כל חקלאי שמחליט להתחיל לגדל אווזים עומד בפני בעיה: גודל או מוקדמות? שני הגורמים הללו הם שמשפיעים על בחירת גזע האווזים. האם כדאי להגיע לגזעי האווזים הגדולים ביותר? אילו חסרונות יש להם? תלמד במאמר זה.
בעולם ישנם כ- 80 גזעים הגדלים עד 8-9 ק"ג בשנה. אך אנשים רבים מעדיפים גזעים קטנים יותר, אך עולים במשקל בפרק זמן קצר משמעותית.
בואו ננסה להבין את מגוון הגזעים של הציפור המדהימה הזו ונשקול את הגדול שבהם.
הגזעים הגדולים ביותר של אווזים:
במבט קדימה, נניח שלפי TheBiggest.ru, זן לינדובסקאיה הוא הגדול ביותר על פני כדור הארץ, אך תוכלו לגלות על כך ממש בסוף המאמר.
16
אווז לבן קדמי
בהשוואה לגזעים אחרים, האווז לבן קדמי קטן יחסית, אך מוקדם. תוך 3 חודשים בלבד הוא עולה 4 ק"ג.
כתוצאה מהגידול, הגזע, קרוב מאוד לקרובי משפחה פראיים, פיתח חסינות מצוינת. בגלל זה, וגם בגלל חוסר היומרות שלהם ועמידות בפני הכפור, אווזים אלה מגדלים אפילו בתנאים הקשים של סיביר.
לבני הפנים המלכותיים ברוסיה טרם קיבלו תפוצה רחבה, ולכן קשה למדי להשיג דגימות שבטיות.
15
אווזים טולה
אווזים מסוג זה מושכים אליו חקלאים, ראשית כל, בגלל יומרותם באכילה ובשמירה. מומחים מאמינים כי הגזע גדל במאה ה- XVII בגחמתם של סוחרים ובעלי אדמות במיוחד לצורך קיום קרבות אווז.
בעוד שנתיים, אווז הטולה עולה במשקל של 5-6 קילוגרמים, וכמה דגימות יכולות להגיע ל 9 קילוגרמים. בין עופות המים האחרות של אווז הטולה, נבדל מקור קצר עם דבשת.
אגב, בשעה הגדולה ביותר תוכלו לראות תמונות של הציפורים הגדולות בעולם.
14
קובאן
בגלל היופי של אווז הקובאן, מכונים אותו לרוב כגזע דקורטיבי. הקישוט האמיתי הוא רצועה שחורה על הצוואר, צבע ייחודי של הראש ובטן לבנה-שלג. המגדלים כבר הביאו כמה צבעים, כך שיש דגימות בהירות מאוד.
בנוסף, גזע הקובאן די מקדים. בעוד חודשיים וחצי הוא עולה במשקל של עד 5 קילוגרם ויותר. בנוסף ליופי ולצמיחה מהירה, היתרונות כוללים עמידות לסוגים שונים של מחלות.
13
אווזים גדולים ואפורים
קשה לדמיין, אך משקלו של זכר מגזע זה יכול להגיע ל -11 קילוגרמים, וכפי שההיסטוריה מראה, זה רחוק מהגבול. אם כי הסטטיסטיקה הממוצעת היא 7-8 קילו, אשר האווזים צוברים בשנה.
בעזרת אינדיקטורים כאלה הם זקוקים לטיפול זהיר, מכיוון שהם מאופיינים בהישרדות נמוכה. בזכות ערכו התזונתי וטעמו העדין, מבוקש בשר עופות בקרב המסעדנים.
12
אווזים של דמידוב
העופות הנפוצים ביותר שגדלים אפילו ברוחב הרוחב הצפוני של רוסיה. היתרון העיקרי של זן האווזים של Demidov הוא עלייה מהירה במשקל וחוסר יומרות בתוכן.
זה נראה כמו ציפור רגילה עם מוטת כנפיים גדולה מאוד, רגליים מאסיביות ועיקול אופייני של הצוואר. אנשים בוגרים עולים מסה של 7 קילוגרם בזמן קצר, וגדלים ל -4.7 ק"ג בחודשיים הראשונים. שכבות מייצרות עד 70 ביצים בשנה, ובהתאם לפיזיולוגיה של הנקבה, משקל הביציות נע בין 190 ל 200 גרם.
