כשקונים בקבוק יין אנחנו מנסים לשים לב לעובדה שהוא מיוצר בצרפת, איטליה או ספרד. ההערכה היא כי למשקאות המיוצרים במדינות אלה יש הטעם הנעים ביותר והם באיכות מעולה.
עלות היינות הצרפתיים, האיטלקיים והספרדים גבוהה למדי, ורוב האנשים יכולים להרשות לעצמם בקבוק יין רק בחגים רציניים.
אבל לאוהבי המשקה המעודן לא צריך להתרגז, במאמר שלנו תוכלו להכיר 10 מדינות בהן מיוצר יין לא יותר גרוע מאשר בצרפת.
10. צ'כיה
המדינה ידועה כמפיקת בירה טובה, המשקה הזה הוא שתיירים המבקרים בו מעדיפים ליהנות ממנו. מעטים יודעים כי יין טעים מיוצר גם בצ'כיה.
לייצור יינות במדינה זו היסטוריה עשירה, רוב הכרמים ממוקמים כאן על שטחה של דרום מורביה, כך שלעתים נקרא יין לעתים קרובות מורוויאית, ולא צ'כית.
ייצור המשקה הזה בצ'כיה החל במאה ה -14. את הזנים הבאים של יינות צ'כיים מומלץ לנסות סומלייה: מולר-תורגאו, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský (יינות לבנים), Svatovavřinecké, Frankovka, Zweigeltrebe (יינות אדומים).
9. הודו
ייצור הייננים בהודו פורח בעיר נסיק; יינות יוצרו במדינה זו לפני כ- 2500 שנה. המקומיים לא מאלילים אותו כמו למשל הצרפתים או האיטלקים. נציגי האליטה שותים את זה לעתים קרובות יותר.
כיום נכנס יין מהודו לשוק העולמי: המדינה עשויה להפוך ליצואן הגדול ביותר של המשקה הזה.
יינות הודים פופולריים כוללים סוביניון בלאן, שיראז ורוד, לה רזרב, סולה ראסה שיראז, ויונייה קלרט ווייט.
8. מקסיקו
מקסיקו מפורסמת במשקה אלכוהולי כה מסורתי כמו טקילה. אבל מסתבר שגם יין מיוצר כאן בהצלחה רבה. חוקרים הגיעו למסקנה כי הגפן החלה לעבד בשטחה של מדינה זו בסביבות שנות ה- 1530.
יינות מאזורים כמו ואלה דה גואדלופה ובאחה קליפורניה עשו את דרכם לחנויות מתמחות.
סוגי היינות המקסיקניים שבהחלט שווה לנסות כוללים את Adobe Guadalupe Miguel, L. A. Cetto Sierra Blanca Sauvignon Blanc ”,“ Casa Madero Casa Grande Gran Reserva שרדונה ”.
7. סלובניה
למרות העובדה כי המדינה כובשת שטחים קטנים, הייצור של יינות מתפתח כאן באופן פעיל מאז המאה ה -12. הוא מיוצר בעיקר לתושבים מקומיים, שכן חלק קטן מיוצא. ישנם מספר אזורי יין (Podravia, Posavie ו- Primorye).
הטעם של היינות הסלובניים דומה לצרפתית, איטלקית, ספרדית, פורטוגזית, אך יש גם כאלה שיש להם טעם ייחודי. אחד היינות הטובים ביותר בסלובניה נחשב לטראן, מטלישקה ורנינה, בלוקרניץ ', ריטוזנויצ'אן.
6. תאילנד
הם הולכים למדינה שטופת שמש זו כדי להשתזף ולשחות בים, וזה מה שמושך את תאילנד. מעטים יודעים שיוצר כאן יין טוב.
המדינה החלה לשלוט בייצור יינות לא מזמן, ולמרות האמונה הרווחת כי לא מציאותי לייצר יין טוב במדינות לחות וחמות, היא התמודדה בהצלחה עם משימתה.
