רבים חולמים על דמות רזה, אך לא כולם יכולים להשיג את מבוקשם. ואנחנו נעזור לך להפיג את המיתוסים של תזונה טובה.
10. סוכר חום בריא יותר מלבן
לפני כשלושים שנה אף אחד אפילו לא שמע על סוכר חום. אבל ברגע שהוא הופיע על מדפי החנות, אנשים החלו לתת לו עדיפות, ולא את "אחיו הלבן". עכשיו גם סוכר חום פופולרי עם ירידה במשקל, אפילו למרות המחיר הגבוה. העניין הוא שאנשים רבים עדיין מאמינים באגדה על היתרונות של סוכר חום. כמובן שהוא מכיל חומרים שימושיים: סידן, ברזל, אשלגן. אבל התוכן שלהם הוא קטן מאוד, כלומר, סוכר אינו תועלת לחלוטין. כמו כן, אל תאמינו שעם השימוש בו אין איום על הופעת קילוגרמים מיותרים. תכולת הקלוריות של הסוכר החום והלבן זהה. כלומר, אם תרצו לרדת במשקל, עליכם לשכוח מסוכר, יהיה אשר יהיה.
9. שיבולת שועל - ארוחת הבוקר הטובה ביותר
כל תומכי התזונה הנכונה יודעים גם על כך. בבוקר שופכים מים רותחים על המוצר המוגמר למחצה, ואז אוכלים אותו בביטחון מלא שארוחת בוקר כזו בריאה מאוד. אף אחד לא חושב שיש הרבה יותר קלוריות בדייסת אקספרס, מכיוון שהם תמיד מכילים סוכר. האינדקס הגליקמי של דייסה כזו גבוה פי שניים מזה של הרגיל. כלומר, אחרי ארוחת בוקר כזו תרצו לאכול מהר פי שניים. ארוחות בוקר כאלה לא יובילו רק להופעת קילוגרמים מיותרים, אלא גם להפרה של חילוף החומרים. אכלו ארוחת בוקר עם שיבולת שועל רגילה. כן, כמובן, צריך לבשל, אבל זה לא רותח כל כך הרבה זמן. אפשר להוסיף חלב או פרי לדייסה.
8. כל ירקות טובים.
למרות העובדה שירקות בריאים, עליכם לאכול אותם בזהירות. ראשית, אם אתם אוכלים נכון, אתם בטח יודעים שכולם מחולקים עמילניים ולא עמילניים. הקבוצה הראשונה כוללת תפוחי אדמה, סלק, גזר וקטניות. ניתן לאכול אותם עם שמן צמחי או שמן זית. אי אפשר לשלב עם חלבון, כך שהם לא ייספגו. כדאי גם לשלוט בכמות שלהם בתזונה. ירקות לא עמילניים כוללים כרוב, מלפפונים, עגבניות וירקות שונים. ניתן לאכול אותם ללא הגבלות. אם אתם אוהבים סלטים, שימו לב להתלבשות, זה לא אמור להיות עתיר קלוריות.
7. קפה עוזר לכם להישאר ער כל היום.
לעתים קרובות מאוד, כדי להתגבר על נמנום, אדם שותה ספל קפה. עם זאת, כעבור זמן מה הוא שוב רוצה לישון. זה פשוט: בזכות המשקה הזה יש קפיצה ברמת הסוכר בדם. אתה מרגיש ער שוב, אך ברגע שרמת הגלוקוז יורדת, תרצה לישון שוב. הגיוני שכוס קפה שתויה בבוקר לא תעניק לכם דחיפה של אנרגיה במשך כל היום. אבל אז היא מעודדת אותך בצורה מושלמת בשעות הבוקר. רק כדי שהקפה לא ישפיע לרעה על גופך, אל תשתה אותו על בטן ריקה. לאחר ארוחת הצהריים, יש לעבור לתה ירוק. זה גם צלילים היטב.
6. אין לטגן בשמן זית
מיתוס זה נפוץ מאוד, רבים בטוחים שזו האמת האמיתית. מי שלא ניסה לטגן עליו בטוח שהשמן ישרף. למעשה, נקודת העשן שלה היא 190 מעלות. אוכלים בדרך כלל מבושלים בטמפרטורה נמוכה בהרבה. באופן כללי, היתרונות של שמן זית מוגזמים מאוד. הוא באמת מכיל ויטמינים וחומרים שימושיים, אך במינונים קטנים מאוד. בכל מקרה, אם אתה רוצה להיפרד מקילוגרמים מיותרים, הימנע ממזון מטוגן.
