אתה יכול לדמיין את היום שלך בלי כוס של ריחני, חזק, ממריץ ... לא, לא, לא קפה ... תה ?! אנו חושבים שלא.
רבות נכתב ואמר על היתרונות של תה. שחור או ירוק, עם לימון ודבש, הוא טוב כמו טיפול מונע וטיפול בהצטננות, עם נענע הוא משפר את העיכול ומעניק דחיפה של אנרגיה, ואם תוסיפו ג'ינג'ר למשקה הזה תוכלו להגיע לדרך נהדרת להאיץ את חילוף החומרים שלכם. אך האם אנו מכירים כל כך את המשקה המדהים הזה?
אנו מציעים לכם לצאת לטיול יוצא דופן ולברר כמה עובדות מעניינות על תה.
"מההיסטוריה של התה"
מָקוֹר
לעיתים קרובות מיוחסים תה למקור הודי, עם זאת, נאספו עדויות לכך שמולדת המשקה הזה היא המזרח, וליתר דיוק, סין.
לגימה ראשונה
יש אגדה כי אחד מקיסרי הממלכה התיכונה, שן-נונג, היה הראשון שטעם תה, וזה קרה במקרה. בתוך קדירה עם מים רותחים, הרוח הביאה כמה עלים מעץ תה. לאחר ששתה העירוי שהתקבל, הקיסר הוכה בטעמו ובניחוחו וביקש להמשיך להשתמש במשקה כזה.
ביקור באירופה
האירופים התוודעו למשקה זה רק באמצע המאה ה- XVII. המלך לואי ה -14 מצרפת היה אחד הנציגים הראשונים של האצולה האירופית לשתות באופן שיטתי תה, אך לא כמשקה טעים, אלא כתרופה. הוא אפילו הורה לארגן את מטע התה הראשון בצרפת.
בערך באותה תקופה, המשקה פגע באנגליה, שם התפשט במהירות בין אריסטוקרטים. המלכה קתרינה ברגינסקאיה אהבה כל כך את המשקה הזה שהיא אפילו סירבה ליין לטובתו. כך הציגה אופנה למסיבות תה חילוניות, תחילה בקרב האליטה החילונית ואחר כך בקרב כל המדינה.
המסורת הבריטית של חמש שעות תה עדיין ידועה וחיה. אביה של מסיבת תה שכזו הוא אנה ראסל, הדוכסית מבדפורד. היא זו שאספה את חברותיה לשתות תה ממנות יפות לפני ארוחת הערב ולדון בחדשות האחרונות. הודות לפגישות ידידותיות, נולדה אחת המסורות המעניינות ביותר של אנגליה מעורפלת והשתרשה עד היום.
אגב, יש מאמר מעניין על המראות הפופולאריים והיפים ביותר של אנגליה באתר שלנו-beauty.ru.
במשך תקופה ארוכה האמינו האירופאים כי יש רק סוג אחד של משקה - אולם סינית, אולם מאוחר יותר נמצאו מטעים של תה שגדל בר בהודו, בווייטנאם, בלאוס, כמו גם בפרברי הרמה הטיבטית.
רוסיה, נפגשים!
התה חדר לרוסיה בשנת 1638 וזכה לפופולריות רבה בקרב אנשים ובאופן פעיל. השגריר וסילי שטרקוב הביא 64 ק"ג תה והחליף אותו בעורות סייבל. בגלל ערכו, בהתחלה היה זמין רק לשכבות העליונות של החברה. אך עם התרחבות קשרי הסחר, בעיקר עם סין, הוא החל להתפשט ברחבי הארץ.
עכשיו בכל רחבי העולם, תה "ברוסית" נחשב שחור עם סוכר ולימון.
קסם הצבע
מגוון זנים
למרות העובדה שכל זני התה (ירוק, שחור, אדום וכו ') עשויים מעלים של צמח אחד - קמליה, על פי הערכות יחסית מאוד, ישנם 1,500 זני תה.
השחור
תה שחור הוא הפופולרי ביותר בכל העולם. התכונה שלו היא טעם עשיר בטארט. נוכחותו של קפאין נקבעת על פי תכונה המרגש.
זה מוריד כולסטרול, הוא בעל תכונות קוטלי חיידקים, משפר את תפקוד הכליות, והוא נוגד חמצון חזק. יש מאמר מעניין על מיטב היצרנים של תה שחור בכתובת most-beauty.ru.
ירוק
תה ירוק נבדל על ידי העובדה שהוא עובר מינימום עיבוד, זה מאפשר לך לשמור על תכונות מועילות מקסימליות. במולדתו, בסין, מטפלים בכ -400 מחלות! אחד הנציגים המפורסמים ביותר של המשקה הירוק הוא puer.
תעלומת הבודהא הקטן
התה "חידה של הבודהא הקטן", תערובת של תערובות של זנים לבנים וירוקים, פופולרי מאוד גם הוא. יש לו ארומה בלתי נשכחת! רמזי ההיביסקוס והיסמין מעניקים לו טעם ספציפי.
אָדוֹם
לעתים קרובות מאוד ניתן לשמוע את הביטוי "תה אדום". עם זאת, זהו מונח דו משמעי למדי, מכיוון שלעתים קרובות "שחור" נקרא הזן השחור המוכר לנו. זה נובע מהעובדה שלמשקה המוגמר יש גוון אודם בהיר. אבל התה האדום האמיתי הוא זה שעשוי מעלי התה הצעירים של אזורי סין.
תה אדום ידוע בתכונותיו כגון: ביטול נפיחות, נורמליזציה של תפקוד המעי, ייצוב לחץ הדם, שיפור תהליכים מטבוליים בגוף. אגב, התכונה האחרונה שלו היא שהופכת אותו לא המשקה החיובי ביותר לנשים הרות וילדים.
