אנו יודעים מילדות שעדיף להתרחק מסמים. הם גורמים להתמכרות. אך אנשים רבים אינם יודעים כי סמים רחוקים מהדבר היחיד שיכול לגרום להתמכרות. המוצרים הנפוצים ביותר עבורנו יכולים גם לגרום להתמכרות לא בריאה. הם פועלים על הגוף כחומרים כימיים ונרקוטיים.
כתוצאה מכך אנו נעשים תלויים פיזית ופסיכולוגית במזונות מסוימים שאנו ממשיכים לאכול כל יום. אכן, לפעמים ידנו עצמה מושיטה לצנצנת סודה או צ'יפס פריך. TheBiggest מציג בפניכם עשרה מוצרים שיכולים להיות ממכרים, לפעמים ממכרים כמו סמים.
1
ביסקוויטים
אכילת כמויות גדולות של עוגיות יכולה להיות הרגל, אך היא גם יכולה להיות תוצאה של התמכרות. פרופסור ג'יימי הונוהן ממכללת קונטיקט, באחד ממחקריו, הזריק חולדות לקבוצות מורפיום, קוקאין ומלח פשוט. לאחר מכן הוא הציב את החיות במבוך פשוט, בשתי יציאות, שהיו בהן עוגיות אוראו ועוגת אורז פשוטה.
לאחר התבוננות הוא שם לב שכל החולדות עברו לאזור עם עוגיות. בעלי חיים אכלו בשמחה מילוי שמנת. עם זאת, הם התרגשו מאוד.
לאחר הבדיקה, הפרופסור בדק את החלבונים והמוח של בעלי החיים לגבי התוכן של חומרים שונים. הוא גילה כי אזור המוח, המכונה "מרכז ההנאה", היה מרוגז מאוד בחולדות לאחר אכילת עוגיות. השפעה זו הייתה דומה להשפעה של תרופות.
2
גלידה
גלידה משפיעה על אזור המוח המושפע מתרופות. כדי להשיג את האפקט של התרגשות, תצטרך לאכול מנה גדולה של גלידה. הפסקת אכילת הגלידה נופלת לאותה דיכאון כמו מכורים לסמים.
אריק סטיס וקייל בורגר ממכון אורגון חקרו את השפעות הגלידה על המוח האנושי. 150 מתבגרים נבחרו. הוצג להם רולר גלידה כדי למדוד את התשוקה שלהם לפני שהם מקבלים גלידה אמיתית.
כתוצאה מכך, הושם לב שמתבגרים שאכלו הרבה גלידה לפני כן לא הגיבו חזק למוצר. הם היו זקוקים ליותר גלידה כדי להשיג את אפקט ההנאה. אצל מתבגרים שלא שתו גלידה זמן מה, התגובה הייתה שונה לחלוטין. הם הגדילו את הפעילות והריגוש, שהיה תוצאה של חשיפה למרכז ההנאה.
3
בָּשָׂר
הבשר מכיל חלבון ושומנים מן החי, הנחוצים לבני אדם. לאנשים החיים באקלים קשה, אכילת בשר חיונית אפילו. אך יחד עם הצורך זה יכול להיות ממכר.
הבשר מכיל היפוקסנטין. השפעתו של חומר זה דומה לזו של קפאין. זה מרגיע אותנו וגורם לנו להרגיש מרוצים. אנשים חושקים בבשר אם הם לא אכלו אותו זמן רב. בבשר מעופש, התוכן של היפוקסנטין גבוה עוד יותר. אולי בגלל זה חובבי סטייקים רבים מעדיפים בשר "הבשיל".
הבשר מכיל חומרים אחרים העלולים לגרום להתמכרות. אלה הם חומצה פנימית וחומצה גווניל. השפעתם דומה להיפוקסנטין. הכל מורכב מהעובדה שמכורים לחומרים האלה, תצטרכו לאכול יותר בשר בכל פעם על מנת לקבל סיפוק.
4
חיטה
זה אולי נשמע פרדוקסאלי, אבל חיטה היא אוכל ממכר. רבים פשוט לא שמים לב לזה. החיטה מכילה כמות גדולה של גלוטן. יצרנים רבים כותבים על אריזות ללא גלוטן, וזה רק מהלך פרסומי. עם זאת, עם או בלי גלוטן, לא מומלץ לאכול כמויות גדולות של חיטה.
העובדה היא שבתקופתנו החיטה כלל אינה זהה. תרבויות מודרניות הינן בעיקר מוצרים מהונדסים גנטית. חיטה יכולה להיקרא בבטחה מוטציה. הוא מכיל כמות גדולה של עמילן, גלוטן וחלבונים.
הם מתפרקים לפוליפפטידים שפשוט מתחברים לקולטנים במוח. פוליפפטידים נכנסים גם הם לזרם הדם. עכשיו חומרים כאלה נקראים גלוטנומורפינים. השם נגזר מהמילים "גלוטן" ו"מורפין ".
מכורים לחיטה אוהבים ליהנות ממוצרי חיטה מתוקים, עוגות, לחמניות ומאפים אחרים. התמכרות לחיטה אף מטופלת יחד עם נרקוטי, באמצעות תרופות כמו נלוקסון, המשמשת לטיפול בהתמכרות לסמים. בנוסף לתלות, השימוש בחיטה עלול לגרום להשמנת יתר, סרטן, מחלות של מערכת הלב וכלי הדם והפרעות אחרות.
5
גבינה
גבינה היא גם אוכל ששובה אותנו. זהו מרכיב במאכלים רבים שאינם בריאים, כמו פיצה או צ'יזבורגר. אולי בגלל זה אנחנו כל כך אוהבים אותם. גבינה מכילה קזומורפינים ומולקולות קפאין אופיאטים.
