בתחילה שימש התה כתרופה. המידע הראשון על משקה זה הופיע בסין העתיקה. כיום, רק מים מקדימים את המשקה הזה בצריכה, והוא הפך לסוג של סמל אירוח על פני כדור הארץ. הוא מוכן על ידי מבשלת צמחים מעובדים מראש ממשפחת התה. אנו מזמינים אתכם לטקס תה, מעט יקר, כדי לברר מהו התה היקר ביותר בעולם.
12
טינצ'י 170 דולר לק"ג.
בדרום-מזרח הרפובליקה של סין מגדלים ג'ינסנג מסוג מיוחד המשמש אז להכנת זן טינצ'י המעודן.
מומחים מכנים תה פרחים יקר זה "Panax notoginseng", שפירושו בלטינית "אני מתייחס לכל דבר". המתכון ידוע מאז ימי קדם כתרופה מצוינת למחלות עור, הוא מקל על כאבי ראש בקלות ובמהירות, ומקל על לחץ.
הוא מיוצר במחוז הדרומי ביותר, והמשקה מתקבל בניחוח נענע קריר וריח קסום של ג'ינסנג. נוצר בסין, הוא זוכה להערכה רבה במדינות אסיה ובמדינות אירופה.
11
טיפים מכסף קיסרי. 400 דולר לק"ג.
בגובה של 1,600 - 2,600 מ ', למרגלות הרי ההימלאיה האדירים, נקצרים עלי תה מסוג ז'אר דרילינג, מהם מכינים משקה מפואר וערכי.
אחת ממשרדי התה הוותיקים בעולם, אחוזת תה מקאיברי, פועלת בחלק זה של הודו, ומוצריה היו ידועים הרבה מעבר לגבולותיה של מדינת אסיה מאז תקופת הקולוניזציה הבריטית.
הקטיף מתרחש רק בירח המלא ואז החומר שנאסף שזור בפסי כסף. היקר "סילבר טיפים אימפריאל" ההודי היקר ביותר הפך לסימן ההיכר של החברה בין תה מעודן אחר.
10
גיוקורו. 650 דולר לק"ג.
כדי להעלות את רמת חומצות האמינו בעלים, שבועיים לפני הקטיף נשמרים שיחי תה בצל. כך מתקבל מגוון תה סנצ'ה תחת השם "גיוקורו".
באופן מילולי, שם המשקה מתורגם כ"טל יקר ". לאחר הבישול הוא רוכש גוון ירוק בהיר, והחלל סביב כוס התה מלא בארומה נעימה.
אני מגדל את הזן הזה רק במחוז אוג'י יפני אחד. המתכון ידוע עוד מימי קדם. זה מועבר בזהירות מדור לדור.
9
פו פו פו-אר. 1,000 דולר לק"ג.
בתמונה, משקה מותסס עם תכונות ריפוי מיוצר במחוז יונאן הסיני. יש לו ארומה קסומה ועשירה, נעימה לטעם עם תכונות טוניק.
זה נראה כמו תה רגיל, אך למעשה, מדובר בשליפת חרקים הניזונים אך ורק מעל עלי התה. קצרים, חמושים בפינצטה וזכוכית מגדלת, אוספים בזהירות צואה ואז מכינים מהם משקה נהדר.
"Pu Pu Puer", אם אתה קורא את הרכב המשקה, התה המקורי ביותר בעולם. אולי בגלל זה הוא כל כך יקר.
8
ראשי תה זהוב. 3,000 דולר לק"ג.
ניתן לרכוש מוצר זה רק דרך האינטרנט, והוא גדל רק במורדותיו העדינים של הר אחד. אסוף אותו פעם בשנה. בייצור השימוש רק בקליעה העליונה של עצי התה.
היבול שנחתך במספריים מוזהבים מיובש זמן מה תחת קרני השמש החורכות, ואז נסגר במיכלים מיוחדים. ברגע שמופיע ארומה פרחונית, אז העלים מוכנים לעיבוד נוסף.
