אם כבר מדברים על "המתכונים הטובים ביותר לירחיים", לא זמן רב להשאיר את האמת הפשוטה: ירח-ירח הוא בלעדי תוצר של "היצירה הראשונה". מה זה אומר? ראשית כל, העובדה שירחוש כמוצר הוא "מוצר טהור".
באופן קפדני, על פי שיטת הכנת הירח "המוצר העיקרי" מחולקים לשתי קבוצות גדולות:
- תזקיקים;
- תיקונים.
מוצרים מיושרים הם "מוצר היי-טק" ודורשים ציוד משוכלל. עם זאת, אפילו "התבנית עם הסליל" הקלאסית, בכפוף לחוקים, מאפשרת להשיג מוצרים באיכות הגבוהה אפילו יותר מהמפעל.
אך לא כולם אוהבים את הטעם של הירח הטהור, ורבים מנסים להפיק ממנו משקאות בריאים. בואו נסתכל על מתכוני הירח הטובים ביותר שקל לבשל בבית.
10. ירח על הלחם
זה מה שקלאסי, זה "ירח-לחם". אין פלא: חיטה היא המוצר הזול ביותר לייצור משקאות חריפים.
למעשה, הירח אינו מיוצר "על לחם" - הוא עשוי ממנו. עם זאת, מוצר זה אינו יכול להיחשב "הטוב ביותר". לרוע המזל, מרבית "הירח התוצרת הבית" מאופיינת בתכולה גבוהה של רעל נוראי - שמני פוסל.
עם זאת, מכיוון שמוצר ביתי זה נפוץ כל כך, לא יכולנו שלא לכלול אותו בדירוג. וכדי להימנע מהרעלת אנו ממליצים על שיטות יעילות למדי: כגון "כריתת זנבות" ו"לא טפטוף פרווה ".
9. ירח על פירות
מי כל כך הרבה בקרב תושבי הכפר! הם מנסים להתעקש על ירח דבש על כל דבר: על אפרסקים, על תפוחים, על אבטיחים ... אגב, זה היה תוספת האבטיח, "המתיקות של ראש המטה" שנכנסו לקלאסיקה של הספרות הרוסית.
הכנה מתאימה של פירות לא רק הופכת את מוצר האלכוהול (עם צריכה מתונה) כמעט בטוח - אלא שבמובנים מסוימים אפילו מועיל. בפרט, פירות תורמים ויטמינים ומינרלים למוצר.
איך להכין ירח פירות? יְסוֹדִי! ראשית עליכם לחמם את הירח. אסור להגזים: התחושה של "כבר חם" מספיקה די. יש לחתוך פירות. וככל שקטן יותר, כן ייטב. אז הכל פשוט: למלא את חתיכות הפרי בירח מונח ולתת להם להתבשל שבוע וחצי עד שבועיים.
8. ירח על חמוציות
זהו קלאסיקה עולמית. למרות העובדה שחמוציות הן אנדמיות לפינלנד ורוסיה, תמציות חמוציות ברחבי העולם מתקבלות כדגימות של משקאות אלכוהוליים חזקים עם מינימום "השפעות בוקר".
אכן: התוכן הגבוה מאוד של ויטמין C בחמוציות מקטין את ההנגאובר כמעט ללא כלום. אחוז גבוה לא פחות של ויטמין “B” מביא את הגוף לסדר.
אנו יכולים לומר כי השימוש בבוקר בתמורת חמוציות יכול להיחשב כסוג של תרופה. כמובן בכפוף למינון.
7. ירח על שזיפים מיובשים
משקה מאוד מוזר. מאוד חמצמץ - זה כמעט לא שונה מחמוציות ואלון. אך יחד עם זאת יש בו שילוב מדהים של מתיקות וחמיצות. שילוב טעמים מוזר מאוד שהופך את המשקה למיוחד.
השילוב המצוין של ויטמינים C ו- B בתמציות גיזום הופך אותם לעוזרים הכרחיים עבור אלו שאוהבים לשתות קשה בלילה. אבל אנשים מבוגרים - במיוחד אלה עם בעיות בריאות - צריכים להיזהר. עם זאת, זה חל על כל משקאות חריפים.
6. ירח על עשבי תיבול
נושא בלתי נדלה לחלוטין! ראשית, כמו כל משקה אלכוהולי, הירח הוא אמצעי לחילוץ של תרופות רבות לטיפול. שנית, זה זמין. שלישית, ניתן לשלוט באיכותו.
