פיצה היא המנה הלאומית המפורסמת ביותר באיטליה. זוהי עוגת שמרים עגולה עליה מורחים את המלית. זה יכול להיות שונה מאוד: עגבניות, שום, גבינה, מולים, פטריות, ארטישוק וכו '. פיצה קלאסית נאפה תמיד בתנור עץ מיוחד. זו אחת המנות הפופולריות ביותר בעולם, אך נפוצה במיוחד בארצות הברית ובאירופה.
ישנם מתכונים רבים שלפיהם הוא מוכן, כולל צמחונים או קינוחים, עם שוקולד או פרי, פירות יער. חלקם עולים יותר ממאה ואפילו אלף דולר.
הפיצות היקרות ביותר בעולם יכולות לרצות את ההרכב המקורי, ולהרשות רק לאנשים העשירים ביותר. ומעניין, שהמחיר הגבוה לא אומר בכלל שתגישו לכם פיצה ענקית, שתוכלו להאכיל בה את כל החברים. אז, הפיצה היקרה ביותר בקוטר היא 20 סנטימטרים בלבד.
הטעם של הפיצות האלה לא מתאים לכל אחד, אבל עבור חלק זה אירוע לכולם לנסות מנה בשווי של יותר מאלף דולר.
רשימה
- 10. טריפל מיל פויל, 140 דולר
- 9. מבוך פיצה, 250 דולר
- 8. C6, 450 דולר
- 7. The One Percenter, 1,000 דולר
- 6. פיצה ממטבח התעשייה, 2,000 דולר
- 5. מרגוט, 2,400 דולר
- 4. פיצה רויאל 007, 4200 $
- 3. מיס ורדן, 4,250 דולר
- 2. "לאוהבי" המשפחה של פוויטטה, 8,180 דולר
- 1. לואיס XIII, 12,000 $
10. טריפל מיל פויל, 140 דולר
רשת המסעדות דומינו ידועה ברחבי העולם, עם סניפים הממוקמים ב 75 מדינות, ומוכרים בסך הכל 1.5 מיליון פיצות ביום.
היא מגישה מנה מיוחדת, פיצה רב שכבתית. בין השכבות יכול לשים את המלית שהלקוח יאהב.
אם אדם רוצה לאכול פיצה עם כל התוספים, תצטרך לשלם לפחות 140 דולר. אבל זה יהיה בגודל עצום, וההתמודדות עם זה לבד קשה למדי. המשולש מיל-פוי הפך למנה האהובה על היפנים.
9. מבוך פיצה, 250 דולר
השף הבריטי המפורסם גורדון רמזי פופולרי מאוד בבריטניה ומחוצה לה. המסעדות שלה זכו ב -16 כוכבי מישלן.
אחת המסעדות באימפריה שלו היא מבוך. בלי פגישה לא תיכנס לזה. כאן תוכלו לטעום את המפורסמים מבוך פיצה. פיצה כוללת בצל מחית, כמהין לבנות ומרהיבות, גבינות נדירות, פטריות פורצ'יני, פנקטה וכו '. גולת הכותרת של הפיצה הזו היא כמהין לבן ויקר מאיטליה ..
8. C6, 450 דולר
שם מקורי פיצה ג 6 אתה יכול לנסות בקנדה, בפיצרייה של Steveston. זה מורכב מאכלי ים בלבד, אבל כאלה.
בתוכו מונח הלובסטר "תרמידור" שנחשב כמנה אריסטוקרטית. יש אגדה שהמתכון של הלובסטר הזה הומצא במיוחד עבור נפוליאון, והוא ניסה אותו בתרמידור של חודש. והמנה נקראה על שם התקופה הזו.
בנוסף ללובסטר הייחודי, פיצה מכילה קוויאר חידקן, סלמון מעושן, סרטני נמר ופירות ים אחרים.
בעל הפיצרייה נאדר ח'אתמי אמר שהוא עצמו הגיע עם מתכון כזה, כי אוהב פירות ים. המנה הזו, הדגיש, אינה אוכל מהיר, אלא מטבח הוט. פיצה כל כך יקרה בגלל משתמשים במרכיבים נדירים.
7. The One Percenter, 1,000 דולר
יש פיצה בליסימה של נינו בניו יורק. תוכלו לנסות שם פיצה מיוחדת. הפרנצנטר האחד, עבורם אתה צריך לשלם אלף דולר. בעליו נינו סלימאז התלבט ברעיון במשך תקופה ארוכה, הקדיש כמעט שנה למחקר, בניסיון לקבוע איזה מילוי יהיה אידיאלי.
נינו עצמו אוהב מאוד קוויאר, ולכן הוא החליט שהוא יכלול שישה סוגים של קוויאר, כולל אדום ושחור. רק קוויאר פיצה אחד לוקח 820 דולר.
כל אחד מארבעת החלקים שנמכרו ב -250 דולר מכיל סוגים שונים של קוויאר. גם בקומפוזיציה יש זנב לובסטר וקרם טרי, מוצר חלב חמוץ מצרפת, בדומה לשמנת חמוצה. הוא מוגש עם ווסאבי. לפיצה, השתמשו בשכבת הבצק הדקה ביותר.
