הרבה לפני שהעצים השתלטו על כדור הארץ, כוכב הלכת שלנו היה מכוסה בפטריות ענק בגובה 7.3 מטרים ורוחב 0.9 מטרים: צריחי ענק אלה הצביעו על הנוף העתיק. עכשיו חוטפים כאלה כבר לא נמצאים בטבע, אבל עדיין יש הרבה סודות הקשורים אליהם.
לדוגמא, איש אינו יודע בדיוק כמה מינים של פטריות גדלים בטבע. ישנם כ -10,000 מינים המתוארים, אך כולם מסכימים כי ישנם מינים לא מסותרים. החלטנו להעמיק בנושא "פטריות" זה ומצאנו את 10 העובדות המעניינות ביותר על פטריות לתלמידים בכיתה ז '.
10. שרפרף אמניטה וקרפדת חיוורת הם הפטריות הרעילות ביותר.
פאלואידים של אמניטהידוע יותר כ כובע מוות היא פטרייה הגורמת לתפקוד של תפקוד הכבד מסכני חיים בעת הבליעה. הוא נחשב לפטרייה הארסית ביותר בעולם, הוא מכיל אמטוקסינים, קבוצה של אוקטפפטידים ביסיקליים שאחראים על 90% ממקרי המוות העולמיים הקשורים לפטריות.
מספיק כובע קרפדה בכדי לגרום למוות אצל מבוגר. דובדבן חיוור נולד לראשונה בקולומביה הבריטית על שורשי עצים אירופאים מיובאים ומאז התפשט לאלונים בצפון אמריקה ונמצא יותר ויותר בערים.
טוס אגריק - זהו זן פטריות שניתן למצוא כמעט בכל מקום בחצי הכדור הצפוני ושמדורג במקום השני מבחינת סכנת חיים. לפטריות יש מראה ייחודי - כובעים אדומים או צהובים בהירים, מנומרים בכתמים לבנים (אגב, כתמים אלה נשטפים במהלך גשם), שם המייקל עצמו מהווה סימביוזה עם עצים.
אמניטה מוסקריה (השם המדעי לזבוב אגריק) ניתן למצוא ליד ליבנה, אורן או אשוח בצפון אמריקה / דרום אמריקה, ברחבי אירופה, צפון אסיה ומערב אלסקה, אך הוא נמצא גם בסימביוזה עם אקליפטוס באוסטרליה וביערות העורות הנקיים של נורווגיה.
9. פטריות שימשו כתרופות
בתקופה שעדיין לא הומצאו טבליות, התייחסו לאנשים כמיטב יכולתם, כולל פטריות. ברפואה המסורתית הם עדיין משמשים, כמו בטיפול תרופתי, והם באמת יכולים לעזור, מכיוון שזנים רבים מכילים אלמנטים שימושיים.
באופן כללי, פטריות מילאו תפקיד חשוב בהתפתחות הרפואה: סטרפטומיצין ופניצילין, שסימנו את תחילת עידן האנטיביוטיקה, התגלו בעזרת תבניות שמהן בודדו החומרים הללו.
8. Veselka vulgaris - הפטרייה הצומחת במהירות
זמן קצר לאחר שהטמפרטורה תתחיל לרדת, ובעיקר אחרי מזג אוויר רטוב, תוכלו למצוא הפתעה קטנה בחצר ביתכם: פטריות נראות פאליות שמופיעות, כך נראה, משום מקום. הם נקראים פאלוס אימדיקוס אוֹ כיף רגיל.
החנון בן המאה ה -16 ג'ון ג'רארד קרא להם "פטריות עוקצניות " או "פטריית ויריליס פין“. הסיבה ברורה: הם נראים כאילו אתה יודע מה. יש תרבויות הרואות פטריות כפרודיזיאקים ואף מאכילות אותן פרות לפני שהן מזדווגות.
למעשה, Phallus Impudicus אינו אלא מין של פטריה מסריחה המופיעה במזג אוויר קר ורטוב, בעיקר בסתיו ובחורף. הם מתחילים ב"ביצה "לבנה, הנראית בחלקה מעל פני האדמה, ורשת שורשים מאבטחת אותה מתחת. ברגע שהפטרייה מבשילה, גזע הבוגר מופיע במהירות - לפעמים תוך שעה.
7. פטריות מייצרות ויטמין D
עם מחסור בוויטמין D, שאנו מקבלים, כשהוא משתזף בשמש, ספיגת הסידן של האדם מחמירה, וגורמת לעצמות להיות שבירות. וזה רחוק מהבעיה היחידה שמתעוררת בגלל זה.
