סלטים הם המנות העיקריות של שולחנות החג. כל מארחת רוצה להפתיע את האורחים ומשק הבית עם מנה חדשה וטעימה מעודנת. אפשרות נהדרת לכך יכולה להיות סלט שרימפס. בנוסף לחך גבוה, שרימפס שימושי מאוד בגלל ההרכב הטבעי העשיר. למנות עם פירות ים אלה יש ייחוד וטעם מיוחדים.
התייחסו לחובבי הקולינריה סלט השרימפס הכי טעים. ביניהם יש גם את המתכונים הפופולריים ביותר, וגם פחות מוכרים, אשר ישמח עם חידושם ומאפייני הטעם המדהימים שלהם.
10. סלט עם ירקות ושרימפס
סלט עם ירקות ושרימפס מוכן בעזרת מוצרים כאלה: שרימפס (200 גרם), תריסר עגבניות שרי, מלפפון אחד ופלפל קלי, חסה. ירקות שטופים ויבשים נחתכים ומערבבים עם חסה קצוצה. שרימפס קלוף מטוגן כשלוש דקות ונשלח לירקות. המנה מתובלת בשמן זית ומעט מיץ לימון. מוסיפים מלח לפי הטעם. המנה מוכנה לאכילה מייד לאחר הבישול.
9. סלט עם שרימפס וביצים
פשוט וטעים סלט שרימפס וביצים מוכן עם המרכיבים הבאים: שרימפס (300 גרם), כמה כפות שמנת חמוצה, ביצים (3 חלקים), כפית חרדל. מרתיחים ביצים ושרימפס, מאפשרים להתקרר ולנקות. המוצרים החתוכים מעורבבים עם חרדל, מתובלים בשמנת חמוצה, כמה טיפות של מיץ לימון וחרדל מוסיפים במינון שצוין. המנה פלפל ומלח לפי הטעם. מקשטים ירקות קצוצים דק מלמעלה. להכנת מנה טעימה זה ייקח לא יותר מ 20 דקות.
8. סלט קיסר עם שרימפס
סלט שרימפס קיסר שונה בטעם מקיסר הרגיל לכולם. זה יהיה מעודן יותר בשילוב עם שרימפס. למנה תצטרכו: קילו שרימפס מקסיקני, קרוטונים, 100 גרם גבינה, חסה. ראשית, הכינו את רוטב השרימפס משתי כפות שמן זית ו -2 כפיות חרדל מתוק, הוסיפו שום, רוטב ברביקיו ורוטב סויה. טובלים את פירות הים בתערובת ושולחים למחבת למשך 5 דקות. הקרוטונים מיוצרים מלחם חתוך לקוביות, שמטוגן עם שום. קרוטונים חמים מפזרים גבינה מגורדת על פומפיה עדינה. קרוטונים גבינה ואז שרימפס מורחים על עלי החסה הקצוצים. לבוש בשמן זית עם מיץ ליים. המנה מוכנה.
7. סלט שרימפס ואבוקדו
הבא טעים סלט שרימפס ואבוקדו ידרוש: חצי קילוגרם שרימפס, עגבניות שרי (200 גרם), אבוקדו (1 חתיכה), כוסברה. האבוקדו נחתך לקוביות קטנות ומפזר מיץ לימון. עגבניות קטנות נחתכות לשניים, מעורבבים עם שרימפס קלוף ואבוקדו. אנו מכינים רוטב של שמן זית, 2 כפות סיד ו 1 כף כוסברה. מתבלים את הסלט ברוטב המתקבל. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מומלץ לקרר את המנה לפני ההגשה.
6. סלט עם גבינה ושרימפס
טָעִים מְאוֹד סלט גבינה ושרימפס מוכן עם: חצי קילוגרם שרימפס, 5 ביצים ו 100 גרם גבינה. פירות ים מבושלים ומנקים. ביצים קשות חתוכות לקוביות קטנות. גבינה משפשפת על פומפיה גסה. התוצרים הכתושים מעורבבים, מוסיפים גבינה וכמה טיפות מיץ לימון. לחלופין, להוסיף מעט ירקות ופלפל. מוצר משביע רצון מוכן לאכילה.
