בדומה לגידול מינים אחרים של עופות, שני גורמים נבדלים בגידול ברווז - בגרות מוקדמת וייצור ביציות. מרבית החקלאים ברחבי העולם, בגלל הפופולריות של ביצי עוף בבישול, מעדיפים גידול של גזעי בשר של ברווזים, תוך שימת לב לזמן של צבר מסת שריר וטעם של בשר. חקלאים רבים רוצים לגדל את הגזעים הגדולים ביותר של ברווזים, שאינם יומרות בטיפול.
העבודה הקפדנית של מגדלים הובילה להופעתם של גזעי ברווזים ייחודיים. בעניין זה, יש לקחת בחשבון את הנציגים הגדולים של עוף זה, ולברר מהו זן הברווזים הגדול ביותר בעולם על פי TheBiggest.ru.
גזעי הברווזים הגדולים ביותר לגידול:
13
בייג'ינג
הגזע של הברווזים הייחודיים הללו גדל על ידי מגדלי בייג'ינג לפני יותר משלוש מאות שנים. בגלל מהירות הגידול והבשר הטעים, הזן התפשט במהירות ברחבי העולם, וכיום הוא הפך למופע שכיח, הן במתחם האישי והן בחוות עופות גדולות.
מבוגרים יכולים להגיע למשקל של עד 3.5 ק"ג, וחלק מהגירויים עולים על 4 ק"ג. לברווז פקין גוף מסיבי עם חזה וגב רחב, אך הצוואר המעוגל בחינניות קצר.
הציפור אינה גחמנית בתוכן והיא מסתגלת בקלות לכל אקלים.
12
אוקראינית אפורה
לעופות, שגדלו על ידי מגדלים אוקראינים, יש גוף מסיבי וחזק, מלבד שרירים מפותחים היטב. לראש קטן יש מקור חזק,
לאוקראיני האפור יש צבע יוצא דופן ומקורי. משקלן הממוצע של הנקבות הבוגרות הוא 3 ק"ג, אך הווילונות גדולים בהרבה וגדלים עד 3.5 ק"ג. הם גם צומחים במהירות. הברווזונים עד גיל חודשיים מעלים 2-2.4 ק"ג.
מחיר נמוך וחוסר יומרות בתחזוקה והאכלה הופכים גזע זה לאחד הפופולריים בקרב חקלאים באירופה.
11
שחור חזה לבן
אחד הגזעים היפים בעולם שונה מקרוביו בצבע השחור האופייני של נוצות עם שדיים לבנים. גם רגליו של ציפור יפה שחורות. למקור יש גם צבע כהה.
הם גודלו על בסיס חציית שד לבן אוקראיני עם נציגי הגזעים הסיניים. נציגי מגוון בשר זה של עופות בגיל 6 חודשים מגיעים למשקל של 3.5-4 ק"ג.
מומחים מציינים את הטעם המצוין של בשר, עתיר קלוריות, דל שומן. אולם ייצור ביצים הוא 140 ביצים בשנה. אבל ביצים זן הברווזים הזה יכול לשאת די הרבה זמן. אגב, תוכלו ללמוד על הביצים הגדולות בעולם באתר thebiggest.ru.
10
לבנים במוסקבה
הזן הרוסי בעל ראש די גדול, מעט מלוכלך וגוף מסיבי. הגב והחזה רחבים וגוף די גדול מוגדר אופקית יחסית לאדמה.
מבוגרים שוקלים בממוצע 3.8–4 ק"ג, אך ייצור הביצים הוא 150 ביצים בשנה. אבל הם מגדלים בעיקר לבשר.
בין היתרונות יש לציין צמיחה מהירה, כמו גם בשר טעים ורך. תכונות אלה הופכות את הברווזים הלבנים במוסקבה לפופולאריים למדי לא רק ברוסיה, אלא גם בעולם.
9
כחול שוודי
לנציגי המינים הסקנדינביים של עופות ביתיים יש אינדיקטורים לפריון גבוה. הברווזים הפופולריים ביותר בקרב מגדלים גרמנים.
ברווזים שוודים גמישים, בוטחים ומתרגלים במהירות לאדם. בנוסף, יש להם צבע מקורי בצבע אפור כסוף, והגוף קטן, אך קומפקטי ועוצמתי.
הם שוקלים בין 3.5 ל -3.9 ק"ג. שימו לב שבשל יומרות התוכן ניתן לגדל אותם אפילו ברוחב הרוחבי הצפוני, ובחיפזון הם מנהיגים בקרב קרוביהם.
8
Medeo
ההיברידית המקורית בעלת שם רומנטי נוצרה על ידי מגדלי קזחסטן. ברווזי פקין הפכו לבסיס, וכתוצאה מכך הושגו אנשים פרודוקטיביים ביותר עם ייצור ביצים רב.
הצבע התברר, כמו זה של הבת, הוא לבן עם מקור כתום ורגליים אדמדמות. משקלו של הסדרון מגיע ל -5 ק"ג, ושל נקבות עד 3.5, מה שמביא את המין למצב המוביל.
ראוי לציין שמדאו אינו זקוק למרעה, ניתן לשמור אותם בשטחים קטנים ואפילו בתאים, והמספר הגדול ביותר מהם מוחזק בחוות קטנות.
7
צבע בשקיר
גזע בשר ייחודי עם מספר צבעי פלומה נחלב באחת מחוות הגידול הרוסיות. אתה יכול למצוא ציפורים ירוקות כהות, ולפעמים לא שגרתיות ויפות - חזה לבן.
כמו כל גזעי הבשר, "בשקירס" הם בעלי גוף מסיבי וחזק עם רגליים קצרות וצוואר מעוקל. משקל העופות הבוגרים יכול להגיע ל -4 ק"ג. וכי הם מגיעים לשיעורים גבוהים במיוחד במשקל תוך 2-2.5 חודשים.
