יש הרבה פירות יוצאי דופן בעולם שמגיעים לעצמם הרבה יותר תשומת לב. יש הדחייה בהתחלה, אבל כדאי לנסות אותם, ותתאהב בטעם הזה לנצח. אנו מציגים רשימה של הפירות המוזרים והכי חריגים לפי most-beauty.ru, אשר אמורה להופיע ברשימות הגורמטים האמיתיים.
12 פירות חריגים ביותר בעולם:
1
רוליניה
רולינות אינן הפירות הכי טעימים. כשהוא לא בשל, יש לו קוצים ירוקים ורכים, והוא נראה כמו ארטישוק. כשהם מבשילים, הדוקרנים הופכים לצהובים ואז חומים. בתוך הרוליניה מלאים עיסת לבנה, מתוקה, שמנת, שטעמה כמו פשטידת קרמל או לימון. ניתן למצוא רולינס ביערות טרופיים רבים ברחבי העולם (טהיטי, הוואי, מקסיקו, פרו וכו '), אך הם מגיעים מהאמזונס הברזילאית. אתה יכול לאכול אותם עם כף גולמית או בסלט פירות. הם סוחטים, מעורבבים במילקשייק ואפילו מכינים יין.
2
שעועית גלידה או שעועית אינגה
שעועית מפוארת זו טעימה כמו גלידת וניל. פולי גלידה הם תרמיל ירוק באורך 20-30 סנטימטרים בו עטופים זרעים שחורים גדולים בבשר סוכר לבן. העיסה מעניקה גם טעם כה יוצא דופן. למרות שעועית גלידה היא למעשה קטניות, הם נאכלים כפירות גולמיים. הם גדלים במרכז, דרום אמריקה, באמזונס. התרמילים שלהם יכולים להגיע ל 90 סנטימטרים והם חטיף פופולרי. עצי אינגה (זה שמה של משפחה זו) משמשים לרוב להטלת מטעי קפה וקקאו, ולא לאכילה. אבל אתה יכול להרוג שתי ציפורים באבן אחת, להשתמש בהן כצל וכמקור לסוכריות כותנה טעימות. למה לא?
3
סיד אצבע
גביעי אצבעות הם אחד הפירות הקרירים והלא שגרתיים. בחוץ הם נראים כמו ליים מוארכות (מכאן השם) או כמו חמוצים, והבשר הפנימי מורכב מחרוזים קטנים הדומים לקוויאר. הם מלאים במיץ מתוק וחמוץ, שמתפשט בפה. צבעי הפרי הלא שגרתיים נעים בין צהוב, סגול, ורוד ועד אדום בוהק. אבני אצבע הן אנדמיות ליערות הגשם האוסטרלים של דרום מזרח קווינסלנד וניו סאות 'ויילס.
אל תחמיצו, יש מאמר מעניין על התרבויות אכילות הבלתי שגרתיות בעולם באתר most-beauty.ru.
4
ברי נס
ברי הנס, שנמצא והובא מקמרון לארצות הברית בראשית המאה העשרים על ידי דייוויד פיירצ'ילד, הוא פרי מדהים. זה נראה כמו ברי אדום רגיל, אך יש לו תכונות מדהימות. ביס אחד של ברי זה הופך את האוכל החומצי למתוק מאוד. השפעה כזו מתקבלת על ידי החלבון miraculin, הממלא את בלוטות הטעם של האדם. הוא יכול להכין לימונדה מתוקה מיץ לימון, וחמוצים - דבש. השפעת הפרי יכולה להימשך משלושים דקות לשעתיים. למרות שאוהדי הפירות הלא שגרתיים מגדלים אותו בחממות ברחבי העולם, הם מגיעים ממערב אפריקה. מציאת ברי נס זה לא כל כך קל.
5
אסאם פיטה
אסאם פאה - זהו שם פרי כף היד של אלודוקסים, ילידי היערות הטרופיים של תאילנד, מלזיה, סומטרה ובורנאו. אלה פירות סופר-חומציים המשמשים לרוב בתיבול. אתה יכול לאכול אותם גולמיים, אבל עדיף אם לפני כן תנסה גרגרי נס. הם אדומים, צהובים או חומים, בצורת אגס עם עור קשקשי, בדומה לקליפת אגוז. בארצות ומקומות שונים יש לפרי זה שמות שונים. בסומטרה זהו כווי-כוואי, במלזיה - קלובי, בתאילנד - לומפי. על פי האנציקלופדיה של צמחי אכילה ותרופות, הגבעולים שלהם, קליפות משמשות במלזיה לשיעול וצרדות.
