מה הדג הבריא ביותר לבני אדם? קשה לענות על שאלה זו באופן חד משמעי, מכיוון שלדגים רבים יש את כל חומצות השומן הרוויות והלא-רוויות, יסודות קורט, מינרלים וויטמינים. ההבדל נעוץ בעובדה שחלק מהנציגים מכילים פחות חומרים מזינים בעצמם, בעוד שאחרים מכילים יותר. מתוך למעלה מ 20,000 מינים של תושבי מרחבי המים בחרנו את מיני הדגים השימושיים ביותר לבריאות האדם.
10. פייק
כִּידוֹן פותח את עשרת המינים השימושיים ביותר לדגים לבני אדם. זהו הנציג הלא-ימי היחיד שיכול להיכנס לדירוג שלנו. לפי התוכן של ויטמינים, מינרלים, מינרלים וחומצות שומן, העיד אינו נחות בשום אופן לתושבים הימיים. דגים נקיים לחלוטין מפחמימות ומכילים חלבונים שניתן לעיכול בקלות. אכילת פייק כמה פעמים בשבוע תורמת לאריכות ימים, להגברת יכולות נפשיות ולמניעת מחלות לב וכלי דם.
9. טונה
טונה הוא אחד ממיני הדגים השימושיים ביותר לבני אדם. המוצר הימי כולל מגוון שלם של חומרים מועילים ומזינים: רטינול אצטט (A), תיאמין (B), ריבופלבין (B2) ניאצין (B3), כולין (B4), B12, E, חומצה פולית, נחושת, ברזל, אשלגן - אלה הם רק רשימה קטנה של כל החומרים המועילים לטונה. מיקרו-מרכיבים שימושיים וחומרים של דג זה לוקחים חלק בתהליכים המטבוליים של הגוף, הם בעלי השפעות אנטי-דלקתיות, וכאשר משתמשים בהם באופן קבוע מגבירים את יכולת הסיבולת, הגופני והנפשי. צריכה קבועה של טונה, כמו כל דגים אחרים, תורמת לאריכות החיים.
8. הרינג
דָג מָלוּחַ - לא רק אחד מסוגי הדגים הזולים ביותר, אלא גם שימושי מאוד. תושב האוקיאנוס האטלנטי עשיר בחומצות DHA ו- EPA המחזקים את מערכת החיסון, מסירים רעלים ומשפרים את הראייה. בנוסף, הרינג מכיל חומרים שיש להם השפעות אנטי דלקתיות והתחדשות. המוצר שימושי לחולים עם יתר לחץ דם, מכיוון שהוא מסוגל לנרמל את לחץ הדם, אך יש לצרוך אותו רק בצורה מעט מלוחה. בנוסף, הרינג מומלץ לחולי סוכרת ולאנשים הסובלים מכולסטרול גבוה. דגים נחשבים למקור חיוני לחלבון קל לעיכול.
7. סרדין
סַרדִין גם הוענק למעמד הדגים השימושיים ביותר לבריאות האדם. זהו מקור ליסודות קורט, מינרלים ומכיל את כל הויטמינים הדרושים: PP, B2, B12, D ואחרים. בקלה יש תכונות אנטי דלקתיות ועוזר רבות בטיפול בדלקת פרקים ומחלות מפרקים אחרות. בליעה קבועה של מין זה מאפשרת להוריד את הכולסטרול ולשמור על תקינותו. סרדין מפחית את הסיכון לגידולים ממאירים, מחזק את מערכת העצבים, זיכרון, משפר את חילוף החומרים. בנוסף, דגים נחשבים נוגדי דיכאון טבעי.
6. פורל הקשת
פורל קשת שימושי מאוד לבני אדם, בגלל התכולה הגבוהה של חלבון קל לעיכול ותכולת קלוריות נמוכה. המוצר החי שופע בויטמינים המסיסים בשומן וגם במיסים במים. יש להבדיל בין יסודות הקורט המצויים בדגים, אשלגן, מגנזיום, ברזל, סלניום, אבץ וזרחן. אכילת פורל לפחות פעם בשבוע מפחיתה את הסיכון להגברת הכולסטרול ולהיווצרות פלאק כולסטרול על כלי הדם, ומחזקת את מערכת העצבים והזיכרון.
