ביצים של תרנגולות מטילות, שנמצאות בחצרות קטנות, נחשבות לטעימות והבריאות ביותר. בעלי בדרך כלל מנסים להאכיל אותם יותר טעימים, בקיץ הם נותנים הרבה ירק. תרנגולות כאלה מתרוצצות סביב כדור הארץ, מבלות את רוב שעות היום במנוחה בשמש ומקבלות את כל הוויטמינים והמינרלים הדרושים עם האוכל.
כמו כן, הביצים השימושיות והטעימות ביותר כוללות דיאטה. מה שנקרא אשכים, המאוחסנים לא יותר מ- 7 ימים. בשלב זה, בהם הכמות המקסימלית של חומרים מזינים, שמתחילה לרדת עם הזמן, הופכות הביציות לכפות.
אם אתה רוצה שהביצים יישארו טעימות ובריאות זמן רב יותר, וודא שהן שוכבות עם הקצה החד שלהן כלפי מטה. בצד השני ישנם נקבוביות נוספות דרכן עובר אוורור טבעי.
10. Highsex
הגזע נוצר על ידי מומחי Euribrid. בעבודה על זה הם ביקשו להגדיל את ייצור הביצים, להפחית את משקל העוף עצמו כך שהיא אכלה הרבה אוכל ולהגדיל את גודל הביציות. כולם הצליחו.
תרנגולות מגדלות Highsex יכול להיות לבן (לבן) וחום (חום). לבן קשוח במיוחד, הגידול הצעיר שלהם שורד 100%. הם קטנים בגודל, עם צדף תלוי על צדיהם. למרות גודלה המיניאטורי של ביצת ההטלה, הביצים בולטות בגודלן: הן שוקלות 65-70 גרם. הן גם שונות זו מזו בתכונות הטעם המיוחדות.
תרנגולות נותנות כ -300 ביצים בשנה, לעיתים יותר, תפוקה גבוהה נמשכת עד שנתיים. התרנגולות מתחילות למהר בגיל 4 חודשים. ביצים מגזע זה נבדלות על ידי העובדה שהן מכילות כולסטרול נמוך, תוך שמירה על ערכן התזונתי. אבל הבשר שלהם קשה, כמו גומי.
9. פלימות '
גֶזַע פלימות 'רוק מתאים לבשר וביצים. זה גודל בעיר פלימות '(ארה"ב), בשנות ה -60 של המאה ה -19. התוצאה הייתה זן יומרני העמיד בפני מחלות. לרוב הם מגדלים לבשר, כי זה עסיסי, רך, איכותי.
בגיל 5 או 6 חודשים התרנגולות מתחילות למהר, נותנות בין 170 ל -190 ביצים בשנה. היצרני ביותר הוא הזן הלבן, הוא נושא 20% יותר ביצים. האשכים שוקלים כ 60 גרם.
8. לבן רוסי
זן כיוון הביצה, שהופיע בשנות השלושים של המאה ה- XIX. הם מתחילים למהר בערך 5 חודשים. לבן רוסי - לא יומרני לתנאי התחזוקה והאכלה, זה מרגיש טוב באזורים קרים. לעיתים נדירות זה כואב, כי בעלת חסינות מצוינת.
מבין המינוסים - מאוד ביישנים, אך עמידים למדי בפני לחץ. בשנה הוא נותן 200 עד 245 ביצים, שמשקלן בין 55 ל 60 גרם. כולן לבנות. בשלושת השנים הראשונות לחייהן, התרנגולות נשארות יצרניות מאוד. הבשר לא טעים כמו ברדטים, מעט טרי.
7. איסה בראון
זהו זן חדש יחסית של תרנגולות שגדלו על ידי מגדלים הולנדים. איסה בראון גדלים קטנים. מי מהתרנגולות גדל כתרנגול, ואיזה גדל בעוף, אתה יכול להבין בגיל יום אחד, לפי צבע. תרנגולים בהירים יותר, צבעם יותר צהוב, והתרנגולות כהות יותר עם גוון חום.
זה נחשב לגזע ביצה, מתרנגולת מטילה אחת אתה יכול להשיג עד 320 ביצים בשנה. כל הביצים בולטות במשקלן. משקלם הממוצע הוא 62 גר ', אך ישנם גם כאלה שהמסה שלהם מגיעה ל- 70 גר' הקליפה החומה. במקביל, העוף צורך מעט מאוד מזון.
הבשר של איסה בראון קשה, גם לאחר בישול ארוך הוא נשאר "גומי". נציגים מגזע זה מטילים את הביצים הראשונות שלהם בגיל 4.5 חודשים. מרבית הביציות נמצאות בגיל 23 שבועות, הן יצרניות במשך 47 שבועות, לאחר מכן מתחיל המיתון. לתרנגולות הללו אין שום אינסטינקט לדגירה.
6. רוד איילנד
הגזע גודל על ידי מגדלים אמריקאים, נחשב לבשר וביצה. אך רבים מתרבים אותו כמו ציפור דקורטיבית. תרנגולות מטילות נותנות 160-170 ביצים בשנה, הן שוקלות 50-65 גר ', עם קליפה חומה חזקה.
