מזון מספק אנרגיה לכל גופנו. על ידי שיתוף לחם עם אחרים אנו יוצרים ומחזקים קשרים זה עם זה, ודיאטות מסוימות יכולות לעזור לרפא מחלות שונות. מרכזי קניות מודרניים מלאים במגוון מוצרים. לעולם לא יעלה על דעתנו שלמוצרים יומיומיים יכולים להיות היסטוריה ומוצא מדהים.
אך לפני אלפי שנים, אנשים האמינו שלמוצרים הנפוצים ביותר עבורנו יש כוחות קסומים. הם היו פולחן פולחן ומקור לכוח קסום. מוצרים מסוימים שימשו לטיפול במחלות גופניות ופסיכולוגיות שונות, בעוד שאחרים יכלו להחיות את יקיריהם מהמתים, להגן עליהם מכל רע ועוד ועוד.
1
מלפפונים
הזן הנפוץ ביותר של ירק מרענן זה כיום נחשב למלפפון אנגלי. אבל מולדתו האמיתית היא הודו. מלפפונים מגודלים למעלה מ -3,000 שנה.
באימפריה של הרומאים ידוע שימוש חריג למדי במלפפונים. לדברי פליניוס הזקן, נשים השתמשו בירקות אלה כדי להגביר את הפוריות. יש ללבוש מלפפונים סביב המותניים, שהוסרו לאחר שנולד התינוק.
מלפפונים שימשו לטיפול בראייה לקויה, והירק גם עזר בעקיצות עקרב ואף שימש להפחדת עכברים.
2
יַרבּוּז
Amaranth הוא צמח שימושי מאוד עם תכונות ריפוי. למרות שאנו לא אוכלים מוצר זה כל כך לעתים קרובות, הוא הופך לרוב לחלק מהתזונה או מקישוט תמונות של כלים באינסטגרם.
אך לפני למעלה מחמש מאות שנים, התרבות של האצטקים הקדומים האמינה שלאמארנט יש כוח על טבעי. הצמח לא היה רק המרכיב העיקרי בתזונה שלהם, אלא מילא תפקיד מכריע בחיים הדתיים.
האצטקים ערבבו גרגירי אמארנט עם דבש או אפילו דם אנושי, וקיבלו עיסה, ממנה הם פיסלו את פסלי אלוהיהם. במהלך טקסי הפולחן, חולקו פסלים כאלה לחלקים ונמסרו לכל בני השבט לצריכה. ההערכה היא כי חץ וקשת צעצועים ואפילו מגנים נעשו מעיסה כזו, שהועברו לבנים שזה עתה נולדו כסימן לאחריותם הגברית בעתיד.
לאחר פלישת המתיישבים הספרדים בשנת 1519 נאסר טיפוח צמח זה יחד עם התרבות האצטקית. בכך הוקם העולם הנוצרי, וכל המורדים נענשו בחומרה.
3
ארטישוקים
מאז ימי קדם, מייחסים ארטישוקים למוצרי רפואה. אזכור ליכולות המדהימות של ארטישוק ניתן למצוא במיתולוגיה היוונית.
המיתוס אומר שבביקורו של זאוס אצל אחיו פוסידון, הוא פגש את ילדת התמותה היפה קינארה, אותה לקח לאולימפוס. זאוס עשה אותה לאלה, אך פעם, כשניסתה להחליק הביתה לאמה, הוא התרגז והפיל את קינארה מאולימפוס והפך אותו לארטישוק.
לטענת הרומאים, ארטישוקים יכולים לעזור להיפטר מהתקרחות, כמו גם להרות ילד.
כמו כן, האמינו שארטישוקים הם האפרודיזיאק החזק ביותר. שמועה זו נפוצה לאחר שמלכת צרפת קתרין דה מדיצ'י החלה להשתמש בהם במספרים עצומים. באותם הימים נאסר השימוש בארטישוק על ידי נשים בגלל יכולותיהן המעוררות.
4
בצל
למוצר זה, הרגיל עבורנו, היסטוריה יוצאת דופן. עבור המצרים הקדומים זה היה מושא פולחן. ניתן לעקוב אחר תמונות של בצל בצורות וזוויות שונות ברחבי האמנות המצרית. הוא נמצא בסצנות עם פירמידות ועל רקע מזבחות האלים המצריים.
שכבות בצל עבור המצרים היו סמל למחזורי חיי הנצח. הוא הוכנס לקברי הפרעונים. שרידי בצל נמצאו גם בתוך המומיות.
מדוע מצרים העריצו את הקשת כל כך, במיוחד בקשר לנושא המוות? היסטוריונים מסכימים כי הנורה עבור המצרים הצליחה להחזיר את המנוח לחיים. המצרים העריכו את זה גם בגלל תכונותיו החיטוטיות, שיכולות לעזור למנוח בחיים שלאחר המוות.
5
קשת מהירות
יש יותר מהגבעולים הקטנים האלה מאשר רק הניחוח לשבבים. פעם אנשים העריצו עירית (קשת מהירות) בגלל תכונותיה הקסומות.
אנו יודעים שהמולדת היא צמח יפה באירופה ובצפון אמריקה. בצל נמצא גם באזורים מסוימים באסיה. ישנן מספר גרסאות למראה של בצל מסוג זה באירופה, ואילו תכונות קסומות נתנו לו.
גרסה אחת מספרת כי הבצל הובא עד מהרה לאירופה על ידי המטייל מרקו פולו מסין עוד במאה ה- 13. ההערכה היא שבריטניה הגיעה המסורת לתלות קשת מעל דלת כדי להבריח רוחות רעות.