פטריות הן דרך נהדרת לכסות מחסור בוויטמין Dמכיוון שחלק אחד מכיל כ 20% מהנורמה היומית, ואם אתה מחזיק אותם בקרינה אולטרה סגולה למשך שנייה עד שתיים שניות, אז כולם 100%.
6. כמהין לבן - הפטרייה היקרה ביותר
אירופאי נדיר כמהין לבן יכול לעלות מעל 4,500 יורו לכל 1 ק"ג. ממוקם באזורי איטליה בפיימונטה, מארשה וטוסקנה, גדל בין שורשי צפצפה, אשור, אגוזי לוז, אלון וערבה, כמהין לבנים הם ארומטיים מאוד, עם טעם חזק המתואר כארצי, מושקי או שום.
5. פטריות - מקור לחלבון ולא רק
פטריות הן מקורות מצוינים לחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמיני B (בעיקר ניאצין), ויטמין C ו- D, סידן, מינרלים וסלניום.. הם מכילים גם חומרים ייחודיים לפטריות, כמו למשל ארוגטיונין, שלפי המחקר הוא נוגד חמצון חזק מאוד.
פטריות יכולות לחסל כולסטרול גבוה בדם ולמנוע סרטן שד, סרטן הערמונית וסוכרת. הם גם עוזרים בירידה במשקל ומגבירים את כוחה של מערכת החיסון שלך.
4. פטריית דבש - האורגניזם החי הגדול ביותר על פני כדור הארץ.
בשנת 1998 קבוצה משירות היערות האמריקני החלה לחקור את הגורמים להכחדת עצים גדולים ביער הלאומי מאהלר במזרח אורגון. הם מצאו את האזורים הנגועים בתצלומי אוויר ואספו דגימות משורשי 112 עצים מתים וגוססים, בעיקר אשוחית. בדיקות הראו כי כל העצים פרט לארבעה נדבקו. פטריות דבש ארמילריה סוליפס (שכונה בעבר Armillaria ostoyae).
המרוחקים ביותר היו במרחק של 3.8 ק"מ זה מזה. הצוות העריך כי הפטרייה משתרעת על שטח של 9.6 ק"מ² והיא הייתה בין 1900 ל 8650 שנה.
3. פטריות קיימא להפליא ולא חוששות מהקרינה
באתר תחנת הכוח הגרעינית בצ'רנוביל, לאחר הטרגדיה, נמצאו פטריות מסוגים שונים, שעליי לומר, מרגיש נהדר בתנאים של קרינה מוגברת.
2. 144 סוגים של פטריות עלולים לגרום להזיות
אנשים למדו "להגיע לגובה" מפטריות מזמןבכך שגילה בטעות את המאפיינים ה"קסומים "שלהם. הם נהגו להאמין שחזונות תחת השפעת פטריות הם חלון לעולם הרוחות.
כדי שתבינו לאילו פטריות הזיות מסוגלים, אנו מזכירים את האגדה היוונית, הקובעת כי פרסאוס הקים את העיר מיקנה בזכות פטריות. בפיקניק עם אנדרומדה וחלק מהאצולה הוא קטף ואכל פטריה בגלל שהיה צמא. זה היה פטריה ארסית, אחת מאותן שקשה מאוד להבדיל ממגוון שאינו רעיל. ואז הוא התחיל להזות, התבונן בחזונות העיר סביבו. האצילים שביקשו לזכות בטובת המלך התייחסו לכל זה ברצינות והקימו את העיר במקום בו נערך הפיקניק.
זה קרה כבר באלף השני לפני הספירה. מעניין, הרבה יותר מאוחר, העיר הפכה למרכז משגשג לסחר בסמים.
1. פטריות מוקצות בממלכה נפרדת
פטריה אינה פרי וגם לא ירק: מבחינה טכנית פטריות אינן אפילו צמחים. פטריות הן אורגניזמים חיים הקשורים מרחוק לצמחים וקשורים יותר לבעלי חיים, אך שונות למדי מכל אחת מהקבוצות הללו.
הם דומים לפרי של צמח, אלא שה"זרעים "שהוא מייצר הם למעשה מיליוני נבגים מיקרוסקופיים הנוצרים בזימים או בנקבוביות שמתחת לראש הפטרייה.
מינים רבים הם חלק חשוב מהטבע, מתפרקים חומר אורגני דומם. המשמעות היא שהם "אוכלים" צמחים מתים. עם זאת, זנים רבים של פטריות מקיימים יחסים סימביוטיים מיוחדים עם מיני צמחים מסוימים. לעתים קרובות לא פטריה, וגם צמח לא יגדל ללא בן זוג.