5. הליבוט
רשימת הדגים השימושיים ביותר לבני אדם כוללת פלטהמ. המין ממשפחת הדגים שטוחים אינו רק מקור לחומצות אמיניות שומניות, אלא גם מחסן של יסודות קורט ומינרלים. אשלגן, זרחן, נתרן, סלניום, מגנזיום, ברזל - זו רק רשימה קטנה של מה העשיר במוצר. מעריצי הדג הזה, שאוכלים אותו באופן קבוע למזון, נוטים פחות לסבול מבעיות ראייה, נוטים פחות למחלות של מחלות לב וכלי דם, ואין להם בעיות בדרכי העיכול. השימוש בבקבת הליבוט, העולה פי כמה על כבד בקלה בתכונות תזונתיות ומועילות, מועיל במיוחד לבריאות.
4. בקלה
בַּקָלָה מדורגת במקום הרביעי ברשימת הדגים הכי בריאים. תושב מי הים מתהדר גם בחומרים שימושיים ובמיקרו-אלמנטים שכן מדובר כמעט במתחם ויטמינים שלם. יש הרבה יוד בקלה, שהוא חיוני לתפקוד התקין של האורגניזם כולו: הוא מגביר את הסיבולת הגופנית ואת היכולות הנפשיות. PP ויטמין מנרמל את פעילות מערכת העיכול, מכריח את הגוף לעבוד כמו שעון, וגם מסייע בחיזוק מערכת העצבים. לגופרית, שהיא חלק מקלה, יש השפעה אנטיבקטריאלית ומסייעת בשיפור מצב השיער, העור והציפורניים. מין זה עשיר מאוד בחומצות אומגה.
3. רישומים
הסטטוס של הדגים השימושיים ביותר לבני אדם ראוי ו נוטות. התכונות התזונתיות של נוטותניה אינן נחותות בשום דרך בשר: יתר על כן, חלבון דגים נספג בגוף טוב יותר מחלבון בשר. כמו כל הדגים, הוא מכיל חומצות אמינו חיוניות, הכלולות בו בכמות הנדרשת. בנוטוניה בשפע ישנם כל הוויטמינים והמינרלים הנחוצים. Chrome מאפשר לך לעמוד טוב יותר במצבי לחץ ועייפות. אנשים שמשתמשים באלוטוניה עד 2-3 פעמים בשבוע נוטים פחות לדיכאון ולעייפות כרונית. כמו כן, דג זה מומלץ לאנשים עם המוגלובין נמוך: הוא מכיל קובלט, המגרה את ייצור תאי הדם.
2. מקרל
מָקָרֶל או מקרל הוא אחד הדגים המועילים ביותר לבריאות האדם. ב 100 גר '. מוצר ימי מכיל מחצית מהנורמה היומית של החלבון הדרוש לגוף, שנספג גם הוא בקלות. אכילת מקרל באופן קבוע עוזרת לנרמל את הכולסטרול בדם. ויטמין A, שהוא חלק מהדגים, אחראי על התחדשות הרקמות, זרחן מחזק את מערכת השלד. בנוסף, מקרל מכיל גופרית, המאפשרת לגוף להילחם בחיידקים מזיקים. נתרן שומר על איזון מלח-מים בתאי הגוף. ניאצין אחראי על חיזוק מערכת העצבים.
1. סלמון
סלמון וכל הדגים ממשפחת הסלמון מועילים ביותר לבני אדם. סלמון כולל מינים כמו סלמון, סלמון ורוד, סלמון צ'אם, פורל, קיצ'יץ 'ואחרים. הבשר של המינים הללו לא רק טעים מאוד, אלא גם הבריא ביותר. החלבון שנמצא במוצר ימי נספג בקלות על ידי הגוף. סלמונים מועשרים בשומנים רוויים ולא רוויים, חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 יותר מאשר מינים אחרים. בנוסף, הם מכילים חומרים כה חשובים לבריאותו של כל אדם כמו ויטמינים מקבוצה B ו- D. ויטמין D אחראי לספיגת הסידן בגוף, וקבוצה B אחראית לבריאות העור, השיער, לתפקוד תקין של מערכת העיכול וגם מחזקת את מערכת העצבים. סלמון חייב להיות קיים בתזונה של אנשים מבוגרים וספורטאים. זה מאט את תהליך ההזדקנות בגוף, מאיץ את תהליכי ההתחדשות והוא מוצר מניעה מצוין כנגד מחלות לב וכלי דם.