עוגיות שיבולת שועל הן מעדן טעים ובריא שניתן להכין בקלות בעצמכם. זוהי אלטרנטיבה נהדרת לרכישה, מכיוון שלא ניתן לקרוא להרכב האחרון.
במקרה של הכנה משלכם, תוכלו להיות בטוחים באיכות המוצרים. אם אתה מיישם דמיון, התוצאה יכולה מאוד בבקשה. קלאסיות, עם תוספות, עוגיות רזות עמ '- ישנן אפשרויות רבות.
אם עדיין לא מצאת את הפינוק הפשוט והמושלם שלך, בדוק את הדירוג שלנו למתכוני עוגיות שיבולת שועל הטעימות ביותר. מאפים כאלה נחשבים הטובים ביותר לדלות קלוריות, ניתן לצרוך אותה אפילו עם ירידה במשקל, כמובן, בשליטה על הכמות שנאכלת.
10. עוגיות שיבולת שועל ללא חמאה וקמח
עוגיות ללא חמאה וקמח יש לו הרכב פשוט וניתן בקלות להעביר אותו לקטגוריית מוצרי PP.
רכיבים:
- 2 כוסות שיבולת שועל,
- 4 ביצים,
- 3 כפיות סוכר גרגירי (או ממתיק),
- מלח.
בישול:
כדי שהתוצאה לא תאכזב אתכם, בחרו את הגריסים הנכונים. עליו להיות נקי, ללא זיהומים ופסולת. כמובן שאפשר למיין את זה, אך לא סביר שתצליחו להסיר את כל הכף שנמצא לעיתים קרובות בדגנים זולים.
מערבבים שיבולת שועל, סוכר, מלח, ביצים. משאירים את הבצק למשך 20 דקות, נותנים לפתיתים להתנפח מעט. מכסים את נייר האפייה בנייר אפיה ומתחילים להפיץ עוגיות. עשו זאת בעזרת כף. תשמור מרחק! הבצק נוזלי, העוגיות יתפשטו ועשויות להיצמד זו לזו.
אופים 20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות או התמקדו ביכולות התנור שלכם. אל תגזימו בעוגיה, אחרת היא תתייבש וקשה.
9. עוגיות שיבולת שועל רזה
מתכון נוסף לתזונה נכונה. זו תהיה גם אפשרות אידיאלית. לאנשים צמים.
מוצרים:
- 1.5 כוסות שיבולת שועל
- אבקת אפייה - חצי כפית,
- 3 כפות. כפות דבש ושמן צמחי,
- מלח,
- סוכר וניל ½ כפית.
בישול:
יבש את שיבולת השועל במחבת עד לקבלת צבע זהוב נעים. טוחנים אותם בעזרת מטחנת קפה או בלנדר. מוסיפים את כל שאר המרכיבים לשיבולת השועל ומערבבים, ואז מכניסים את הבצק למקרר לחצי שעה לפחות.
נותר רק לעצב עוגיות קטנות, לשים על תבנית אפייה מכוסה בקלף ולהכניס לתנור שחומם מראש. סימן של מוכנות הוא חום זהוב על פני השטח. לאחר האפייה, הניחו לו להתקרר מעט.
8. עוגיות שיבולת שועל עם תפוחים
התפוחים נותנים לכבד קלילות ואווריריות, כמו גם ארומה נעימה.
מוצרים:
- 100 גרם סוכר
- 200 גרם שיבולת שועל וקמח,
- 2 ביצים,
- כמה תפוחים
- חצי חבילת חמאה,
- 2 כפיות אבקת אפייה
- מלח,
- ונילין וקינמון לטעם.
בישול:
זרוע את עצמך עם בלנדר או להקציף, מערבבים חמאה מומסת עם סוכר וביצה. הכניסו את כל המרכיבים למתכון. חותכים תפוחים או מגרדים. מערבבים הכל.
שים את הבצק המוגמר על תבנית אפיה. השתמש בכפית. אם תרצו ליצור עוגיות בידיים, הקפידו להרטיב אותן במים. הבצק לא יידבק לידיים. זמן אפייה - 15 דקות.
אתה יכול להשתמש בכל מתכון אחר, רזה או בלי חמאה וקמח, פשוט להוסיף תפוחים, והטעם יהיה שונה לחלוטין.
7. עוגיות צימוק שיבולת שועל
צימוקים הם אחד המרכיבים הפופולאריים ביותר באפייה, עוגיות אינן יוצאת דופן. הוא יוסיף הערות טעם חדשות, יוסיף ממתקים. צימוקים מכילים כמות גדולה של פרוקטוז וגלוקוז, בניגוד לסוכר הם לא כל כך מזיקים ועתירי קלוריות.
אבל רגע לפני שמכניסים צימוקים לבצק, יש לעבד אותו. כדי להתחיל, מיין את זה, הסר פירות יער חשודים, זרדים ואשפה. יש לשטוף היטב במים זורמים. עכשיו אתה יכול לשפוך את התותים עם מים רותחים. השאירו אותם למשך 40 דקות, שטפו שוב.