אני מכסה כל עלה בתמיסה מזה 24 פעמים של זהב, בצורה זו הם מוכרים אותו. ניתן לקנות תה קיסרי רק בסינגפור, אך עליכם להתאמץ להשיג אותו על השולחן.
אגב, באתר thebiggest.ru יש מאמר מעניין מאוד על מדינות המובילות בייצור תה ברחבי העולם.
7
קשר גואן יין. 3,000 דולר לק"ג.
עשרת התה היקרים ביותר של טייגאנין היקרים דומים במחירם לראשי פרחים מוזהבים מסינגפור, והם מגודלים ומיוצרים באנקסי, סין.
לעלים קשים יש ניחוח ערמומי יוצא דופן, ועל פי הסיווג מדובר בסינתזה של תה שחור וירוק. זה התחיל להיות מיוצר כבר במאה ה -19, ונקראה על שם אלת הרחמים, במיוחד נערץ בסין.
זה עובר כמה שלבי עיבוד. העלים מיובשים מספר פעמים ואז רווים בארומה במהלך הטיגון. הוא כל כך רווי, שגם אחרי שבע מבשלות, הוא לא מאבד מתכונותיו.
6
תה פורטה. 6,200 דולר לק"ג.
המוצר של אדוני התה היפנים הוא בעל טעם מעולה, ומשכר ארומה פרחונית עשירה.
השפעה זו מושגת עקב השיטה הלא שגרתית לעיבוד עלי התה שנאספו. בדרך כלל הם מטוגנים, אבל עבור "פורטה" הם מאודים, ואז מעוותים בעדינות. עלונים מקוריים המכונים "רגלי עכביש" מתגלים.
ביפן, סוג של פולחן תה, וללמד כנדרש טקסי תה בבתי ספר מיוחדים. תוך מספר חודשים עשויים מאסטרים אמיתיים מתלמידים שיודעים את כל הדקויות והחוכמה של טקסים כאלה.
5
וואי אולונג. 6,500 דולר לק"ג.
תה סיני מעודן מהשטחים הפתוחים של פוג'יאן הופק בשנת 1960. קופסה קטנה עם 20 גר '. תה נרקיס וינטג 'נסע דרך אסיה עד שנמכר במכירה פומבית בהונג קונג בשנת 2013.
האספנית ממלזיה לא חסכה כמה כסף שילמה עבור קופסת היסטוריה, אך ווייוי אולונג מדורגת בתוקף במקום השביעי מבין כל תה העילית שנעשה אי פעם בעולם.
זה מוערך מאוד במדינות אסיה. השיחים שמהם נקטפים העלים צומחים רק על הר וווי, והם נקראו תה על שם גיבור המיתוסים היוונים הקדומים של צעיר חתיך ושמו נרקיס.
4
ג'ון שאן יין ז'אן. 8,000 דולר לק"ג.
מי שמכיר את הניבים הסיניים יתרגם בקלות את שם המשקה, "מחטי כסף מהר האלמוות". תה צהוב זה הוא אחד המפורסמים בסין, וכבר מצא את הצרכן שלו באירופה ובעולם החדש.
על פי האגדה, שיחי תה צומחים על צוקים סלעיים, שנוצרו מדמעות של שתי נשות הקיסר שון. לאחר מותו הם לא יכלו לקבל את האובדן והתאבלו על בן זוגם.
הטכנולוגיה מייצרת משקה מעודן וטעים רק מניצני שיחי התה, ורק ביד, ללא מכניזציה חסרת נשמה. המוצר בעבודת יד תפס את הנישה שלו בשוק התה היקר.
3
גללי פנדה. 70,000 דולר לק"ג.
אולי שם המוצר הזה מסין יגרום לדחייה, כי פשוטו כמשמעו "פנדה גללים" פירושו "צואת הפנדה". אבל כידוע, החיות החמודות הללו צורכות רק במבוק, והגלידות שלהם משמשות רק להפרות מטעי תה.
