים. בנוסף, המתכון כולל קוויאר בלוגה, כמהין, ביצות שליו. המחבר של סמונדארי חזאנה הוא השף פראלד גידור, שביסס את אמו על המתכון. תבשיל ים בלעדי יעלה לאוהבי המנות הלא שגרתיות 3.2 אלף דולר.
5. סושי אנג'ליטו ארנטו | 4 300 $
סושי עם פנינים אנג'ליטו ארנטו הם היקרים ביותר בעולם. השף משתמש באורז יפני, סוכר מוסקובדו, מים ארטסיים בני 70, חומץ בלסמי בן 12 מאיטליה, כבד אווז, סלמון נורווגי, מנגו, מלפפון כבוש, בשר סרטנים, זעפרן בר ומיונז עם חמאה .
גולת הכותרת של הסושי הזה היא נייר כסף אכיל שלהם במשקל של 24 קראט, 15 פנינים ו -5 יהלומים של 0.2 קראט, המקשטים את המנה מלמעלה. אנג'ליטו ארנאטו ג'וניור יצר את יצירת המופת האכילה והיקרה הזו במיוחד לאוהבים שרוצים להעניק מתנה מקורית לנפשיהם. עלות ההפתעה תעלה 4.3 אלף דולר לחמישה חלקים.
4. המבורגר פלור בורגר 5000 | 5,000 דולר
המבורגר פלור בורגר 5000 - האוכל המהיר היקר ביותר בעולם, שאפשר לטעום אותו במסעדת פלר בלאס וגאס. מחבר היצירה האכילה הוא הטבח הוברט קלר. FleurBurger 5000 כולל בקר קובה, כבד אווז ורוטב כמהין בלעדי. המבורגר מגיע עם בקבוק יין שאטו פטרוס שעשוי מענבי וינטג 'משנת 1995.
כבונוס מוצע המבורגר רגיל עבור בן לוויה גורמה. כשאתם מזמינים ארוחה תוכלו לקבל תעודת איכות, כמו גם כוס בלעדית, שתישלח לבית הלקוח. מורחים להנאה כזו יצטרכו להזמין 5,000 דולר אמריקאי. אבל המשפחה האמריקאית הממוצעת מוציאה 350 דולר לשבוע על מצרכים וסביר להניח שחבריה לא יעצרו ליד המסעדה בלאס וגאס, המגישה המבורגרים בלעדיים.
3. קוויאר ALMAS | 5,000 דולר
קוויאר ALMAS - אחת המנות היקרות בעולם בעלות 5 אלף דולר למאה גרם. זהו תקן הזהב לכל קוויאר השייך לדגי בלוגה, שהוא מין של חדקן. ככל שהדג ישן יותר, כך עלות המוצר גבוהה יותר. העלות הגבוהה של המעדן מוסברת על ידי העובדה שהבלוגה צריכה כעשרים שנה כדי להתבגר ולהתרבות. תוכלו לטעום את אלמס במסעדה הלונדונית Caviar House & Prunier.
יש גם את ההזדמנות לרכוש אותו בחנות בית Punier Caviar House, שם אתה צריך לעשות תור כדי להשיג את המוצר. אך כדאי לקחת בחשבון שתצטרכו לחכות מספר שנים עד שתוכלו ליהנות מהטעם המעודן והעדין של קוויאר ALMAS.
2. פיצה לואי ה- XIII | 8 300 $
פיצה לואי ה- XIII מופיע ברשימת המנות היקרות בעולם שהעלות שלהן היא 8.3 אלף דולר אמריקאי. המחבר שלה הוא השף האיטלקי רנטו ויולה. הרכב לואי ה -12 כולל ציון מיוחד של קמח ומלח מוריי ורוד אוסטרלי, שהוא הנדיר ביותר. המלית מכילה שלושה זנים של קוויאר Oscietra Royal Prestige, Oscietra Royal Classic ו- Kaspia.
קוויאר מוגש מראש בשנת 1995 בשמפניה של קרוג קלוס דו מסניל. בנוסף, תוספות הפיצה מכילות בשר לובסטר אדום, לובסטר ושרימפס. הטופ לואי ה -16 מתובל בגבינת מוצרלה נדירה של בופלו העשויה מחלב בופלו. הגבינה מושקה בקוניאק רמי מרטין קוניאק לואי ה -12.
1. תותי קינוח ארנאוד | 1.4 מיליון דולר
תותי קינוח ארנו או "ארנו תות" - המנה היקרה ביותר בעולם שווה 1.4 מיליון דולר אמריקאים. זה למכירה במסעדה של ארנוו בניו אורלינס, ארה"ב. מחבר הקינוח היקר ביותר הוא ארנו קסבריאן. ארנו תות כולל תותים, תפוזים, ליים, יין אדום, גלידה וקצפת בתוספת נמל אדום של צ'ארלס X. תותים ארנו מוגש בכוס שמפניה.