הגזע רוד איילנד בשר עסיסי וטעים. למהר באופן קבוע. גיל ההתבגרות מתרחש בגיל 7 חודשים. ניתן להשיג את מרבית הביצים מציפורים מגיל שנה ואחריהן הפרודוקטיביות מתחילה לרדת.
5. טטרה
הגזע נוצר על ידי מומחים הונגרים. במשך כארבעים שנה הם ניסו לגדל זן שיעלה במשקל טוב וייתן הרבה ביצים. והם הצליחו ליצור זן יפה טטרה נטייה של ביצה ובשר. פלוס נוסף משמעותי הוא שתוכלו להבחין בין זכרים לתרנגולות ביום הראשון לאחר הלידה: בנים הם לבנים, תרנגולות הן חרציות.
את הביצים הראשונות שהם סוחבים כבר בעוד 19 שבועות. ב תרנגולות מטילות, ביצים גדולות במשקל 63-65 גרם צבועות בצבע חום. בהתחלה, מסת הביציות יכולה להיות בערך 50 גר '. בסך הכל הם מביאים עד 300 ביצים בשנה, וזה המון בהתחשב בכך שהגזע הוא בשר וביצה. לטטרה יש בשר טעים ודיאטטי, והם מגיעים למשקל שיא מספיק מהר.
אבל האינסטינקט האימהי בנציגים של גזע זה מפותח בצורה גרועה, הוא לא יבקע ביציות, ואם תכריח את התרנגולת המטילה לשבת עליהן, הוא יתנהג באגרסיביות, עצבני כל הזמן.
4. מינורקה
תרנגולות אלה קיבלו את שמם לכבוד האי מינורקה, השייך לספרד, שם חצו חקלאים כמה תרנגולות שחורות מגזע מקומי. בשנת 1708 נכבש האי על ידי הבריטים וההולנדים, שהפנו את תשומת ליבם ל תרנגולות אלה, הובילו אותם לאנגליה. בהדרגה הם התפשטו ברחבי העולם.
תרנגולות מגדלות מינורקה מביאים כ -200 ביצים בשנה, הם מניחים את האשכים הראשונים תוך 5 חודשים. בכל שנה פוריותם יורדת בממוצע של 15%. מאפיין נוסף של גזע זה הוא שהם לא לוקחים הפסקה, כמו שאר הגזע, וממהרים אפילו בחורף, כמו הגזע נוצר באקלים חם.
יש להם ביצים ענקיות, מ -70 עד 80 גרם, צבע הקליפה תמיד לבן, והמשטח חלק ונקי במיוחד. בנוסף לביצים, גם בשר מינורוק מוערך. הוא מזין, אחיד, הסיבים שלו לבנים. אם נציג של גזע זה נחצה עם ציפורים אחרות, כל התכונות לעיל אצל הצאצאים משתנות. לביצים של מינורוק יש ערך תזונתי גבוה
3. דומיננטי
הגזע הופיע בצ'כיה, מגדלים ביקשו להשיג הכלאה בריאה ופורה, ולא בררנית באוכל. מופיע דוֹמִינָנטִי זכה לפופולריות רבה בכל רחבי העולם. חקלאים רבים אוהבים את הפריון שלה בגלל תרנגולות מייצרות בין 300 ל 320 ביצים בשנה וזה ללא תוספים המשפרים את ההטלה. במקביל, ביצים שוקלות כ -65 גרם, לפעמים יותר. הם בצבע חום יפה.
הגזע השולט הוא רגוע, הוא די יומרני, יינשא גם בתנאים קשים. הם ממהרים היטב ב 3-4 השנים הראשונות שלאחריהן ייצור הביציות פוחת.
2. ניו המפשייר
אחד הגזעים הפופולריים ביותר של ביצה ובשר הוא ניו המפשייר. יש לו יתרונות רבים, ואחד מהם הוא שניתן לשמור בכל תנאים, זה לא יומרני.
לציפורים מבנה גוף בשרני, אך הן גם נהנות מביצים בינוניות. גיל ההתבגרות בעוף מתרחש בגיל 6 חודשים, אולם ההתפתחות נמשכת עד שהם מלאו שנה. תרנגולות מטילות נותנות כ 200 ביצים, כולן חומות, שוקלות כ 60 גרם.
הטלת ביצים לא נפסקת אפילו בעונה הקרה, שהיא גם אחד היתרונות של הגזע. תוך שנתיים מספר הביציות גדל, אך לאחר מכן יורד. בנוסף, תרנגולות משמשות גם לייצור בשר.
1. לגהורן
Leggorn - גזע ביצה, פרודוקטיבי ביותר. הם נסוגו לפני זמן רב, בעיר ליוורנו (איטליה), ומאז הם נבדלו על ידי פרודוקטיביות מיוחדת, הם הפכו פופולריים מאוד. המגוון הפופולרי ביותר של זן זה הוא לבן, אך הם יכולים להיות בצבעים אחרים.
זה נחשב ביצה. הם מתחילים להטיל ביצים בגיל 5 חודשים, נותנים כ -300 ביצים בשנה. אבל אם הטיפול בעופות לא היה מספיק טוב, ייצור הביצים שלו מופחת ל 150-200 חתיכות. קליפת הביצה לבנה, המשקל הממוצע הוא כ- 57 גר '. לאחר שנתיים, ייצור הביציות מתחיל לרדת.