תה מעודן וריחני התברר, אנו יכולים לומר, במקרה. אחד היזמים החל להשתמש בצואת פנדה כדשן, ואז הבחינו מומחים כי איכות המשקה השתנתה.
אדם יזם ציין כי אנשים אוהבים את הטעם הזה של תה, והתברר מחיר כה גבוה לתה ממורדות הר יאן. החברה שומרת על המותג, וקולקציית המרכיבים נראית מאוד מצחיקה, מכיוון שהקלפים לבושים בתלבושות גידול של פנדות.
2
תיק עם יהלומי טיפים של PG. 15,000 דולר עבור שקיק אחד
אנו מוכנים לשלם 15 אלף דולר עבור שקית אחת של משקה מעודן, ואז התוודע לתה PG Tips שאריזתו מעוטרת ביהלומים.
הם הגיעו לציון 75 שנה לחברת התה האנגלית בשנת 2005. החבילה עצמה ארוזה בתה סילבר טיפים קיסרי, שנוצר על ידי אחוזת מקיבארי. תכשיטנים מפורסמים של חברת בודלס עבדו על העיצוב והניחו 280 תיקים אבנים בגדלים שונים על תיק קטן.
תה נמכר לנוכחים בטקס יום ההולדת של החברה. העלות והמראה הדהים את הקהל. כל ההכנסות ביום השנה הופנו לצדקה.
1
דה הונג פאו 1.2 מיליון דולר לק"ג.
במקום הראשון במחיר בעולם הוא תה סיני ששמו מתורגם מסינית כ"גלימה אדומה גדולה ", או" גלימה אדומה גדולה ", כמו שאתה רוצה.
סוד הבישול נשמר בסוד על ידי היצרן מאז תקופת שושלת מינג. לדא הונג פאו יש תכונות ריפוי מדהימות, והפך לאוצר לאומי אמיתי של סין.
יש לו ארומה מעולה, ואם לשפוט על פי ביקורות של מי שניסה את זה, זה טעים מאוד. המשקה ידוע הרבה מעבר לאסיה. זה מוזמן על ידי אוהבי המשקה החם באירופה ובעולם החדש. TheBiggest ממליץ לך לקנות תה רק בחנויות מהימנות, ולא להיכנע לתגיות מחיר אטרקטיביות בחנויות מקוונות מפוקפקות. תה כזה לא יכול להיות זול.
כמה עובדות מעניינות על תה יקר
- כוס התה היקרה ביותר מוגשת במלון Cliveden House האנגלי בלב ברקשייר. המבקרים צריכים לשלם 225 ליש"ט עבור זה, וזה עשוי מתערובת של כמהין לבנות, קוויאר בלוגה וכמה גרם של דה-הונג פאו.
- במוסקבה ובכל רוסיה דרך הרשת תוכלו לקנות תה לבן סיני "Baicha", נותן מעל 50 גרם. בערך 1,500 רובל. בשוק העולמי, מגוון זה נכלל גם ברשימת התה היקרה.
- במכירה פומבית בשנת 2005 עבור 20 גרם "דה-הונג פאו" נתן 20,000 אלף דולר. זה עדיין המחיר הגבוה ביותר שנמכר אי פעם בתה.
- בשנת 2018, בתחרות הבינלאומית התה קרסנודר "Century" קיבל את הגרנד פרי כמוצר הטוב ביותר של השנה. לאסוף ולייצר אותו ידנית.
- עליית מחיר התה, עקב עליית המסים על תה על ידי האימפריה הבריטית, הביאה להתקוממות שירדה בהיסטוריה תחת השם "מסיבת התה של בוסטון". איתה החלה מלחמת העצמאות של המושבות הבריטיות באמריקה. אז הנהגת מס תה מילאה תפקיד מיוחד בחינוך האמריקני.
מחירון התה היקר שלנו הגיע לסיומו וגילינו כמה עולה התה היקר ביותר בעולם. יצרנים מובילים בוחרים את זני התה הטובים ביותר בכדי להכין משקה נהדר ונהדר.