5. סלט שרימפס ואננס
סלט שרימפס ואננס ימשוך את אוהבי האקזוטי. הוא מוכן מהמרכיבים הבאים: שרימפס (200 גרם), חתיכת גבינה 100 גרם, 150 גרם אננס משומר, ביצים (3 חלקים) וחסה. ביצים מבושלות קצוצות דק. אננס נחתכים לקוביות קטנות. השרימפס מבושלים במים מומלחים, בהם ניתן להוסיף פלפלים ועלי דפנה. על עלי חסה מניחים שכבה של אננס קצוץ, ביצים, גבינה. משרים כל שכבה במיונז. שרימפס מונחים על גבי, מרוססים במיץ לימון ומפזרים עשבי תיבול. מנקים את התבשיל במשך שעתיים במקרר להספגה.
4. סלט מוסלים ושרימפס
הכי טעים סלט יצליח מולים ושרימפס. לבישול תצטרכו: 300 גרם שרימפס ובאותה כמות מולים, 100 גרם תירס משומר, 4-5 ביצים מבושלות, בקבוק יין לבן יבש, בצל ותבלינים. יין מוזגים לתבנית, מוסיפים עלה דפנה, גרגירי פלפל ומעט מלח. התערובת מביאה לרתיחה ומוסיפה אליה פירות ים מוכנים, מעודנים. שרימפס ומולים מבושלים ברוטב יין למשך כשלוש דקות ואז מסירים אותם ומניחים להתקרר. שאר החומרים קצוצים דק ומעורבים בתירס ופירות ים. מיונז, כמה טיפות מיץ לימון מוסיפים לסלט ומקשטים בירקות. מנה מאוד טעימה ומתובלת מוכנה.
3. סלט קוקטיילים שרימפס
טָעִים מְאוֹד סלט קוקטייל שרימפס מוכן עם: 300 גרם שרימפס, תפוחים ירוקים, מלפפונים וגזר. הרתיחו פירות ים, הניחו להתקרר ונקיון. קחו 2 תפוחים וקליפות, ואז שפשפו פומפיה גסה והוסיפו מעט מיץ לימון. מלפפונים בכמות של 2 חלקים משפשפים גם הם. שתי גזר טריים משפשפים על פומפיה עדינה. מלפפונים מגורדים נפטרים מעודפי נוזלים, סוחטים מעט ומכניסים לקערת סלט. ואז לשים תפוחים וגזר. שרימפס הם האחרונים למקם. יש לשמן כל שכבה במיונז. החלק העליון מעוטר בירקות ושרימפס אחד גדול. יש לתת למנה זמן להשרות בזמן. לכן מנקים אותו מספר שעות במקרר. לאחר מכן ניתן לאכול את הסלט.
2. סלט סלמון שרימפס
הבא טעים סלט סלמון שרימפס ידרוש: כמאתיים גרם סלמון קליל, שרימפס מבושלים וקלופים נלקחים באותה פרופורציה. בנוסף תזדקק למלפפונים (1-2 חתיכות), זיתים, חסה, שמן זית ומיץ לימון. זיתים חתוכים במרינדה ברוטב שמן זית ומיץ לימון למשך מספר שעות. הדג נחתך לפרוסות דקות. מלפפונים נחתכים לקוביות קטנות ומוסיפים לשרימפס. על קערת הסלט הרחבה המבושלת שמים את שועלי הסלט, ועליהם - סלמון קצוץ. השכבה הבאה היא שאר החומרים. התבשיל מתובל במרינדה שמתקבלת בזיתים, ואם רוצים, פלפל. נותר רק לאכול אוכל מבושל.
1. סלט עם קוויאר ושרימפס
סלט עם קוויאר ושרימפס - אחת המנות הכי טעימות. להכנתו תצטרכו: שרימפס קלופים מבושלים, 6 ביצי עוף מבושלות, גבינה מעובדת אחת ו -100 גרם קוויאר. גבינה וביצים קצוצים דק או משפשפים על פומפיה. ואז כל החומרים מעורבבים ומתבלים במיונז. יתכן שלא יהיה צורך במלח, מכיוון שהמשחק מכיל אותו בכמויות מספיקות. ניתן לתבל את הסלט בירקות מלמעלה. המנה הטעימה מוכנה לאכילה.