הסתיו הגיע ואיתו האוכלוסייה מתחילה לפתח סוגים שונים של היפוביטמינוזיס ומחסור בויטמינים, בין היעדר מרכיבים שימושיים לתפקוד הגוף. רמה בריאה של המוגלובין חשובה לוויסות תהליכי הרדוקס בגוף, מטבוליזם אנרגטי.
חשוב לדעת אילו 10 מזונות מכילים ברזל בהרכב, ולהגדיל את כוח המשיכה הספציפי שלהם בתפריט על מנת למנוע אנמיה של מחסור בברזל.
10. כוסמת
רבים כבר עייפים מהטעם והריח של הדייסה. אבל היא, פרוטה בערכה, היא אחד המוצרים הצמחיים המובילים מבחינת תכולת הברזל. בנוסף למינרל, מקבלים מספר ויטמינים (כולל קבוצה B), יסודות קורט (מגנזיום, אשלגן, זרחן), כמו גם סיבים תזונתיים יקרי ערך הנחוצים לפריסטליזה. אנו ממליצים לאכול כוסמת בשתי צורות: דייסה מבושלת או מאוד מוכנה, כמו גם משקה העשוי מקפיר וכוסמת. לפני הבישול יש לשטוף היטב את הגרעין. המינון היומי המומלץ למניעת הפחתת המוגלובין הוא 3 כפות של חומרי גלם יבשים. ניתן להשתמש בקמח כוסמת להכנת עוגות ביתיות טעימות ובריאות.
9. דבש עם אגוזי מלך וחמוציות
ניתן להכין שיקוי נפלא מדבש, חמוציות מיובשות או טריות וכל אגוזים. כל המרכיבים זמינים בכל עונה, והופכים גם למוצר טעים באמת. אפשר לערבב פרופורציות שוות של מרכיבים אלו לחטיפים קטנים, או להכין צנצנת שלמה כך שבבוקר על בטן ריקה תוכלו לקחת כף של תרופה טעימה. אם לא מצאת חמוציות, אתה יכול להחליף אותו עם כוסמת טחונה. ואז המתכון נראה כך: 200 גרם דגני בוקר טחונים יבשים, 1 כוס דבש טבעי נוזלי ואותה כמות של אגוזי מלך. מערבבים ואוכלים כמה כפות מדי יום כאמצעי מניעה.
8. מיץ גזר
טרי מהעובר הכתום נקבע למספר מחלות: הוא טוב לראייה, הוא יוריד את הכולסטרול, חילוף החומרים יתחיל וחלבון ההמוגלובין יוגבה. הרופאים אומרים כי ההשפעה הגדולה ביותר מושגת בעת שתיית משקה בכמות של 3-4 כוסות בשבוע. כמובן שתהליך קבלת הצוף הוא מייגע אם אין לך מסחטה או בלנדר בבית, מכיוון שאתה צריך לסחוט נוזלים מ -500 גר 'גזר למנה. אם נמאס לכם לשתות טריים כטיפול מונע, תוכלו לשלב אותו עם מיץ סלק וצנונית. עדיף לשתות משקה גזר מיד לאחר ההכנה, להוסיף לו כפית שמן צמחי (לספיגת ויטמינים מסיסים בשומן). אנו ממליצים לאחסן בכלי זכוכית כהה במקרר למשך מספר שעות.
7. צ'וואנפרש
התרופה האיורוודית ההודית משמשת זה מכבר ברפואה המסורתית לשיפור זרימת הדם ומבנה הדם. זה מאפשר לך לנרמל את התכונות הריולוגיות של פלזמה, להגדיל את המוגלובין, לנקות את הדם מרעלים. Chawanprash משלב מגוון תבלינים ועשבי תיבול. יש ליטול תרופות מתוצרת בית כטיפול מונע נגד אנמיה מדי יום (פעם אחת), שנשטף בחלב מחומם.
6. קולקציית צמחים
אם מסיבה כלשהי לא אהבתם את הרכב השפן, תוכלו לנסות תרופה צמחית מעשבי תיבול מוכרים הגדלים בקווי הרוחב שלנו. קח 2 כפות עלים טריים או יבשים (סרפד ואוכמניות) ושלוש כפות תפרחות (קמומיל ויבלת סנט ג'ון). טוחנים את חומרי הגלם, מערבבים היטב ושופכים 0.7 ליטר מים רותחים. העבירו את המרק לתרמוס והתעקשו למשך 20-30 דקות. המשקה הצמחי המתקבל משמש עדיף להעלאת המוגלובין שלוש פעמים ביום.