אם תרצו לנסות פיצה מיוחדת תמורת אלף דולר, תצטרכו לבצע הזמנה יום לפני הביקור במסעדה. אין הרבה אנשים שרוצים להמציא, כ -50 כלים כאלה נמכרים בשנה. זה מוזמן על ידי פוליטיקאים או זוגות שחוגגים יום השנה.
6. פיצה ממטבח התעשייה, 2,000 דולר
פיצה זו היא ממסעדה שנמצאת בניו יורק. כדי ליהנות ממנה זו עליכם להזמין אותה מראש, יומיים מראש.
שף המסעדה, בראוליו בונאי, אמר שהם רוצים להכין משהו מיוחד וגורמה מתוך מנה כל כך רגילה וחוליה כמו פיצה. בנוסף, הם קיבלו השראה מהעובדה שכמה רחובות מהמסעדה היא הרובע הפיננסי של וול סטריט.
זה מורכב מכבד כבד, כמהין, הסוגים היקרים ביותר של קוויאר. פיצה ממטבח התעשייה מכיל ציפוי מדהים - עלה זהב 24 קראט. זה נקרא "24K».
5. מרגוט, 2,400 דולר
הוא מיוצר באי מלטה. זו פיצה מיוחדת עם כמהין לבנות. עיסת כמהין לבנה דומה לתפוח אדמה גולמי. אם מבושל, הוא דומה לבשר עם טעם של זרעי חמניות וריח אגוזי מלך.
מעניין, ברוסיה פטרייה זו כלולה בקטגוריה הרביעית לפי ערך תזונתי. הוא נחשב למעדן בשוודיה, גרמניה והונגריה. ובאיטליה, ספרד וצרפת זה נחשב רעיל, בספרד אסור למכור פטריות מסוג זה.
בנוסף לכמהין, בסיס הפיצה של מרגוט מעוטר בפתיתי עלה זהב.
4. פיצה רויאל 007, 4200 $
השף המפורסם דומניקו קרול החליט ליצור פיצה משלו, אותה שמו פיצה רויאל 007. גודלו הוא 30 ס"מ בלבד. אך הוא כלל מרכיבים יקרים ונדירים מאוד: קוויאר, סלמון מעושן, לובסטר, שהיה ספוג בעבר בקוניאק, רוטב עגבניות, צבי וכו '. הוא עיטר לה חתיכות זהב מיוחד 24 קראט.
קרול החליט למכור אותו במכירה פומבית של eBay וקבע מחיר התחלתי של 3.7 אלף. הוא רצה לתרום את הכסף הזה לצדקה. הפיצה שלו נקנתה ב -4.2 אלף. כסף זה שילם על ידי האספן מאוריציו מורלי.
3. מיס ורדן, 4,250 דולר
אם אתם בקנדה, בקרו במסעדת פיצה Mazzou הממוקמת במונטריאול. שם תוכלו לטעום את אחת המנות היקרות ביותר, שנקראת מיס ורדן.
אין בהרכב שום דבר יוצא דופן: לובסטר, כמהין לבנות, הקוויאר הטוב ביותר, פתיתים מוזהבים. אבל, אם תבצע הזמנה, הטבח יגיע לביתך ולא רק כזה, אלא עם תזמורת קאמרית. הוא יכין פיצה במטבח, ותוכלו ליהנות ממוזיקה חיה.
2. "לאוהבי" המשפחה של פוויטטה, 8,180 דולר
עד 2008 ארצות הברית הייתה קיימת הפיצרייה המשפחתית של פוויטהמאוחר יותר זה נסגר. שם תוכלו להזמין את אחת המנות היקרות ביותר, שנקראה "לאוהבים". לא היו בה מרכיבים מיוחדים.
מפיצוציות אחרות זה היה שונה רק בצורתו (לב). כאשר הגיע יום האהבה, ניתן היה להזמין מנה זו, וכ"בונוס "להשיג שמפניה בסכום לא מבוטל של 160 $ וטבעת עם יהלום שיק ב 8,000.
1. לואיס XIII, 12,000 $
זה עולה 8300 יורו והוא נקרא לואי ה -12 רמי מרטין. הוא מיוצר בדרום איטליה. הוא הומצא על ידי השף רנטו ויולה. מעניין, שבגודל זו אחת הפיצריות הקטנות ביותר - עשרים סנטימטרים.
הטבח מכין את הבצק למשך 72 שעות. הקומפוזיציה כוללת קוויאר, אך לא אף אחד, אלא רק מדגי חידקן ובלוגה הדגומים בדרום הים הכספי. זהו דג גדול מאוד, הצומח עד 2 מ '. לחץ יש ביצים גדולות, עד 2-3 ס"מ, מתיקות. בלוגה יש עד 34 מ"מ, עם טעם לוואי קרמי.
הוא מכיל לובסטר קוצני, לובסטר, מוצרלה בתאו. משתמשים גם במלח ורוד נדיר, אחד התיבולים היקרים ביותר.
פיצה נקראה על שם קוניאק יקר מאוד שהוגש איתה. מדובר באלכוהול יקר מאוד, שתקופת ההזדקנות שלו היא 100 שנה, הוא מאוחסן בחביות מיוחדות מתחת לאדמה במרתף.