6
דוריאן
מטיילים בדרום מזרח אסיה מודעים לפרי הגדול והדוקרני הזה שמריח ביוב. לטענת המטיילים, זהו ריח הפירות המתמשך והחזק ביותר בעולם, אך יש לו טעם ומרקם שמנת שמזכיר פודינג. למרות שהריח דוחה אותו מהטעימות. הוא כל כך חזק שבמדינות אסייתיות זה אפילו נאסר במקומות ציבוריים. הפרי מופץ בדרום מזרח אסיה. כדי לנסות את זה, אתה לא צריך לנשום ולצבט את האף. המקומיים מתארים את זה כ"גיהנום בחוץ והשמיים בפנים. "
7
מנגוסטין
המנגוסטין נראים מגניבים וטעימים מאוד בטעמם. הם בערך באותו גודל כמו תפוחים, אך מבחוץ הם סגולים. הקליפה הצבעונית מסתירה עיסת לבנה עסיסית וטעימה מאוד. ידוע כי המלכה ויקטוריה הייתה מעריצה נלהבת של פרי זה. מנגוסטין יליד מלזיה ואינדונזיה, אך נמצא כיום ביערות הגשם של הודו, הקריביים, צפון מזרח אוסטרליה. בקווי הרוחב שלנו מעט ידוע עליהם.
8
מים תפוח או Java Apple
הם נראים כמו אגסים מבריקים ושייכים לאותה משפחת פרי כמו הגויאבה. הם לא כמו תפוחים מהם סבתא שלך מכינה עוגות. תפוחים מים עשויים להיות ורודים, ירוקים בהירים או לבנים. קליפת העובר דקה ומגנה על העיסה הלבנה, העסיסית והספוגית. בפנים יש רק שני זרעים קטנים. תפוחי מים מעט מתוקים וטרטים בטעמם, עם זאת, הם מרעננים מאוד, ומכאן שמם. על פי המרכז לחקלאי ומוצרי צמחים חדשים של אוניברסיטת פרדו, הם נמצאים בדרום-מזרח ומזרח אסיה, הודו, טייוואן, דרום אמריקה, הקריביים וכמה איים אפריקאים כמו זנזיבר ופמבה.
אגב, באתר שלנו most-beauty.ru יש מאמר מסקרן על הסיבות החשובות לאכול תפוח ביום.
9
יד בודהה
הפרי הכי בצורת מצמרר ברשימה שלנו באתר most-beauty.ru. ידו של בודהא הופכת לפופולרית יותר ויותר בכל רחבי העולם. שלא כמו כל שאר הפירות ברשימה שלנו, לימון מצמרר זה הוא הדר שאין בו עיסתית ואפילו לא זרעים. הדרך היחידה לאכול אותו היא להתפורר ולהתבשל, לתת לו להתבשל להכין תה או קוקטייל. ידו של בודהא היא ילידת הודו, אך כבר מזמן גדלה בסין. פרי מצחיק ולא שגרתי.
10
פיטאיה
פיטאיה, פיטאהיה או שפירית הוא שם אותם פירות. צמח זה שייך לקקטוסים, אך גדל, כמו כל האפיפיטים, על צמחים אחרים, מטפס בעזרת הגפנים שלו. פירות הפיטאיה הם בדרך כלל לבן, אדום או ורוד. יש להם טעם מתקתק-מתקתק והם דלים מאוד בקלוריות.
😆 ידעת שכששתים הרבה פיטאיה שתן וצואה יכולים להאדים באופן זמני?
11
רמבוטן
פירות הפום-פום הללו מגיעים מאסיה, שם הם פירות גן פופולריים. הם גדלים על עצים ממשפחת ספינדה. לבשרם צבע לבן שקוף או ורוד מעט. זה טעים מתקתק. כל רמבוטן מכיל גם זרע אחד רך ופריך, שכאשר הוא גולמי הוא רעיל מעט. אך כאשר הוא מטוגן, הרעל נהרס.
אגב, פרי הליצ'י, שנכנס לאחרונה לשווקים המקומיים שלנו, שייך לאחים הרמבוטן הקרובים ביותר.
12
קיוונו
קיוונו הוא פרי אקזוטי יוצא דופן ממרכז אפריקה ומדרום. שמו הרשמי הוא Cucumis metuliferus, אך הוא נקרא בדרך כלל מלון קרניים או מלפפון קרניים אפריקני.
כאשר הוא בשל, הקליפה החיצונית העבה של מלון קיוונו הופכת לכתומה בהירה, היא מכוסה בקצות או קרניים דוקרניות קטנות. הבשר הפנימי מורכב מחומר ג'לטיני, ירוק-לימון או צהוב, המכיל זרעים אכילים רבים.
למרות שקיוונו באופן רשמי אינו פרי, בכל זאת כללנו אותו ברשימה זו. הטעם של עיסת הקיוונו דומה למשהו שבין מלפפון לבננה. הוא נצרך גולמי ומלוח. פירות דלים בקלוריות והם בעלי תכונות מועילות רבות לגוף.
לְסַכֵּם
סיפרנו לכם רק על 12 פירות חריגים, אך למעשה ישנם הרבה יותר. ולכל אחד מהם תכונות ייחודיות משלו, אשר עשויות להיראות מוזרות מאוד ויוצאות דופן.
בתמונה: מנגוסטין.
אם אתה רוצה שנרחיב מאמר זה, כתוב עליו בתגובות. בנוסף, אנו מצפים מכם סיפורים על אילו פירות חריגים ניסיתם בחייכם.
בתמונה: אופונטיה.