כמעט בכל בית קיץ, תמיד יש פינה בה מגדלים ירקות ממשפחת הדלעות - קישואים. גננים אוהבים אותו בגלל הטיפול הבלתי יומרני שלו, הפרודוקטיביות הטובה, הרב-גוניות בשימוש ובמאפייני הטעם. בנוסף, ירק מקטגוריה זו נחשב שימושי מאוד בשל הרכב הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים העשירים שלו. כיום, קיים מגוון עצום של מינים של צמח פורה זה. ניסינו לבחור הזנים הטובים ביותר של קישואים לקרקע פתוחה. בעת עריכת הרשימה נלקחה בחשבון חוות הדעת של תושבי הקיץ.
10. אודסה 52
אודסה 52 פותח רשימה של זני הדלעת הטובים ביותר שמתאימים לשתילה באדמה הפתוחה. זהו סוג של ירק בשלה מוקדמת, אשר התבגרותם הטכנית מתרחשת כבר 6 שבועות לאחר נטיעת הזרעים. עיסת הפרי בעלת צבע צהבהב מעט והיא נבדלת על ידי מאפייני טעם וצפיפות טובים. הם קומפקטיים מאוד ואינם עולים על 20 סנטימטרים ואורך 300 גרם. אודסה 52 אינה חשופה למחלות ולא גחמנית לטפל בה. בבישול, הוא משמש להכנת קוויאר, שימורים, כמו גם למנות ביתיות יומיומיות.
9. Vanyusha F1
ווניושה ו1 - מגוון טוב המתאים לשתילה באדמה פתוחה. קישוא מזן זה מבשיל מספיק מוקדם: היבול נקצר כחצי שנה לאחר פיזור הזרעים. צורת הפרי קלאסית, מוארכת עם סרט קל. באורך הם יכולים להגיע עד 40 סנטימטרים, ובעלייה במשקל עד 1.2 קילוגרם. Vanyusha F1 אינו חשוף למחלות רבות, שקובעות במידה רבה את ערכה בגינון. זה לא פחות משמעותי בבישול, שם הוא מוערך על טעמו המעולה והעיסה העדינה. הזן סובל כל תנאי מזג אוויר, אך יחד עם זאת מעדיף לצמוח במהירות ולהבשיל בתנאים חמים ולחים.
8. גולדה F1
גולדה ו1 נהדר לשתילה בחוץ. הזן ההבשלה באמצע מביא את היבול הראשון כחצי שנה לאחר שתילת הזרעים. לקליפת הירק יש צבע מאוד יפה וזהוב. קישוא גדל מאוד מאוד: עד 50 סנטימטרים ומשקלו עד 3 קילוגרם. ערכו של זן טמון בהתנגדותו למחלות. להכנת תבשיל משמשים פירות צעירים, עדיין ירוקים, אך פירות בשלים לחלוטין מתאימים למדי לשימורים לחורף. בנוסף, למין זה יש תשואה טובה.
7. ברבור לבן
ברבור לבן כלול ברשימת הזנים הטובים ביותר שניתן להשתמש בהם גם לקרקע פתוחה וגם סגורה. לפירות צורה מוארכת וקומפקטית במשקל של עד 800 גרם. הברבור הלבן אינו רגיש למחלות ודי יומרות בטיפול. אך יחד עם זאת, הירק דורש השקיה והתרופפות תקופתיות של האדמה. יש לו עור דק וחלק בצבע בהיר. עיסת הירק צפופה בינונית, עסיסית מאוד, טעימה וענוגה. מאפיינים טכניים וטעם גבוהים מאפשרים להשתמש בסוג זה בבישול לכל מטרה. קציר הפירות מתאים למשך 7 שבועות לאחר שתילת דגנים.
6. אסטוריה
אסטוריה - אחד הזנים הטובים ביותר של ירקות ממשפחת הדלעות, המיועד לשתילה באדמה הפתוחה. קישואים מזן זה דורשים מאוד לחות ודורשים אדמה מופרית. פירות בעלי צורה גלילית יכולים לצמוח גדולים למדי ולהגיע למשקל של עד 2 קילוגרמים. מתחת לקליפה החלקה בצבע ירקרק מסתיר קרם בהיר, עיסת צפופה וצפופה. לבישול כלים יומיומיים, אסטוריה מתאימה בשלב הבשלות הבינונית. כאשר הפירות מגיעים להבשלה טכנית מלאה הם הופכים לקשים ומתאימים יותר לשימור. תקופת ההבשלה הממוצעת היא 1.5 חודשים.
