אנו רגילים לעובדה שהאוכל מחולק למזיקים ובריאים: הראשון בהחלט לא מומלץ לאכול, והשני תמיד צריך לשמור במקרר שלך.
אבל האם זה נכון שמאכלים כלשהם אינם מודרים לחלוטין מהתזונה? אחרי הכל, יש כאלה שמועילים מאוד, למרות שהם מכנים מזיקים.
כידוע, הכל טוב במתינות, אם אתם אוכלים הרבה, למרות שיש הרבה ויטמינים באוכל כלשהו, זה כנראה יפגע בכם. אין צורך להחריג כל מזון, אלא לאכול אותם במיומנות.
מאוסף זה תוכלו ללמוד על מוצרים המופיעים בטעות כמזיקים.
10. שוקולד
שוקולד מעלה בצורה מושלמת את מצב הרוח והביצועים. אבל משום מה, כל התכונות המועילות מיוחסות רק לשוקולד מריר, בלי להזכיר לבן.
לבן לא נקרא שימושי, מכיוון שתוכנו אינו כולל קקאו מגורד (שלא כמו שחור), אך לבן מכיל חמאת קקאו, הוא משחזר תאי כבד.
כמו כן כלולה חומצה לינולאית (שומן בריא הקשור לאומגה 6), המסייע להחזרת לחץ הדם לשגרה. שוקולד לבן הוא מקור להורמון השמחה - אנדורפין.
9. גבינה
ראוי לשים לב מייד - גבינה מעובדת וכאלה שאליהם מתווספים כימיקלים אינם קשורים למוצרים בריאים. מדובר רק בגבינה אמיתית עם תועבה (חומר שמקורו אורגני) וחלב.
שוב ושוב ציינו תזונאים שגבינה איכותית, או יותר נכון צריכה קבועה שלה, מפחיתה את הסיכון למחלות לב. בנוסף, המוצר משפר את הראייה, את מצב השיער והציפורניים, מועיל למערכת העצבים.
ניתן להכין גבינת רנט גם באופן עצמאי, חמושה במתכונים פשוטים.
8. קטשופ
הקטשופ האיכותי והפשוט ביותר מורכב ממים ועגבניות, ומתווספים אליו תבלינים. אם אנו מדברים על נזק, אז זה פחות מתועלת. הפגיעה נעוצה במוצרים באיכות נמוכה התורמים לאלרגיות ודלקת בלבלב.
קטשופ מכיל ליקופן (נוגד חמצון טבעי), הוא מסייע במניעת התפתחות גידולים סרטניים, ובדרך כלל נחוץ לגוף האדם.
7. יין
מי שמעדיף לשתות כוס יין לארוחת הערב לא צריך לסרב לו. משקה זה מסוגל לתמוך בלב. אבל עליכם לדעת את המידה - מדובר בכמה כוסות יין בשבוע ולא על כמה בקבוקים.
יין מאריך נוער, משפר את מצב הרוח, לפעמים הוא נלקח מהצטננות. הוא מכיל אלמנטים שימושיים רבים: ויטמינים B ו- C, נוגדי חמצון, יוד, אשלגן וכו '.
מינונים צנועים מפחיתים את הסיכון למחלות לב כליליות, אך משקה זה אינו תרופת פלא, כאמור - עליכם לדעת את המידה בכל דבר, אחרת הוא יזיק יותר מתועלת.
6. חמאה
כמה חמאה מפתה נראית על לביבות טוגנות טריות ... אוכלים! אסור לסרב לזה רק מכיוון שהמוצר יכול לגרום לשלשול, גזים במערכת העיכול או נפיחות. זה כמובן יכול לקרות, אבל אם צורכים הרבה שמן.
לחמאה תכונות מועילות יותר, אך רק אם היא מתקבלת מאותן פרות הניזונות מעשב, וכן חציר.
השמן מכיל ויטמינים רבים: E, D, B, A, C, גם חומצות שומן אומגה 3 וויטמין K2, המשפיעות לטובה על העור: גוון אותו, מחזק את השיער ומונע התפתחות קרישי דם.
5. בשר אדום
צמחונים מאמינים כי בשר אדום הוא מוצר מזיק העלול לגרום לסרטן ומחלות לב.
עם זאת, הרופאים חושבים אחרת: בשר אדום הוא מחסן של חומרים מזינים. יש בו ויטמינים חשובים כמו B6, E, B9, PP. הוא מכיל אשלגן, אבץ, גופרית, כלור וכו '.
אין שום עדות מדעית לכך שלבשר אדום השפעה רעה על הכולסטרול בדם, ומחלות לב אינן קשורות לשימוש בו.
אך הפלוסים מאושרים: העצמות מתחזקות, ויטמין D (אחד הנחוצים לגוף האדם) נספג בצורה מושלמת.
4. פופקורן
זה נהדר לשבת מול הטלוויזיה, להחזיק בידך פופקורן אוורירי וריחני ביד ... מוצר זה הוא מאכל לאומי אמריקאי, הוא הומצא על ידי האינדיאנים בתקופת קולומבוס, "התפוצץ" גרעיני תירס על מדורה בסיר חרס.
הפופקורן מכיל סיבים תזונתיים המשפרים את מערכת העיכול, כמו גם מורידים את רמת הסוכר בדם.
בנוסף, מי שנמצא בדיאטה יכול לאכול פופקורן, כי בדלי אחד יש רק 70 קק"ל (אם אין צבעים ותוספים). פופקורן שימושי, אל תוותרו עליו. אבל אנחנו מדברים על מוצר ללא תוספת של מלח וסוכר.
3. סושי
סושי הוא מאכל מסורתי ביפן העשוי מאורז ופירות ים שונים. שניסה לפחות פעם אחת את פרוסות הפה האלה - תמיד רצה תוספי מזון.
המנה טעימה מאוד וצריך לאכול אותה בתדירות גבוהה ככל האפשר - סושי מכיל הרבה חלבון, ודגים הם מקור לחומצות שומן אומגה 3, שפשוט הכרחיות לבריאות המוח האנושי בכל גיל.
הדבר היחיד שאסור להישען עליו הוא רוטב סויה מלוח.
2. בייקון
בייקון הוא בשר חזיר מלוח. זה מוערך בגלל עסיסיותו ותכולת שומן נמוכה, מומלץ להשתמש בו על ידי ספורטאים, אנשים מוחלשים, אלה שצריכים לעלות במשקל.
המוצר מכיל חומרים שימושיים רבים לגוף האדם: הוא מכיל הרבה חלבון, כולין (לעיתים קרובות השימוש בו על ידי נשים בהריון מגביר את היכולות הנפשיות של הילד, בנוסף, החומר מסייע למוח להישאר בריא).
חומצות שומן אומגה 3 הנמצאות בבייקון טובות מאוד ללב.
1. חלמונים
בשל העובדה שלפי כמה דיווחים יש הרבה חלמון ב חלמונים, המוצר "נדחה". אבל הרבה מחקר רפואי נעשה, והתברר כי חולים עם בעיות לב סובלים מכולסטרול תקין.
היתרונות של חלמונים הם שהם מכילים 13 ויטמינים ו -15 מינרלים, בנוסף הם כוללים את החלבונים החשובים ביותר ושומנים שניתן לעיכול בקלות.
לביצה יש הרבה חלבון ופחמימות דלות, ולכן המוצר אידיאלי למי שנמצא בדיאטה. כל מרכיבי החלמון נספגים בקלות על ידי בני אדם.