5. סלק
לא כולם אוהבים בורש, ובעיקר סלק גולמי בנפרד, אך לשווא, מכיוון שירק אדום מרכז כמות עצומה של ברזל. סלק מגורד או מיץ טרי ממנו יכולים לספק את הצורך היומיומי של הגוף בברזל. כמובן, לא רצוי להתעלל בעובר, מכיוון שהוא יכול לגרום לנפיחות, צרבת, כאבי גזים וגזים במערכת העיכול. בנוסף לברזל, נכנסים לגוף מינרלים יקרי ערך, חומצות אמינו, יסודות קורט וויטמיני B (כולל חומצה פולית). די בכל יום לשתות כוס מיץ סלק, תוך גרימת ריבוע שוקולד מריר להטמעה מרבית של ויטמינים. גסטרואנטרולוגים ממליצים להתקרר טרי שעה לפני השימוש.
4. משמשים יבשים ופירות יבשים אחרים
ייבוש זמין לנו כל השנה, וניתן להכין אותו באופן עצמאי ומוסתר בבנקים כדי להגדיל את המוגלובין בעונה החוצה. כמעט כל הפירות והאגוזים היבשים מתרכזים כשלעצמם, בעוד התוכן גדול אפילו יותר מאשר בפירות וגרגרים טריים. אנו ממליצים לכם להתמקד במשמשים מיובשים, שזיפים מיובשים וצימוקים, אותם ניתן להוסיף לדגנים בריאים (למשל באותה כוסמת) או לנשנש עליהם משקאות במקום סוכר. מספיק יום בכמה כפות של פירות יבשים כדי להרוות את הגוף בברזל. החלטה נבונה היא לערבב פירות יבשים המגולגלים בבלנדר או מטחנה עם דבש ואגוזים נוזליים. רצוי להשתמש בתערובת כזו מספר פעמים ביום (6 כפות) לחיזוק מערכת הדם וחסינות.
3 ביצים
שפלה זו מכילה מספיק ברזל כדי לענות על צרכי הגוף. במקרה זה, כמובן, רצוי לבחור ביצי עוף או שליו ביתיים (לחלמון צבע רווי כתום בהיר). ידוע כי 100 גרם חלמון כזה עשוי להכיל כ -1.2 מ"ג ברזל. קח בחשבון שהנורמה היומית למבוגר היא בערך 8-15 מ"ג. אצל נשים בהריון היא עולה ל 20. אתה לא יכול לאכול כל כך הרבה ביצים, מכיוון שהן אלרגנים חזקים. בנוסף, בעת עריכת התפריט, קחו בחשבון שביצי שליו מכילות ברזל פי 3 יותר מביצי עוף. וניתן לצרוך אותם גם גולמיים, מכיוון שאין סיכון לזיהום בסלמונלה.
2. ירקות כהים ואדומים, פירות וגרגרים
להכנת תפריט מניעה, כל ירקות ופירות עונתיים, כמו גם ירקות גן, מתאימים. בקיץ זה יכול להיות תרד, ארוגולה, כוסברה, פטרוזיליה, שמיר, נענע, בזיליקום, אספרגוס, אפונה ירוקה, גזע סלרי. מבין הגרגרים, הברזל מכיל בעיקר דומדמניות, חמוציות ותותים. בסתיו ובחורף תוכלו למלא את הצורך באלמנט קורט בענבים, תפוחים ירוקים, פלפלים, כרוב, מותני ורדים יבשים, רימון, שעועית וקליפה הנפוצים בסופרמרקטים. כדי לשפר את סלטי הקיץ, קחו בחשבון שן הארי ועלי סרפד.
1. משקה עלה ורדים עם דבש
פירות השיח הכרחיים לחסינות בגלל חומצה אסקורבית. הם מכילים גם מספיק ברזל כדי להגדיל את ריכוז החלבון המוביל חמצן. רצוי לחלוט בירכיים ורדים בתרמוס (להחזיק מספר שעות), ולהוסיף דבש לנוזל חמים לפני השימוש. יום למניעת אנמיה, למבוגר ניתן כוס 1 משקה, ולילדים 100 מ"ל.
אל תמהרו להגיע לבית המרקחת, נותנים כסף לחששות תרופתיים לתכשירים מברזל סינטטי. המרכיב ההכרחי לגידול המוגלובין מכיל מוצרים רבים ופשוטים במחיר סביר שיש לנו את היכולת לאכול מדי יום, ללא קשר לעונה.