מומחים ומסעדנים מדגישים את הטעם הטוב של בשר דל שומן.
6
עמק הדובדבן
צלב מדהים נוצר באנגליה. מדענים הצליחו להשיג מאפיינים ייחודיים. בצד האימהי, עמק הדובדבן מאופיין בייצור ביצים נהדר, אך לווידונות יש עלייה מהירה במשקל, גוף מסיבי ובשר טעים.
תוך 7 שבועות בלבד הברווזונים גוברים 3–3.5 ק"ג, אך עד לבגרות הדורל יכול לשקול עד 5 ק"ג.
הזן אינו מקורי בצבעו. לאנשים עם פלומה לבנה יש מקור כתום וכפות.
5
רצים הודים
שקול בסקירתנו רץ הודי גדול אך מטיל ביצים. בקרב קרובי המשפחה, ציפור זו נבדלת על ידי האמירה המקורית של הגוף: ציפורים אלה מרימות את גופן גבוה ומאריכות ישירות את צווארם הארוך.
בנוסף, זהו אחד הסלעים העתיקים ביותר בכוכב הלכת. ייצור הביציות הוא עד 250 ביצים בשנה, אך משקלם של מבוגרים מגיע ל -3-3.5 ק"ג.
ברוסיה, תחת השם "פינגווין", ציפורים אלה היו ידועות מאז אמצע המאה ה -19, וכיום ניתן למצוא אותן לעתים קרובות בחוות חקלאים רוסים.
4
מוסקי
בגלל הריח הספציפי של נוצות ועור, ציפורים אלה קיבלו שם זה. הוליד זן יוצא דופן זה בדרום אמריקה, אך בשל יכולת ההסתגלות הגבוהה שלו לתנאים שונים הוא התפשט במהירות לארצות הברית, קנדה, במדינות אירופה ואסיה.
מעניין שלמרות הביות הברווזים הללו עדיין נחשבים פראיים. נראה כי מדובר בציפור מים, אך מוסקידים לא אוהבים לשחות, אלא ממריאים ומתיישבים על ענפי עצים נמוכים. אגב, יש לנו חומר מעניין על ציפורים חסרות מעוף של כדור הארץ שלנו.
חקלאים המגדלים עופות אלה מייצרים תפוקה גבוהה, בשר טעים ואכלה קלה. בנוסף, מדובר בגזע גדול למדי. דרייקס גדל ל -4.5 ק"ג.
3
מולארד
רק הפרודוקטיביות העצומה של מין זה הובילה לגידול מולארד בקנה מידה תעשייתי. אך לעיתים קרובות תוכלו לפגוש את הציפורים הללו בחוות אישיות.
בעוד חודשיים העלייה מולארד במשקל עד 3-3.5 ק"ג. הכלאה בין-ספציפית זו אינה יכולה לחיות בטבע, מכיוון שהיא מותאמת רק להזנה מלאכותית.
הפופולריות של הגזע מעידה על ידי העובדה כי בצרפת ישנם כ -35 מיליון נשים בודדות שבשרן משמש לייצור כבד אווז. כמו כן, הציפור מופצת בארצות הברית, באנגליה ובכמה מדינות בדרום מזרח אסיה.
2
רואן
בשם, אתה יכול להבין שהאדם הגדול הזה גדל בצרפת. איכרי נורמנדי לימדו פעם ברווזים בר, ועבודת בחירה קפדנית הובילה להופעת צלבים והגיעה למשקל של 3.8 ק"ג בתוך חודשים ספורים.
זהו זן די נדיר. בשל הפריון הנמוך וסוג הבשר הבלתי ניתן לייצוג, הוא נשמר בעיקר למטרות נוי ולהשתתפות בתערוכות שונות.
חוסר הפופולריות של הברווזים הצרפתיים בקרב חוות ביתיות נובעת גם ממורכבות הטיפול בבעלי חיים צעירים. אך עדיין, הבשר טעים ועסיסי נחשב למעדן והוא די יקר.
1
מועדף כחול
תוכנית הרבייה הממלכתית במפעל בלגוברסקי הביאה להופעתו של גזע מדהים שאינו יומרני בתחזוקה. החביב מאופיין בצבע אפור ייחודי עם גוון כחול יוצא דופן.
מומחים-מגדלים ומגדלים מציינים כי שיעור ההישרדות הגבוה בקרב מבוגרים וגם ברווזונים.
מועדפים למשך חודשיים של האכלה גוברים 3-4 ק"ג, וחלק מהגירויים שוקלים 5 ק"ג ומעלה. אולי זה הברווז הגדול בעולם בקרב גזעי בשר.
🦆
סיכום
קשה לבחור בין הגזעים הגדולים ביותר את האפשרות הטובה ביותר לגידול. כל מגדל ניגש בנפרד לסוגיה זו, ומגדלים ממשיכים לעבוד על פיתוח זנים היברידיים חדשים וייחודיים.
ברווזים הפכו זה מכבר למקובל בגידול עופות, ובתנאים מודרניים הם מתחרים עם תרנגולות וציפורים מבויתות אחרות על גידול חוות ועופות על פופולריות.
בסוף סקירתנו נציין כי ברווזים היו מבויתים כאלף שנה לפני תחילת עידן שלנו, בתקופת הפליאולית המאוחרת. ומעניין, תהליך זה התרחש במקביל באזורים שונים בעולם. צוות מערכת Thebiggest.ru מודה לך על תשומת לבך ומבקש לכתוב הערות מעניינות ושימושיות על גזעי הברווזים הגדולים ביותר תחת המאמר.
מחבר המאמר: ולרי סקיבה