מימי קדם, אנשים החלו לאכול פטריות. הם לא שייכים רק לאוכלים הכי טעימים, אלא גם המשביעים ביותר. אך לא כל המקרומיציטים מועילים באותה מידה ועשויים להיות שמישים. חלק מהמינים שלהם מהווים סכנה חמורה לגוף האדם בגלל רעילות גבוהה.
כדי לא להפוך לקורבן של פטריות המסוכנות לחיי אדם ובריאותו אנו מציעים לכם להכיר את הרשימה הכוללת את הפטריות הרעילות ביותר בעולם.
10. זית אומפלט
זית אומפלה פותח את עשרת הפטריות הרעילות ביותר בעולם. לפטרייה צבע כתום בהיר. יערות אירופאים נחשבים למקום הגידול. הוא צומח ככלל על גדם ישן ורקוב. בנוסף למראה האטרקטיבי שלהם, לפטריות אלה יש ריח טוב מאוד. אולם השימוש בהם במזון מסוכן ביותר לבריאות. הרעלה מתבטאת כהפרעה בדרכי העיכול. אדם חווה בחילה, הקאות ושלשולים מופיעים, וכתוצאה מכך התייבשות של הגוף.
9. שריפת רוסולה
הרוסולה בוערת היא אחת מהפטריות הארסיות ביותר בעולם. למרות הרעילות הגבוהה, לא זוהו מקרים קטלניים. מתאים לתנאי מזון בעיבוד נכון. לרוסולה זו יש טעם מר, עם חריפות בולטת. כאשר הוא נצרך בכמויות גדולות, הוא גורם לתקלה בדרכי העיכול. תסמינים של הרעלה כוללים בחילה, הקאות, שלשול וחולשה כללית.
8. פנתר אמניטה
אמנתה פנתר זה נחשב לאחת מהפטריות הרעילות ביותר בעולם הידועות לאדם. לכובעו צבע לבן עם גוון שמנת ונקודות לבנות בצורת יבלות. אגריק זבובים רעיל מאוד דומה בהרכבו למולבן. בעזרת שיכרון יש לו מספר תסמינים דומים בהרעלה מולבנת: כאבי ראש, טכיקרדיה, ליקוי ראייה, ליקוי בדיבור, הזיות ועוויתות. כאשר מנה גדולה נכנסת לגוף הפנתר האגררי הזבוב, מתרחשת תוצאה קטלנית.
7. פוליוטינה התקמטה
פוליוטין מקומט אחת מעשר הפטריות המסוכנות ביותר לבריאות האדם ולחייו. מקום הצמיחה נחשב לצפון-מערב אמריקה. מקרומיציטים אלה דומים לפסילוציבין המשמש כמרתח מרפא. בניגוד לפוליוטין האחרון, מקומט הוא בעל רעילות חזקה מאוד ויכול להיות קטלני. כאשר נבלעים, אדם מפתח אי ספיקת כבד. זה מוביל לשיכרון כללי ולמוות.
6. גרינש
גרינפיץ ' ממוקם במקום השישי בין הפטריות הרעילות ביותר. השם קיבל בגלל צבעו הירוק. במשך תקופה ארוכה היא נחשבה לפטריית מאכל מותנית. אולם מחקרים אחרונים הראו כי עם צריכה קבועה של גרינש, מתפתח אי ספיקת כליות חריפה. הרעלה באה לידי ביטוי בצורה של חולשה, הופעת פרכוסים, כאב כללי.
5. קצף שווא צהוב גופרית
צהוב גופרית מוקצף נחשב לאחת מהפטריות הרעילות ביותר בעולם. מקרומיציטים מסוכנים אלה צומחים ביער. בדרך כלל הם אינם צומחים באופן אינדיבידואלי, אך הם נמצאים בערמות, סמוכות לגזעים מתים ושורשי עצים. הכובע החלק בעל צבע צהוב בהיר ובמרכזו גוון חום. לאחר האכילה, לאחר מספר שעות, מופיעים התסמינים הראשונים של הרעלה בצורה של הקאות, שלשולים וכאבים בצד. מין זה יכול לגרום לאי ספיקת כליות, שעלולה להיות קטלנית.
4. החזיר הדק
חזיר דק מדורגת במקום הרביעי ברשימת הפטריות הרעילות ביותר. שם אחר נשמע כמו "גליל חום" בגלל צבע וצורה. במשך זמן רב זה נחשב למאכל. אולם מחקרים עדכניים הראו כי עם שימוש תקופתי במזון, החומרים הכלולים בפטרת זו הורסים תאי דם לבנים. יתכן ותסמינים לא יופיעו מיד לאחר הבליעה. החזיר הדק גורם למחלה, הקאות, בחילה כללית. לאחר זמן מה האדם מתחיל לקבל חום, ואז מתפתח אי ספיקת כליות, מה שעלול להוביל למוות. סימני הרעלה יכולים להופיע במשך תקופה ארוכה, ואחרי שבועיים מתרחש מוות.
3. Ergot Magenta
ארגוט סגול פותח את שלושת הפטריות המסכנות ביותר. פטריה יוצאת דופן זו טפילה בכמה גידולי דגנים. זה נקרא גם קרני רחם. מספר עצום של אלקלואידים שונים בארגוט יכול לעורר עוויתות והתכווצויות אצל בני אדם. במקרים מסוימים, קיימת הפרעה נפשית והפרה של תפקוד האוקולומוטור. אם מוזלים מינונים גדולים של ארוג, זה יהרוג אדם. בימי הביניים אנשים לעיתים קרובות מתו בגלל אכילת לחם, אשר היה עשוי מדגן מזוהם. שיטות מודרניות ביטלו כמעט לחלוטין את הגרגוט הזה.
2. אמניטה אוקריטה
נוף לטוס אגריק אמניטה אוקריטה מדורגת במקום השני בין הפטריות הרעילות ביותר בעולם. אצל האנשים זה נקרא גם "מלאך המוות". מופץ בצפון אמריקה ביערות עץ אלון. למין זה צבע צהבהב ובמרכז הכובע גוון חום. אם אפילו חלקיק קטן מהפטרייה נכנס לגוף, הוא גורם להרעלה קשה עם תסמינים בולטים: כאבים בצד, הקאות, לפעמים עם דם, שלשול וכו '. התסמינים מופיעים במשך מספר ימים. התאוששות מלאה אפשרית תוך 1-2 שבועות. החומרים המסוכנים המרכיבים את אגריק הזבוב הזה הורסים את הכבד והכליות.
1. שרפרף חיוור
כובע מוות - הפטריה הארסית ביותר בעולם. פטריות אלה צהובות-ירוקות עם גבול לבן. מופץ ביערות אירופיים עם עצים נשירים. כאשר נבלעים הוא משפיע על איברים חיוניים כמו הכבד והכליות. לעתים קרובות זה מוביל למוות. מין זה הוא כל כך רעיל, שלא מומלץ לגעת בו בידיים חשופות, ואין לאפשר מגע עם פטריות שנאספו במזון. תסמינים של הרעלה יכולים להופיע בהדרגה לאורך מספר ימים. מורעלים על ידי קוליק, סחרחורות, הקאות וצואה רופפת. במהלך תקופה זו מתרחשת הרס האיברים לעיל. כאשר מופיעים סימני ההרעלה הראשונים, עליך לפנות מייד לעזרה רפואית. זה תקף גם להרעלה עם פטריות אחרות שנמצאות ברשימה שלנו.