שלב חשוב הוא ייבוש. קפלו את הצימוקים במסננת ואז הניחו אותה על מגבת נקייה או השתמשו במגבות נייר. צימוקים רטובים לא מופצים באופן אחיד בבצק. כאשר הוא מתייבש ניתן להשתמש בו.
בחר מתכון כלשהו מהעיל לעיל וענג את משפחתך בריחנית עוגיות צימוקים.
6. עוגיות שוקולד שיבולת שועל
כמעט כולם אוהבים שוקולד, כך שמעט אנשים יסרבו לעוגיות עם תוסף כזה.
אם אתה רוצה להשיג עוגיות שוקולד צ'יפסשים כמה כפיות קקאו לבצק. יש אפשרויות אחרות. אפשר למזוג את עוגיות שיבולת השועל המוגמרות עם ציפוי שוקולד או להכניס חתיכות של טובות לבצק.
אם אתם מכינים עוגיות לחג, הוסיפו לא רק שוקולד, אלא גם אגוזים, כמו שקדים. עוגיות כאלה בחנויות יקרות למדי, וטעמן משאיר הרבה רצוי. נסו לאפות אותו בבית, זה לא ייקח כל כך הרבה זמן.
5. עוגיות שיבולת שועל עם שומשום
לאחרונה עקרות הבית "התיידדו" עם שומשום. הם מעוטרים בלחמניות ועוגות. עוגיות שיבולת שועל עם זרעי שומשום - אפשרות נוספת לטיפול מהיר וטעים.
אם תרצו לאפות עוגיות שיבולת שועל קלאסיות, השתמשו במתכון מספר 8, רק תפוחים מחליפים זרעי שומשום. תצטרך 50 גרם זרעים לכמות המוצרים המוצעת. מוסיפים אותם לבצק ומפזרים עוגיות מלמעלה לקישוט.
4. עוגיות שיבולת שועל עם קינמון
ריח של עוגיות וטעם ארומה טריים קינמון הרבה יותר רהוט מאשר הזמנה לתה. לא צריך להתקשר הביתה, הם עצמם יפנו למטבח.
הוסיפו כפית קינמון לבצק, ולעוגיות יהיה טעם אחר. גרידת לימון, תפוחים, זרעי שומשום, זרעי פשתן הולכים טוב עם זה. אל תפחד להתנסות.
3. עוגיות שיבולת שועל בננה
אחד המתכונים הקלים ביותר לעוגיות ביתיות. אפשרות זו תפנה לאנשים הסופרים קלוריות, מכיוון שכאן אין צורך להוסיף סוכר.
זה ייקח הכל שלושה מרכיבים:
- 1 כוס שיבולת שועל
- כמה בשלים בננות,
- קומץ אגוזים.
בישול:
מועכים את הבננות במזלג או בעזרת בלנדר, כדאי לקבל פירה. מערבבים אותו עם שיבולת שועל ואגוזים. אתה יכול להסתדר בלעדיהן, אז העוגיות שלך יעלו אגורה, והטעם ...
לאחר שיבולת השועל התנפחה, הניחו את העוגיה על תבנית עם כף. אל תשכח מקלף. אופים 15 עד 20 דקות.
עצה שימושית: הכניסו את הכבד רק לתנור שחומם מראש. הוא יעלה ויהיה אוורירי.
2. עוגיות שיבולת שועל פריכות
רכיבים:
- 2 כוסות שיבולת שועל
- 120 גרם קמח
- אריזת חמאה,
- 2 כוסות סוכר
- 2 ביצים,
- 3 כפיות אבקת אפייה
- מלח,
- וניל לריח.
בישול:
מרככים את החמאה, מקציפים אותה במיקסר. מוסיפים סוכר, ביצים, וניל, ממשיכים להקציף. שלבו בקערה קמח, שיבולת שועל, אבקת אפייה, מלח. מאחדים את התערובת היבשה עם השמן ומערבבים.
מורחים עוגיות על תבנית עם כף. נסו להפוך את העוגיות לדקות, רק אז זה יהיה פריך.
1. עוגיות שיבולת שועל שימושיות עם גבינת קוטג '
מסתבר אפילו העוגיות עשויות להועיל. אנו מביאים לידיעתך שיבולת שועל שומנית עם גבינת קוטג '. נסה את זה, לא תצטער על זה.
מוצרים:
- כוס שיבולת שועל
- חבילה רגילה של גבינת קוטג ',
- ביצה,
- ממתיק לפי הטעם,
- תפוח,
- ונילין.
בישול:
יוצקים פתיתי שיבולת שועל עם מים, עליהם להתנפח. 20 דקות יספיקו. מערבבים אותם עם כל שאר המרכיבים.
מגררים את התפוח על המסלול או חתכו לחתיכות קטנות. הכניסו את התערובת למקרר למשך שעה לפחות. יוצרים עוגיות בידיים רטובות ואופים. תהליך זה ייקח לפחות שעה, אל תגדיר את הטמפרטורה לגובה (160 מעלות מספיק), אחרת גבינת הקוטג 'תתייבש.