כמה עובדות על תה סיני:
- מולדתה היא הטריטוריה בגבול המזרחי של הרמה הטיבטית;
- נקרא עכשיו פו כל התה העשוי מעלים של עץ התה יואן;
- ההכנה מורכבת משבעה שלבים: איסוף עלים, קמל, מסתלסל, תסיסה, ייבוש, כבישה, הבשלה;
- שלב התסיסה הוא ההבדל בין זן זה;
- מומלץ לשתות לגימות בלגימות קטנות על מנת לחוות באופן מלא לא רק את הטעם, אלא גם את טעם הלוואי העשיר.
חיי התה
מעטים יודעים כי ניתן להשתמש בתה למטרות אחרות, כלומר לא רק לצרוך כמשקה. עם מעשי וממציא, על בסיס תכונותיו השימושיות, גילה דרכים שימושיות ופשוטות מאוד ליישוםו בחיי היומיום.
לדוגמא, ידוע כי לתה השפעה טובה על מצב העור והשיער. בהתבסס על זה, most-beauty.ru מציעה לעשות שימוש חוזר בשקיות תה כדלקמן:
שיער בריא
לאחר השמפו, שטפו את השיער בתה שנבשל היטב. זה יעזור להפוך את שיערך למבריק. עם זאת, מתכון כזה טוב אך ורק לאנשים כהי שיער, מכיוון שתלתלים בהירים יכולים לצבוע ולהפוך לכמה גוונים כהים יותר.
פנים בריאות
שקיות תה רטובות נפטרות מהשקיות מתחת לעיניים ונפיחות אינה גרועה ממלפפון.
עור בריא
אם מנגבים את הפנים פעמיים ביום עם כרית כותנה טבולה בעלים תה חזקים, תוכלו להיפטר מעור שמנוני.
נגד כוויות
מיץ או עיסת עלה תה טרי הם תרופה מצוינת לכוויות ודלקות בעור.
טיפול מונע דרך הפה
תה מכיל פלואור, מה שהופך אותו לכלי מצוין למניעת מחלות חלל הפה, כולל עששת.
ריח רע
תה מבטל ריחות לא נעימים. מספיק לשטוף את הידיים עם המשקה הזה, ותוכלו להיפטר מכל ארומה (אפילו דגים!), ושקי תה, סגורים בנעליים או בתיקי ספורט, מקלים על ריח הזיעה.
טעם נהדר
שקיות תה משומשות יכולות לשמש טעמים טובים. אתה יכול לשים עליהם כמה טיפות של שמנים אתרים ולארוז אותם בשקית סמרטוט יפה וטעם מסוגנן בדירה שלך או ברכב.
עזרה להרעלה
משקה מתוק חזק משמש במקרים של הרעלה עם סמים או אלכוהול, ועלה תה יבש של תה ירוק שצריך ללעוס במהלך הטיול עושה עבודה מצוינת של בחילה או מחלת תנועה ברכב.
שימו לב למאמר שימושי באתר most-beauty.ru אודות התרופות הטובות והיעילות ביותר להנגאובר.
נושא ליצירתיות
תה משוחרר יכול להיות כיף לילדים שלכם. אֵיך? נסה להדביק את הציור על נייר או קרטון ואז זליף תה. תקבלו מלאכה מעניינת, ותוך כדי תהנו מהניחוח.
הגנת חרקים
העצות המעשיות שלהלן עשויות להיראות מעט מוזרות - השתמשו בשקיות תה כדרך להגנה מפני חרקים ומכרסמים. אתה צריך להכניס את התיקים לארונות וריח התה "מפחיד" את המזיקים.
"זה מעניין"
האם ידעת ש:
- לתה ירוק יש 50% יותר ויטמין C מאשר תה שחור;
- כל זן מכיל נוגדי חמצון, מה שהופך אותו לכלי מצוין למניעת מחלות אונקולוגיות ומחלות לב וכלי דם;
- בימי קדם הוסיפו תה לא סוכר או דבש, כפי שאנחנו רגילים לעשות עכשיו, אלא מלח;
- ראשית המהפכה האמריקאית בשנים 1775-1783. שימש כהרס בנמל בוסטון של מטען תה של חברת הודו המזרחית הבריטית. אירוע זה בהיסטוריה כונה "מסיבת התה של בוסטון";
- תה איוון מכיל כ 71 יסודות קורט שימושיים, שהם 2/3 מהטבלה המחזורית;
- באנגליה ללא ספק מוגשים לשולחן כמה סוגים שונים של תה, כך שכל הנוכחים יוכלו לבחור משקה לפי הטעם והמצב הרוח;
- התה השחור הרגיל בסין נקרא אדום, מכיוון שתושבי הממלכה התיכונה נותנים לו שם המבוסס על צבע המשקה המבושל המוגמר;
- עובדה מעניינת: בשנת 1904 החליט הסוחר תומאס סאליבן שהרבה יותר משתלם למכור תה בשקיות משי, ולא בפחיות פח. אז, במקרה, הופיע שקית תה המוכרת לנו. בשנת 1929 העניק המהנדס אדולף רמבולד מראה מודרני;
- הוא נחשב למשקה לאומי במדינות כמו איראן ואפגניסטן;
- הפופולרי ביותר בעולם אחרי מים;
- בערך 2 מיליון כוסות תה שותים כל רגע בעולם!
סיכום
ובכן, המסע שלנו לעובדות המעניינות ביותר על המשקה שזכה בלבם של מיליונים הגיע לסיומו. אנו מציעים לחלוט כוס התה האהוב עליכם וליהנות מטעמו הבהיר והעשיר. ערכו מסיבת תה נחמדה!