5. מלח ים בריא יותר ממלח שולחן
למרות ששני סוגי המלח שונים זה מזה במקורות הייצור שלהם, הם בערך זהים בתכונותיהם. ההבדל העיקרי שלהם הוא שמלח השולחן מנוקה מזיהומים, ומלח ים עשיר בחומרים שימושיים. אבל האם זיהומים במלח ים כל כך מועילים? לא ניתן לענות על שאלה זו באופן חד משמעי. כמות החומרים המזינים בו אינה חשובה. לא תהיה להם השפעה רצינית על גוף האדם. אולם לעיתים קרובות קיימות מתכות כבדות בהרכבה. שוב, מספרם מינימלי. זה תלוי בך להחליט באיזה מלח לבחור, אבל אתה בטח יודע שעדיף להפחית את כמות המלח במאבק נגד עודף המשקל.
4. מוצרי חלב שמנים מדי מסוכנים ללב ויכולים להוביל להשמנה.
אז שקלו את רוב אוהבי האכילה הבריאה. הם מכחישים מעצמם מוצרי חלב איכותיים ובוחרים באחסון לטווח הארוך ללא שומן. אין להם חומרים שימושיים כלל, אך כמות הפחמימות מרשימה. בנוסף, יש המון ממתיקים, טעמים. אתה לא יכול לפחד, מוצרי חלב שומניים אינם משפיעים על עבודת הלב. הכלל העיקרי של תזונה נכונה הוא מתינות בכל דבר. כמו כן, בעת קניית מוצרי חלב, שימו לב להרכב.
3. כל הקלוריות זהות
שיטה פופולרית להפחתת משקל היא ספירת קלוריות. כדי לאכול כראוי, עליכם לקבוע את מספר הקלוריות שאדם זקוק לו ביום. אך לא כל הקלוריות זהות. אתה יכול לאכול ארוחה מלאה, אבל אתה יכול רק לקבל חטיף שוקולד אחד. האפשרות הראשונה עדיפה בהרבה, מכיוון שתקבלו לא רק אנרגיה, אלא גם חומרים שימושיים, ויטמינים. אחרי ארוחת הצהריים לא תרצו לאכול הרבה זמן. שוקולד יעניק לך הנאה, אבל אתה בקושי יכול להספיק מזה. לאחר פרק זמן קצר תרצו לאכול חטיף שוקולד נוסף. רוצים לרדת במשקל? שלוט לא רק על מספר הקלוריות, אלא גם שמור על איזון של חלבונים, פחמימות ושומנים.
2. אכילה בלילה היא מזיקה
זה מכבר ידוע לכולם כי הכלל "לא אוכלים אחרי השעה 18:00" אינו הנכון ביותר. כלומר, זה מתאים רק למי שהולך לישון לא יאוחר מהשעה 21:00. בנוסף, עליך לפקח בקפידה על מה שאתה אוכל לארוחת הערב. בדרך כלל במהלך היום לאנשים אין זמן לאכול כרגיל, יש אנשים הרואים את ארוחת הצהריים ככוס קפה שיכור ממהר. אבל בערב הם מלאים. זו גישה שגויה. אתה צריך לאכול ארוחת בוקר דשנה, לא לדלג על ארוחת הצהריים והערב. לארוחת ערב בלבד עדיף לבחור במזונות קלילים יותר. לדוגמא, בשר וירקות לבנים הם אפשרות טובה. שעה לפני השינה תוכלו לשתות כוס קפיר.
1. יש דיאטות שלא עובדות
כאשר שוב אדם לא מצליח לרדת במשקל, הוא מאשים את כולם מסביב, אך לא את עצמו. בדרך כלל הם אומרים שהדיאטה לא עובדת. אם יש לך הכל בסדר עם הבריאות, כל תזונה תהיה יעילה. כמובן שאם אתה ממלא אחר כל ההמלצות. אבל ברגע שאתה עובר לתזונה רגילה, הרוויח קילוגרמים נוספים. לכן עדיף לא לבזבז את זמנכם ולא להשתמש בדיאטות, אלא פשוט להתחיל לאכול נכון. תאכלו מזונות שונים, הסיכון לנפילה יפחת. לא תרגיש רעב. וכשאתה רואה את התוצאות, התשוקה למוצרים מזיקים תיעלם לחלוטין.