תה נותר אחד המשקאות הפופולאריים ביותר עבור מרבית האנשים, אך לפי האגדה הסינית הוא הופיע בשנת 2737 לפני הספירה. ה. הקיסר שן-נונג חיפש צמחי מרפא, כמה עלים של עץ התה נפלו בסיר המים הרותחים שלו. הקיסר אהב את המשקה כל כך עד שמאז הוא לא צרכ אחרים. הוא הוכה לא רק מהטעם, אלא גם מתחושת החיות שהעניקה המרק.
כמובן שהאדם המודרני לא אוסף עלים ולא מכין אותם בסיר. תרבות התה עברה שינויים רבים. בחנויות מבחר עצום: רפרפת, בריקיות ושקיות חד פעמיות, זולות ויקרות. כל לקוח בוחר תה על פי העדפותיו האישיות. למרבה הצער, עבור רבים, המחיר משחק תפקיד חשוב.
במאמר זה תוכלו לגלות על התה היקר ביותר בעולם. אי אפשר לקנות אותו בחנות רגילה. רק אנשים עשירים מאוד שללא חרטה נפרדים מכסף או סתם אוהבים תה יכולים לנסות לשתות. שימו לב שהמחיר לקילוגרם.
אנו מציגים בפניכם את הדירוג של עשרת זני התה היקרים ביותר בעולם - מחירים, תמונות, תיאור הטעם הבלתי נשכח של המוצר וסודות הייצור שלו.
רשימה
- 10. "טל יקר", 650 $
- 9. פו פו פו-ארה, 1,000 דולר
- 8. טייגאנין, 3,000 דולר
- 7. נרקיס וינטג 'וואי אולונג וינטג', 6,500 $
- 6. "מחטי כסף של הרי ג'ונשאן", 8,000 $
- 5. טיפים PG, 15,000 $ עבור שקית תה
- 4. פנדה גללים, 70,000 דולר
- 3. An-Si, 160,000 $
- 2. "הדרקון השחור טייוואן", 250,000 $
- 1. דה-הונג פאו 1.2 מיליון דולר
10. "טל יקר", 650 $
לתה הזה יש כמה שמות נוספים: טיפת פנינה, הקקורו, תה לגאונים. זהו אחד המשקאות היפניים היקרים ביותר. הוא גדל בדרום הארץ, אך הטעמים משתנים בהתאם לאזור בו גדל שיח התה. ליצירת תה משתמשים רק בחלק העליון של סומק התה (כליה ושני עלים עליונים). אסוף אותם ידנית או עם מספריים מיוחדים.
לפני שאתה הופךטל יקר", כונני פלאש יצטרכו לעבור תהליך עיבוד מורכב. ביפן תה זה מוגש בחגים לאחר הארוחות או כאפריטיף. הטעם רך ונעים עם ארומה של רעננות, הצבע ירוק בהיר.
אגב, יש לחלוט גם תה זה בטכנולוגיה מיוחדת, אחרת המשקה יאבד את טעמו ואת הארומה שלו.
9. פו פו פו-ארה, 1,000 דולר
אנשים רועשים צריכים להימנע מתה "פו פו פו-אר". העובדה היא ששיטת הייצור שלה כמעט ולא יכולה להיקרא מסורתית. עלי התה דומים מאוד במראהם לעלים מפותלים, למעשה זה לא יותר מאשר גללי חרקים.
תה מיוצר ביונאן. עובדי החווה מבצעים עבודה קפדנית מדי יום - אוסמים שרפרף חרקים. האחרונים גם "משתתפים" באופן פעיל בתהליך, הם אוכלים אך ורק עלי תה.
תה החל לייצר במאה ה -18: הוא ביסס את עצמו כמשקה טוניק בעל השפעה טיפולית. אגב, אלה שהצליחו לנסות את זה, שימו לב שזה לא שונה מהרגיל.
8. טייגאנין, 3,000 דולר
עלה אולונג סיני. זה תופס מקום ביניים בין תה ירוק ואדום. במולדת - בסין היא בכלל מסווגת כטורקיז. "טיוגנין"- משקה עתיק, הוא גדל תחת שלטון שושלת טאנג, במאות 7-9. ישנן מספר אגדות המספרות על ההיסטוריה של המשקה.
עלי התה עוברים כמה שלבים, טכנולוגיית הייצור מורכבת למדי וגורמת זמן רב. תהליכים רבים הם ידניים. העירוי הוא גוון ירוק בהיר, הטעם מרענן, מתוק, עם ארומה בולטת של ערמונים.
הייחודיות של טייגאנין היא שניתן לחלוט אותו עד 13 פעמים, מבלי להתפשר על הטעם.
7. נרקיס וינטג 'וואי אולונג וינטג', 6,500 $
שמו של תה זה מתורגם כ- "נַרקִיס"אבל אין כאן שום דבר פרחוני. עלים שנאספו בפוג'יאן. טעם התה עשיר ומעודן. ההבדל החשוב ביותר שלו מזנים רבים אחרים הוא הארומה המעושנת, המופיעה בשל העובדה שהעלים מטוגנים במיוחד על פחם.