11
זן אווזים של טולוז
ציפור עם בשר רך ושומני מרוויחה 9.5 קילוגרם לשנת האכלה. מפתיע שברווזונים צעירים יכולים לשקול כמעט 6 ק"ג עד 60 יום.
אווזים בטולוז, בגלל מדדים אלה, הם האפשרות הרווחית ביותר לעסק. אווזים אלה משמשים לרוב בגידול, מה שמביא לגזעים חזקים, גדולים ועמידים למחלות.
בנוסף לבשר וביצים, זוכים טובולוס להערכה באיכות טובה של המוך המשמש לייצור בגדים ובידוד מסוגים שונים.
10
חלמוגורסקי
אחד הגזעים הראשונים שהופיעו בחלקות אישיות. בנוסף, ללא ספק סוג הבשר הטוב ביותר, עם בשר תזונתי עדין. האזכור הראשון שלהם בשטחים הפתוחים ברוסית מתוארך לשנת 1885 הרחוקה.
אווזים Kholmogorsk הם יומרות, יש להם נטייה רגועה לחיות בקלות בקבוצות גדולות.
מבוגרים מגיעים ל- 8–9 קילוגרמים. בשל גודלם הגדול וחוסר היומרות שלהם מופצים באזורים שונים ברוסיה.
9
אווזים גורקי
אווזים אלה היו תוצאה של עבודות גידול קפדניות כאשר חצו את ציפורי סולנצ'וגורסק עם סינים. התוצאה הייתה מראה אווזים גדול למדי עם ראש קטן וגוף מסיבי. על המצח של נציגי זן זה נמצא סוג מקורי של חרוט.
המשקל הממוצע של דגימות למבוגרים הוא 6-8 קילוגרם. בעלי חיים צעירים עולים במשקל בעוד מספר חודשים, וזו הסיבה שמפעלים גדולים מוכנים להשתמש בציפור זו לגידול.
לבשר יש תכונות גסטרונומיות מדהימות, והוא רך מאוד כשהוא מבושל.
8
אדלר אווזים
כתוצאה מגידול רב שלבי, פותח זן ייחודי במפעל בשטח קרסנודר שהותאם לאקלים הדרומי החם. על פי מדד זה, אדלרטים נפוצים בדיוק בקווי הרוחב הדרומיים של רוסיה.
משקלו של ציפור בוגרת מגיע ל7-9 קילוגרמים, והבשר טעים ובריא. נכון, בגלל ייצור הביציות הנמוך, חקלאים רבים אינם מוכנים יותר מדי לגדל עופות מים אלה.
7
אווזים של חימר ולדימיר
גזע זה נולד בוולדימיר, ולכן קיבלה את השם הזה. אבל אני קורא להם חימר לפי הצבע האופייני שלהם.
כתוצאה מעבודות בחציית האווזים ח'ולמוגורי וטולוז, הושגה ציפור צפופה, גדולה ומטילה ביצים. המשקל הממוצע של הגברים הוא 7–9 קילוגרמים, ואווזים נושאים ובוקעים בצורה מושלמת ביצים.
בנוסף, לאווזים ולדימיר מאגר גנים מצוין, הנמצא בשימוש נרחב בגידול לא רק ברוסיה אלא גם בחו"ל.
6
אווזים איטלקיים
כדי להגיע למתחם הרוסי עברה ציפור זו דרך ארוכה מאיטליה דרך צ'כוסלובקיה. אם נשווה את המוצר של בוחרים איטלקיים עם אחרים, הרי שמדובר בגזע קטן יחסית, שמשקלו 5 עד 7 קילוגרמים.
המאפיין העיקרי של הציפור, מומחים מציינים כי כבד גדול, המהווה 7% מכלל המסה. מסיבה זו אווזים איטלקיים חשובים במיוחד מהיצרן.
בעזרת הזנה ותחזוקה נאותה, הצמיחה הצעירה עולה במהירות במשקל, ולכן אנשים יקרים משתלמים במהירות.
