Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
מי אמר שג'לי זה פינוק רק לילדים ?! ג'לי הוא קינוח מעניין בו ניתן להוסיף אלכוהול. כן, כן ... אני מביא לידיעתך רעיונות גאוניים מג'לי.
1. אבטיח ג'לי
אתה תצטרך:
- אבטיח
- 180 גרם אבקת ג'לי אדומה
- 30 גרם ג'לטין חסר צבע
- 2 כוסות מים רותחים
- 2 כוסות מים קרים או וודקה
הוראה:
- חותכים את האבטיח לשניים ומסירים את העיסה.
- שלב ג'לי עם ג'לטין, שפך מים רותחים והקציף בקצף עד להמסה מוחלטת (בערך 2 דקות).
- שופכים בעדינות מים קרים (או וודקה) ומערבבים היטב.
- שופכים את התערובת לחלל האבטיח ומעבירים למקרר עד להתמצקות (כ -4 שעות).
- פורסים ומגישים.
2. קרח כתוש פירות
אתה תצטרך:
- 90 גרם ג'לי פרי
- 1 כוס מים רותחים
- 1 ½ פחיות לימונדה
הוראה:
- ממיסים את הג'לי במים רותחים, שוברים את הגושים בקצף או במזלג.
- מוסיפים לימונדה ומערבבים.
- מכניסים למקפיא לשעה וחצי.
- לאחר התקשות בעזרת כף גלידה, יוצרים עיגולים מחולקים. מגישים בקעריות.
3. ענבי ג'לי קפואים
אתה תצטרך:
- 3 כוסות ענבים
- 2 כפות ג'לי (בכל טעם)
- תיק להקפאה
הוראה:
- קולפים את הענבים מהענפים, שוטפים ומייבשים.
- מכניסים לשקית הקפאה ושולחים במקפיא למשך 30 דקות.
- הוסף לקערה שתי כפות ג'לי, למעלה עם ענבים קפואים לחלוטין ומערבבים היטב.
4. לחמניות פרי עם ג'לי
אתה תצטרך:
- ½ כוס מים
- 90 גר 'ג'לי (לפי טעמכם)
- 1 ½ כוס מרשמלו
- שמן צמחי (רצוי בתרסיס)
הוראה:
- מחממים מים במיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך דקה.
- מוסיפים את הג'לי, מערבבים עד להמסה מלאה ומיקרו כ- 45 שניות נוספות.
- מיקרוגל את המרשמלו למשך דקה. ברגע שהוא מתחיל לבעבע, הסר בעדינות וערבב. משמנים את מיכל הפלסטיק ושופכים לתוכו שתי תערובות. שכבת המרשמלו צריכה לצוף בחלקה העליון.
- מצננים את התערובת למשך 45 דקות. ואז בעדינות, בעזרת מרית סיליקון, העבירו את התערובת למגבת נייר.
- בעזרת מגבת נייר מסובבים את התערובת הקפואה לגליל ושולחים למקרר למשך שעה וחצי.
- חותכים את הגליל המתקבל למנות ומגישים.
בתיאבון!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send