המשקה מיוצר בעיקר מפירות, ענבים מיובאים מצרפת. תוכלו להתרגע בתאילנד ותוכלו לנסות יינות כמו “SiamSato”, “Siam Winery Monsoon Valley Premium Hua”, “Hin Hills Vineyard Vineyard Columbard”.
5. יוון
מדינה זו היא אחת העתיקות, שם החל לייצר יין. הזנים הראשונים הופקו בשנת 6500 לפני הספירה. כאשר הסחר החל להתפתח במהירות, יינות יוונים התפשטו בכל רחבי מדינות הים התיכון.
ביוון ישנם אזורים רבים בהם מכינים משקה זה. הוא מיוצר ברודוס, סנטוריני, כרתים, מקדוניה, החלק המרכזי של המדינה ושטחים רבים אחרים.
כמה מהיינות היוונים הטובים ביותר הם שרדונה 2013 דומיין ד. מיגאס, גפנים ישנים של רפסני 2011 Ντούγκος, Le Roi des Montagnes Cuvee 2013, Μαλαγουζιά Κτήμα Πόρτο Καρράς 2014, וכמה אחרים.
4. טורקיה
יין במדינה זו מיוצר בכמה אזורים, ביניהם איזמיר, קפדוקיה, תרקיה המזרחית וכמה אחרים. היסטוריונים מאמינים כי הם החלו לעסוק בייצור יינות בטורקיה במשך תקופה ארוכה מאוד, לפני כ 6000 שנה.
המשקה מיוצא באופן פעיל לגרמניה, בלגיה ולוקסמבורג, ומשלוחים מאורגנים גם ליפן, ארה"ב, בריטניה וכמה מדינות אחרות.
יין בטורקיה מיוצר לא רק מענבים, אלא גם מפירות ופירות יער. יינות טורקיים טעימים נחשבים לדולוקה אלצ'ייפה קברנה סוביניון שיראז 2013, סבילן שרדונה פרימיום 2014, קיירה וינטג 'Öküzgözü 2013, שאטו קלפק 2012.
3. קרואטיה
עסקי היין פורחים בקרואטיה, במדינה זו הם מייצרים משקאות טעימים פנטסטיים המוערכים באופן חיובי על ידי הגורמים התובעניים ביותר.
האזורים המפורסמים ביותר לייצור יינות הם האי חוואר וחצי האי פלג'אץ '. לאניני יין מומלץ לנסות יינות קרואטים כמו Meneghetti Red, Bas de Bas, Malvazija Antica, Santa Lucia, Majstor.
2. קנדה
ייצור הייננים במדינה זו משגשג בשני אזורים. אחד המשקאות הקנדיים הפופולריים ביותר הוא יין קרח, כלומר אחד העשוי מענבים שקפאו על גפן.
ההיסטוריה של ייצור היין בקנדה מונה למעלה מ- 200 שנה. יינות מסוימים מיוצאים באופן פעיל לארצות הברית והמזרח הרחוק למדינות אירופה.
יין קרח מבוקש במדינות כמו יפן וסין. מותגים פופולריים כוללים את Le Vieux Pin Ava 2017, Pad Crush Okanagan, Switchback אורגני Pinot Gris 2017, Vieni, Vinemount Ridge.
1. שוויץ
המדינה מפורסמת בזכות השוקולד והשעונים שלה, אך מעטים יודעים שהיא מייצרת יין מעולה. שטח הכרם הכולל בשטחה של מדינה זו הוא לפחות 15,000 דונם.
עם זאת, רק כ -2 אחוזים מהמוצרים המוגמרים מיוצאים. על פי החוקרים, הם החלו לעסוק בייצור יינות בשטחה של שוויץ המודרנית עוד בימי האימפריה הרומית.
היינות השוויצריים הטובים ביותר הם דגנים לפי דגנים פטיט ארווין 2014, Les Rochettes 2012, Arvine Vieille Vigne Sur Falaise 2014 ועוד כמה אחרים.