כתוצאה מכך, תמציות צמחים מרובות נפוצות ביותר. עוזרד, שורש אם, רגליים - אין להם מספר.
באופן מוזר, התמצית האלכוהולית של עוזרד היא לא רק הנגאובר מפורסם, אלא קודם כל, גורם חשוב לב וכלי דם. אז המתכון הזה יכול להיחשב כ"תרופה תוצרת בית. "
5. ירח על שבבי עץ אלון
בניסיון להגיע לגבהים של אדונים בריטים, הרוסים ניסו את כל האפשרויות לשיפור ירח, כולל שינויים טבעיים.
אחת האפשרויות הקלאסיות היא עדיין תמיסות על קליפת העץ הקשה. קודם כל, על אלון שרוף. עם זאת, למעשה, גם אשור וגם אלם מתאימים - העיקר: לתת למשקה סוג של מרירות וניחוח ספציפי.
למרבה הצער, יש להכיר בכך: כל המשקאות האלכוהוליים המקבלים ניחוח על שבבי עץ מאיימים על הצרכן הנגאובר קשה. אבוי, זהו תשלום להנאה.
4. ירח על התירס
ירח פרימיטיבי למדי עשוי מתירס. יוצא דופן עבור רוסיה, ירח תירס הוא התוצר העיקרי של חיי הבית באוקראינה - בקבוק ייצור לבן לבנה נכלל בתולדות הקולנוע הסובייטי.
אין פלא: "המוצר" המסיבי מבוסס התירס אכן באיכות ירודה. אבל: קלאסי! לפיכך, "הפרווה" הבוצית נחשבת למופת.
אף על פי כן, הוא הדוגמן מכיוון שהוא הראשון מבין הירח. לא ברור? אז זה לא משנה - אבל כמעט לא הנגאובר.
3. לימונצ'לו
באופן קפדני, "לימונצ'לו" אינו מונשש כלל. זהו משקה חריף חזק שמרכיביו העיקריים הם סוכר וליים (מוחלפים לעתים קרובות בלימון). קינמון ופלפל שחור משלימים את הזר ומעניקים למשקה תבלין.
האלמנט החשוב ביותר, אחרי הכל, הוא סוכר. הוא זה שנותן למשקה תכולת קלוריות - ואיכות זו הופכת את האלכוהול לבלתי חיוני לתיירים. אחרי הכל, סוכר הוא אחד המרכיבים הכי עתירי קלוריות.
2. חזרת
המתכון הוא הפשוט ביותר במבט ראשון. סתם, באלכוהול החזק הראשון, יש להשרות את קני השורן של חזרת למשך מספר שבועות.
עם זאת, לא כל כך פשוט. מסתבר שתמצית חזרת מכילה יסודות קורט רבים. ובנוסף, חזרת הקלאסית מכילה תוספים חדים כמו זנגביל וסלרי. אז היזהר עם כוס!
מתכון הבישול הנכון הוא משהו כזה:
- חתוך חזרת דק ככל האפשר;
- להשרות חזרת במים חמים;
- ירח מעט חם;
- שופכים את הפיתרון החד של החזרת של חזרת בכלי עם ירח.
1. ארז
אולי הטוב ביותר במתכוני תמיסת. שיטת הבישול היא די פשוטה, אבל זה לוקח זמן. ארז טוב מתקבל בשבוע השלישי או הרביעי לתקיעה.
כמובן שהמרכיב העיקרי של התמצית הוא צנוברים. המוצר נדיר שלא לומר זול. בסיביר אין שום בעיה איתם, אך באזורים המרכזיים ברוסיה זהו מעדן.
כדי לקבל "ארז", אתה צריך להתעקש על אלכוהוליסטים חזקים (למשל, ירח), צנוברים קלופים. חשוב להפגיז את האגוז - זה נותן למשקה טעם ייחודי.
למעשה, גרעיני האגוזים כמעט ואינם משפיעים על טעם הניקוז. לכן ארז מתעקש בדרך כלל על מעטפת אחת בלבד. יתר על כן, אם הקליפה מטוגנת מעט, המוצר יקבל טעם מיוחד וייחודי, בדומה לזר של זני ברנדי טובים.
לסיכום, אנו מזכירים לכם: צריכה מוגזמת של אלכוהול הורסת את הבריאות. אבל אם אתה מבחין ב"מתי, איך וכמה "- זה חטא לא לנצל את התוספת הטעימה לשולחן. בתיאבון!