קזומורפינים הם תוצר של קזאין. פעולת החומרים הללו דומה לפעולה של מורפיום. הם פועלים על קולטנים מסוימים במוח ומייצרים דופמין. כך גם הסמים.
6
סוכר
סוכר יכול להועיל ויכול להזיק ביותר. הכל תלוי בכמות השימוש בו. סוכר גם ממכר. מדענים מאוניברסיטת קווינסלנד גילו כי סוכר משפיע גם על הגוף כמו קוקאין. קפאין ממריץ את העבודה של קולטני B-dopamine, וגורם לתופעות דומות באדרנל עקב חסימת האדנוזין.
מכור לסוכר מקבל פחות דופמין בכל פעם בהשוואה לסוכר הנצרך. זה גורם לו לאכול יותר מזון המכיל סוכר. ממחסור בדופמין, מכור לסוכר גם הוא בדיכאון, כמו מכור רגיל שלא קיבל את הסם.
ד"ר ג'יימס דיניקולנטוניו ערך מחקר על חולדות. תחילה קיבלו להם קוקאין ואחר כך סוכר. חולדות עברו מייד לסוכר, והשפיעו באותה השפעה. תלות בסוכר מוצגת גם מהעובדה שהרופאים ממליצים ליטול את התרופה ורניקלין, המשמשת בעיקר להפסקת העישון כתחליף לניקוטין. אבל TheBiggest לא ממליץ לך ליטול תרופה זו בגלל תופעות הלוואי השליליות שלה.
מדענים רבים בכל זאת מסכימים שתלות בסוכר התנהגותית יותר מאשר פסיכולוגית. אנחנו פשוט אוהבים אוכל טעים ומתוק. זכרו כי צריכת כמויות גדולות של סוכר עלולה לגרום לבעיות בריאותיות רבות.
7
קפה
כמות הקפה הנצרכת בארצות הברית עולה על הכמות הנצרכת בכל מדינה אחרת בעולם. בכל יום שותה אמריקאי ממוצע שלוש כוסות קפה ביום. אין זה סופר מוצרים מזיקים אחרים כמו סודה ואנרגיה. זה עשוי להיות תוצאה של התמכרות לקפאין.
הקפאין הכלול בקפה הוכר כתרופה הנפוצה ביותר בעולם. השימוש בו גורם גם לשחרור הדופמין לדם. זה גורם לך להרגיש מרוצה, כמו לאחר נטילת תרופות. נמצא כי קפאין הוא התמכרות אמיתית.
8
משקאות מוגזים
יש אנשים שאינם יכולים לחיות ללא פחית קוקה קולה ופפסי, מכיוון שמשקאות אלה מכילים גם קפאין. זה ממכר למוצרים אלה. גם ללא שימוש בקפה, אתה עדיין מקבל קפאין דרך מוצרים כאלה.
קפאין נכנס לזרם הדם ומשבש את פעולתם של קולטני אדנוזין. הם מאטים את תאי העצב במוח כדי להיות רגועים. קולטנים אינם חוסמים תאי עצב, מה שמוביל לשחרור של אדרנלין ודופמין. אז הגוף פועל בזמן סכנה או פחד. בהבנה שאין סכנה, הגוף שוב חוסם את התאים, ולכן עליכם לשתות עוד יותר שתייה בכדי לקבל מטען דמיוני של נמרצות. בנוסף לקפאין, משקאות מוגזים כאלה מכילים חומרים מזיקים רבים אחרים, כמו סוכר, חומצה זרחתית, קרמל ועוד.
בפחית קוקה קולה פשוטה נמסים 10 כפות סוכר. מינון כזה דומה לפיצוץ פצצה. כתוצאה מכך היא גורמת לסוכרת ולבעיות אחרות. כדי לעכל חומצה זרחתית, הגוף שלנו משתמש בסידן פוספט, אותו הוא לוקח מעצמות. במילים אחרות, קוקה קולה מדליף בהדרגה סידן, מה שהופך את עצמותינו שבירות.
9
צ'יפס
אם פתחנו את השקית עם צ'יפס, אז להפסיק לאכול אותם זה קשה מאוד. לא ניתן לעצור. למה זה קורה? כמובן, תפוח האדמה עצמו אינו ממכר, אלא תוספים - כן. היצרנים מספקים בשפע שבבים עם מגוון משפרי טעם וארומה שיתאימו לקולטנים שלנו. המוח נהנה מטעמים כה עזים, שלמעשה הם פשוט דמה.
ניתן להשוות את השפעת השבבים עם השפעת התרופות על גופנו. ד"ר טוני גולדסטון מאוניברסיטת לונדון ערך מחקר שהראה שלדימוי השבבים יש השפעה מרגשת על חלקים במוח שמעוררים מכורים לסמים ואלכוהוליסטים.
אנו ממליצים לכם לקרוא: 10 עובדות על יצרני מזון ומשקאות שכבשו את כל העולם.
10
שוקולד
שוקולד גם מרגש את הקולטנים שלנו והוא מוצר ממכר. הוא מכיל חומרים שונים, כולל סוכר וקפאין. אנקפלין ותאוברומין הכלולים בשוקולד משפיעים על גירוי וגורמים להתפשטות כלי הדם ולירידה בלחץ. זה יוצר את האפקט של רגיעה וסיפוק. לאכול שוקולד אמיתי זה לא נורא, אבל אתה צריך לעשות את זה במתינות.
🍄
סיכום
רשימת המוצרים הנפוצה שלנו שיכולה להיות ממכרת, בדומה להתמכרות לסמים, הגיעה לסיומה והגיעה לסיומה. אילו מוצרים אחרים, לדעתכם, ממכרים ביותר? TheBiggest ישמח לקרוא את התגובות שלך.
מחבר: אלטנקו סרגיי