5. הובנה
כּוּשִׁי - מגוון טוב הקשור להבשלה מוקדמת. ניתן לקצור את הקציר כבר בשבוע החמישי לאחר שתילת זרעים. סוג קישואים זה מתאים היטב לשתילה באדמה פתוחה. לפירות הובנה עובי וממוצע ממוצע, שלרוב לא קורה יותר מקילוגרם. הזן קיבל את שמו בגלל קליפותיו בצבע ירוק כהה, שמתחתיו שוכן טעים, עסיסי, עם גוון מעט ירקרק, עיסת צפופה וצפופה. בשל הצפיפות שלו, הירק הוא אוניברסאלי, ולכן הוא יכול לשמש שימור לקטיף חורף, כמו גם לבישול תבשילי ירקות, לביבות ומנות טעימות אחרות.
4. Iskander F1
איסקנדר ו1 - מגוון מצוין של קישואים, המאופיין בבציר עשיר ובטעם מעולה. לפירות צורה מוארכת וקומפקטית ומשקלם אינו עולה על 0.5 קילוגרם. היבול הראשון ניתן לקצור כבר ביום הארבעים לאחר הנטיעה, ואחריו השיחים ישאו פרי למשך זמן רב. הזן די יומרני, והוא סובל בהתמדה בתנאי מזג אוויר קרירים. בנוסף, הירק מתהדר בחסינות למחלות דלעת רבות. בבישול ניתן להשתמש בעקרות בית לכל מטרה, בשל טעמו וצפיפותו הטובה.
3. גריבובסקי 37
גריבובסקי 37 - אחד הזנים הטובים ביותר לשתילה באדמה פתוחה. זהו סוג קישוא ישן, חביב ונבדק בזמן, שגננים ותושבי הקיץ כל כך אוהבים. בפירות הצורה שונה מעט מזו הקלאסית ובולטת עם מעט צורת בטן. הירק אינו זקוק לטיפול מיוחד, וגם לו חסינות טובה למחלות ירקות רבות. לאחר השתילה, עד לבגרות מלאה, 1.5-2 חודשים צריכים לעבור. בבישול הוא משמש הן לקטיף לחורף בצורה של שימור, כמו גם להכנת מאכלים יומיומיים, בזכות מאפייני הטעם הנהדרים שלו.
2. Belogor F1
בלוגור ו1 - אלה דלעות בשלות מוקדמות המיועדות לקרקע פתוחה. לזן זה תשואה מצוינת, כמו גם הבשלות המוקדמת שלו. בשלות טכנית של הפרי מתרחשת בחודש עד חודשיים. עם זאת, הם אינם נבדלים זה מזה בגודל מסוים, ויכולים לגדול עד מקסימום 1 קילוגרם. הצורה הגלילית של הקישואים היא בעלת משטח חלק וירקרק. לזן זה עיסת לבנה ועדינה בצפיפות טובה. הוא משמש לא רק לבישול כלים יומיומיים, אלא גם לשימור. לפני הנחיתה, כדאי לקחת בחשבון כי Belogor F1 אוהב חום, אור ולחות.
1. אפולו F1
אפולו ו1 מתייחס לזנים היצרניים ביותר המיועדים לשתילה באדמה הפתוחה. הפירות מבשילים די מהר: כבר 5 שבועות לאחר השתילה אפשר לקצור. יתר על כן, תנאי מזג האוויר אינם משפיעים על קצב ההבשלה של הירק. הפירות הם בעלי צורה מוארכת קלאסית, עם גוון ירקרק, במשקל יכול להגיע עד קילוגרם של חצי וחצי. קישואים אלה הם בעלי מאפייני טעם מעולים, והם בעלי עיסת עדין מאוד אך יחד עם זאת צפופה. הזן מוערך גם בגלל שהוא לא רגיש לקור, וצומח היטב גם במקומות מוצלים.