5
זן סיני
אחד הגזעים הבודדים בעולם שהושג כתוצאה מביות של עופות בר. הטבע גובה את מחירו, והם רועשים מאוד, רועשים ודי ניידים.
גזע לא גדול במיוחד, שמשקלו 4-5 קילוגרמים, מאופיין בייצור ביצים גבוה - עד 80 ביצים בשנה.
מומחים וצרכנים עולמיים מציינים איכות טובה של בשר. איכות הבשר היא שקובעת את מעבר האווז הסיני עם ציפורים אחרות כדי לייצר גזעים חדשים.
4
ארזמה
אחד הגזעים הביתיים הפרודוקטיביים ביותר גדל במאה ה -19 בעיר ארזמה. ציפור חזקה מאוד, קשוחה, עופות נפלאים על מרעה טבעי.
בין התכונות האופייניות, אנו מציינים איכויות בשר גבוהות, טעם בשר מעולה, כמו גם תשואה גבוהה של מטרפה ונוצה. קטן יחסית עד 5 ק"ג. תושבת ארזמה נראית והרגלי דומים מאוד למראה טולה.
3
גזע המושל
מין צעיר מאוד גדל בשנת 2011 על ידי מומחי מפעל הרבייה Malakhov. השתתף באופן פעיל בגידול ובכמה מכונים מדעיים. לציפור זו יש תפוקה גבוהה, גם בשר וגם ביצה.
ללא יומרות, גם אם בשם זה, בתכני הציפור וההאכלה שלה יש מדדי בטיחות גבוהים של אנשים צעירים ומבוגרים. אינדיקטור זה בעת גידול מין זה הופך את העסק לרווחי מאוד.
לגנדר טבע פוליגמי. הם לא צמודים לאווז מסוים, שיכול להגדיל באופן משמעותי את פוריות הביציות.
האם אתה יודע מי נושא את הביצים הגדולות בעולם? אם לא, אנו ממליצים בחום לעיין במאמר שלנו על הביצים הגדולות בטבע.
2
גזע אמדן
יפהפיות לבנות שלג אלה גודלו בגרמניה, ונקראו על שם העיר באותו שם. על הגוף המסיבי יש קפל אופייני על הבטן, והאווז עצמו קצר רגליים ומשקלו עד 11 קילוגרם.
מגדלים רבים מעריכים את המראה הגרמני בגלל טעם הבשר המעולה והשומן המצוין שלו. גרמנים מעשיים הצליחו ליצור זן פרודוקטיבי של כיוון בשר, שכן ייצור הביצים של אווזי אמדן אינו עולה על 45 ביצים בשנה.
1
זן לינדובסקאיה
כדי להשיג גזע זה חצו הסוקרים את גורקי ואווזים סיניים.
התוצאה עלתה על כל הציפיות כאשר התברר כי אחד הגזעים הטובים ביותר של עופות.
אולי זהו הגזע הגדול ביותר של אווזים, מכיוון שבחצרות ובעופות עופות אתה יכול לפגוש אנשים ששוקלים עד 13 קילוגרמים. משקל הציפורים הממוצע הוא 7–8 ק"ג.
הבחירה הביאה לצבע פלג לבן מפואר. הנוצה משמשת לייצור בידוד איכותי.
🦢
סיכום
אלה גזעי אווזים מדהימים שנמצאים בחוות חקלאיות ובעופות עופות. בחווה, כידוע, הציפור מחולקת לבשר וביצה. אווזים אינם מוכנים במיוחד להטיל ולבקח ביצים, ולכן איכרים ומגדלים רבים מעדיפים את כיוון הבשר בגידול עופות מים גדולות.
עם התוכן הנכון וגידול אווזים מהגזעים הנ"ל, אתה יכול להשיג תוצאות מצוינות, והכי חשוב, ללא עלויות מיוחדות, לבסס את ייצור בשר, ביצים, שומן ומעדן גורמה - כבד אווז. ואכן, מסעדות רבות בעולם מוכנות לשלם דולרים גדולים עבור מוצרים איכותיים.
עורכי TheBiggest מחכים לתגובות שלכם בנושא. אולי יש לך מה להוסיף על גזעי האווזים הגדולים ביותר. כתוב לנו בתגובות שמתחת למאמר זה.
מחבר המאמר: ולרי סקיבה