בְּנרקיס וינטג 'וואי אולונג"סיפור מאוד לא שגרתי. במשך 50 שנה, קופסת תה זה נעה מיישוב ליישוב - מסין לסינגפור ובחזרה. הבעלים הראשון מכר תה לשני, הוא גם לא העז לנסות ומכר לשלישי.
כעת היא בבעלות מיליונר ממלזיה. הוא רכש אותו בשנת 2013. לא ידוע אם ניסה את התה האגדי הזה, או שמא התיבה עדיין מחכה ל"שעה הכי טובה שלה ".
6. "מחטי כסף של הרי ג'ונשאן", 8,000 $
מגוון תה נדיר זה צומח באי ההר ג'ונשאן. מיקומו הוא אגם דונגטינג. להכנת קילוגרם תה, עליכם להוציא כ -25 קילוגרם של כליות.
טכנולוגיית הייצור אינה ידועה עד היום. יש מידע שעלי התה עוברים "מלה" ארוך. הם עטופים ברקמות רטובות ומשאירים למשך שלושה ימים. תה "מחטי כסף של הרי ג'ונשאן»בעל טעם עדין, מרענן ובו זמנית מתוק.
עובדה מעניינת: עד תחילת המאה העשרים, אסור היה לייצא תה זה מסין: העונש היה חמור - עונש מוות.
5. טיפים PG, 15,000 $ עבור שקית תה
זו הקמתה של חברת התכשיטים "Boodles" ו- "PG Tips", המתמחה בייצור תה. אין מידע מפורט על המשקה, והוא אינו נחוץ.
זה לא כל כך הרבה תה כמו תכשיטים. התיק מעוטר ביהלומים בכמות של 280 חתיכות. לוט מוגבלטיפים PG»הוצג בשנת 2005 לרגל 75 שנה לחברה. בזבז כסף על צדקה.
4. פנדה גללים, 70,000 דולר
לתה יש שם לא מאוד הרמוני, שתורגם כ- "פנדות צואה". אל תפחד, זבל משמש בייצור המשקה, אך לא בצורה שחשבת. הוא משמש כדשן.
פנדות ניזונות מבמבוק, לא ניתן לעכל 70%. זוהי רוטב עליון מצוין לעלי תה, המהווה את הערב למאפייני הטעם הייחודיים. קל להבחין בין תה לאחרים, וטעמו רווי בגוון אגוזי בהיר.
להשוואה: «גללי פנדה"הופיע לאחרונה יחסית בשנת 2012, בזכות החקלאי הסיני יאנג שי, העוסק בכל מה שמביא את היתרון הקל ביותר. התחביב שלו הוא פתרונות לא סטנדרטיים.
3. An-Si, 160,000 $
תה "אנסי"קרא למשקה האלים. המחיר מופקע, אבל בני המזל שטעמו תה אומרים שזה שווה את הכסף. עיר הולדתו של התה היא מחוז פוג'יאן, אזור הררי באנסי.
המשקה מפורסם לא רק בגלל טעמו והארומה המרהיבים שלו, אלא גם בגלל האפקט הטיפולי. זה שימושי ביותר: מסיר רעלים ורעלנים, מעלה חסינות, מחדש את הגוף.
2. "הדרקון השחור טייוואן", 250,000 $
«הדרקון השחור בטייוואן"- משקה בעל תכונות ייחודיות. זהו תה מותסס למחצה עם ריח ירוק וטעם בולט של אדום. למרבה הצער, הבחינו במגמה זו: ככל שתה יקר יותר, פחות מידע עליו. זה לא מפתיע, כנראה, אפשר לסמוך על האצבעות את מי שניסה את המשקה הזה. סביר להניח שאנשים כאלה לא ירצו לחלוק את דעותיהם.
המשקה מועיל מאוד לגוף האדם. הוא מכיל כמות שיא של טאנין, מיקרו-תזונה וויטמינים. התה מנקה, מחדש את התאים ויש לו גם השפעה מרגיעה, ולכן מומלץ להשתמש בו בערב.
1. דה-הונג פאו 1.2 מיליון דולר
תה עם 350 שנות היסטוריה. הוא שתה על ידי נציגי שושלות מינג וקין. על פי האגדה, המשקה הזה הציל את אמו של קיסר שושלת מינג ממחלה קשה, ואז הוא הורה לכסות את השיחים במעטפת אדומה. "דה-הונג פאו"מתרגם כ"גלימה אדומה גדולה».
עלות התה הגבוהה מוסברת בקלות על ידי תנאי האיסוף. עלי התה נקצרים רק במחצית הראשונה של מאי, זה רק שבועיים. שיחים צומחים בפריפריה של פוג'יאן, גבוה בהרים (2158 מטר). לייצור השתמש רק בעלים העליונים.
אנשים ששתו תה זה מכנים אותו "דוקרן", לאחר השימוש בו יש תחושות עקצוצים נעימות בבטן.