על פי הגרסה השנייה, האירופאים ידעו על קיומו של בצל זה עוד לפני שהובא אליו מטיילים. הדיאטה של הרומאים הקדומים כללה בהכרח את רזאן שנחשב למקור כוח. בצל האכיל סוסי מירוץ, ומתאבקים, ספורטאים ופשוט עובדים אכלו את זה כדי להגביר את כוחם. למטרות ריפוי, הרומאים השתמשו בבצל לטיפול בגרונות וכוויות שמש.
6
התפוחים
האמרה אומרת: "תפוח ביום, ואין צורך ברופא." במשך מאות שנים אנשים האמינו בתכונות הריפוי של תפוחים, ביכולתם לשפר את הבריאות ולרפא מחלות רבות. תפוחים מוזכרים במספר תרבויות. במיתולוגיה היוונית תפוחים הם סמל לבריאות, כוח וכוח. תפוחים בפולקלור של עמי אירלנד העניקו לגיבורים כוח ונעורים. הסינים הציגו אותם כסימן לשלום וחברות.
עמי הבלקן מכנים את התפוח סמל של אהבה. על פי מנהגיהם, אם ילדה לוקחת תפוח מגבר, פירוש הדבר היא מעורבותם.
7
תירס
בימינו משתמשים בתירס בכל מקום. אנחנו אוהבים לרסק אותה בזמן הצפייה בסרט, להשתמש בו בסלטים או סתם לאכול מבושל. אך האצטקים לא התייחסו לתירס פשוט כמקור מזון. הם חילקו את החיים לשלושה מחזורים: לידה, צמיחה ומוות, שהיו קשורים קשר הדוק לתהליך הצמיחה והקציר. לכל מחזור הייתה אלת התירס שלה. הם נערצו והוקצו מכל הבחינות לבציר טוב יותר.
קסילונן הייתה האלה הראשונה של היבול הראשון של הקיץ והיא נערצה במיוחד על ידי האצטקים. מבין העבדים הצעירים נבחר אחד, שהפך לאישיותו של קסילונן. אנשים רקדו וכיף, הכינו מנות שונות מתירס. בלילה שלפני החג הוקרב עבד כדי לחלוק כבוד לאמא אדמה ולהגדיל את הקציר.
8
שָׁמִיר
זה תבלין רגיל עבורנו, שנוכל לבחור בקלות בגינה שלנו. אך לפני שהפכו לתיבול ריחני, אנשים האמינו ביכולתה להביא אושר ואהבה. בפולקלור הגרמני והבלגי מוזכרים ענפי שמיר, שנתלו על שמלת הכלה כדי לברך על נישואי הזוג הטרי.
ראינו שמיר ואת הצד השלילי. נזירים אירופאים ייחסו לו את היכולת לגרום לאי פוריות ולשלול מאישה מערכות יחסים עם גברים.
9
תאנים
תאנים קשורות בתחילה באופן הדוק לדת, מספיק לזכור את הסיפורים המקראיים. עם זאת, יש שימוש קסום בפרי זה. נשים משבט הקיקויטו האפריקאי שפשפו את גופן במיץ תאנים. האמינו כי הדבר יגביר את הפוריות.
אבל לא הכל ורוד סביב תאנים. בבוליביה האמינו שרוחות רעות אורבות תחת כתרי עצי תאנה, והליכה תחתיהן מאיימת על ידי מחלות. בפפואה גינאה החדשה, תאנים נחשבות לשמירה על שדים רשעים. הם היו משוכנעים שאם הפרי הזה ייפתח, אז השדים החיים בו ישתחררו.
10
פרג
כולנו אוהבים מאפים עם זרעי פרג. אנו יודעים גם כי פרג קשור בייצור אופיום. אבל לזרעי הפרג היסטוריה עתיקה משלהם, שהופיעה הרבה לפני הרעיונות שלנו לגבי מוצר זה. ביוון העתיקה, הפרג היה האיחוד של אל השינה היפנוס. היוונים האמינו שהוא עוזר להירדם. החלום בעזרת פרג היה נבואי והביא ריפוי לפצעים רוחניים.
בימי הביניים עוגה פרג עזרה לילדות צעירות לקבוע את הצד שממנו באה אהבתה האמיתית. הילדה השליכה חתיכת עוגת פרג מחוץ לדלת ושלחה את כלב המחמד אליו. מאיזה צד הכלב יחזור, מאותו צד אתה צריך לחכות לאהובך האמיתי.
אתה יכול להתחקות אחר הקשר של זרעי פרג עם פוריות, ולהיפך, עם עקרות. לדוגמא, הזרעים המפוזרים בנעלי הכלה שללו ממנה את שמחת האימהות. ואם בערב הסילבסטר לאכול בשר פיקנטי עם זרעי פרג, אז כל השנה הבאה תהיה בשפע.
אל תשכח מפרח הפרג היפהפה, שמאז ימי קדם מנצח את ליבם של אנשים רבים. אתה יכול להסתכל על סוגי הפרג היפים ביותר במאמר שלנו בנושא most-beauty.ru, שם אתה יכול גם להוריד טפטים לשולחן העבודה עם הפרח היפה הזה.
סוף סוף
בזמן הכנת ארוחת ערב עם מוצרים שונים, אנו לא חושבים שפעם הם יכולים להיות יותר משמעותיים לאנשים מאשר סתם אוכל. למרות שחלק גדול מהדבר הזה הוא רק דעה קדומה, סימני אוכל רבים מתרחשים מאז. אוכל יכול להרים אותנו, לתת לנו אנרגיה ואפילו לרפא את המחלה. לפעמים כדאי לחשוב על משמעויות אחרות של האוכל עבורנו. לא בכדי הם אומרים: "אנחנו מה שאנחנו אוכלים."