משקאות הדלקת הם הדרך הטובה ביותר להתמודד עם התייבשות ביום חם. ישנם סוגים רבים של משקאות קלים המשתמשים בסודה, פירות, פירות יער ואפילו קפה.
כאן נאספים המתכונים הטובים ביותר של משקאות קיץ לכל טעם, שההכנה שלהם אורכת מינימום זמן, אינה דורשת מאמץ רב ומסת מרכיבים. שייק ויטמין יקרר את הגוף היטב ויתחדש את מאגרי האנרגיה ביום חם.
כדי להכין משקאות בבית אתה לא צריך להיות ברמן. כל שעליך לעשות הוא ללמוד את המתכון, להכין את כל המרכיבים הדרושים ולראות בקפידה את הפרופורציות.
10. מוחיטו
אוהבי מוחיטו מעדיפים את המתכון הקלאסי. הכנת שתי מנות של מוחיטו לא אלכוהולי נמשכת לא יותר מעשר דקות. בנוסף, 100 מ"ל מהקוקטייל מכילים 27 קק"ל בלבד. מוחיטו ללא תוספת אלכוהול הוא ארומטי, טעים ובריא.
רכיבים:
- ספרייט - 1.5 כוסות;
- נענע - 10 עלים;
- קרח כתוש - 1 כוס;
- סיד / לימון - 1 חתיכה.
בישול:
- שוטפים סיד, יבש וחותכים לפרוסות גדולות. השאירו אחד לקישוט, הכניסו את השאר לכוסות גבוהות.
- נענע עם הידיים והוסיף לסיד.
- יוצקים תוכן ספרייט ומרסקים.
- מוסיפים קרח, מקשטים בפרוסת סיד ושקע נענע.
- מגישים עם צינור רחב.
9. לימונדה קלאסית
לימונדה היא משקה טעים וקל להכנה. לימונדה קלאסית מורכבת ממים, לימונים וסוכר. בלימונדה ביתית אין רכיבים מזיקים. המשקה מתאים לאנשים בכל הגילאים.
רכיבים:
- מים נוצצים - 1.5-2 ליטר;
- לימון - 5-6 יח ';
- סוכר - 220 גרם;
- קוביות קרח - 200 גרם.
בישול:
- שוטפים וקוצצים דק את הלימונים. יוצקים סוכר, מערבבים ומניחים למשך שעתיים.
- הרתיחו כוס מים. הכניסו את שאר המים למקרר.
- שופכים את הלימונים במים רותחים. מצננים את התערובת, מסננים ומדללים במים קרים.
- מוסיפים קרח, מקשטים כוס בנענע או עם גרגרי יער.
8. קוקטייל ג'ינג'ר
למשקה עם ג'ינג'ר השפעה מרגיעה, מרגיעה וטוניק. ניתן לשלב אותו עם מיצים ואלכוהול. קוקטייל ג'ינג'ר מרווה צמאון, מחזק את מערכת החיסון ועוזר לרדת במשקל.
עדיף להשתמש בג'ינג'ר טרי. הוא פחות בוער, ריחני יותר ולא מקלקל את עקביות הקוקטייל.
רכיבים:
- שורש זנגביל - 20 גרם;
- מים רותחים - 200 מ"ל.;
- דבש, לטעימה;
- מיץ לימון / תפוז - לפי הטעם;
- נענע - עלה 1.
בישול:
- שמים ג'ינג'ר קצוץ בסיר קטן, מוסיפים מים, מביאים לרתיחה ומסירים מהאש.
- הוסף דבש, לימון או מיץ תפוזים אם רוצים.
- מצננים, מוסיפים קוביות קרח ועלי נענע.
7. סנגריה
סנגריה הוא משקה קל על בסיס יין (לרוב יבש אדום) ופירות טריים. סנגריה, מבושלת בבית, אינה מכילה תוספים מלאכותיים, חומרי טעם ופסולת פרי.
רכיבים:
- יין (אדום, ורוד או לבן) - 700-750 מ"ל.;
- דבש / סוכר (קנה או לבן) - 2 כפות;
- לימון - 1 pc .;
- מים - 700-750 מ"ל.;
- פירות מתוקים (תפוזים, תפוחים, אפרסקים - לבחירה) - 2 יח ';
- תבלינים - לפי הטעם: ציפורן, זנגביל, נענע, מקלות קינמון, וניל וכו ';
- אלכוהול חזק (קוניאק, רום, ברנדי, וודקה או משקאות יבשים) הוא מרכיב אופציונלי.
בישול:
- אם המשקה מכיל אלכוהול חזק, יש להתעקש עליו פירות ותבלינים למשך 6-8 שעות.
- מערבבים את כל המרכיבים בכד ומכניסים למקרר למשך 3-12 שעות.
- ניתן להוסיף קרח ומשקאות תוססים לסנגריה.
6. יולפ
ג'ולפ - קוקטייל אלכוהולי עם סירופ מים וסוכר. למנטול, המופרש על ידי נענע, יש תכונות שימושיות רבות. אין צורך לשתות את המשקה בימים חמים. זה מרענן, מקרר וממריץ בצורה מושלמת.
רכיבים:
- ויסקי - 60 מ"ל.;
- מים דוממים - 2 כפיות;
- נענע - 12 עלים ו 1 צפרדע;
- אבקת סוכר - 1 כפית;
- קרח - 150 גרם.
בישול:
- שים נענע על קרקעית כוס גבוהה וצוננת מראש.
- מוסיפים מים ואבקת סוכר.
- ללוש את הרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה.
- יוצקים פנימה 40 מ"ל. ויסקי ולהוסיף קרח.
- מערבבים את המשקה בכף עד להופעת הזיעה על דפנות הכוס.
- מוסיפים את הוויסקי שנותר ומוסיפים קרח.
- מערבבים קלות, מקשטים עם צורת נענע ומגישים.
5. קפה אייס קלאסי
קפה קר הוא פיתרון אידיאלי במזג אוויר חם. מרענן, ממריץ ומנרמל את עבודת האורגניזם כולו. יש הרבה מתכוני קפה קר. הקלה ביותר היא קלאסית. זה לא דורש מאמץ רב.
רכיבים:
- קפה טחון טרי - 3 כפיות;
- מים - 120 מ"ל.;
- קרח כתוש - 100 גרם;
- סוכר, דבש, שמנת, שוקולד מגורד, סירופ אגוזים - לא חובה.
בישול:
- מבשל קפה בטורקית או במכונת קפה.
- הוסף סוכר או דבש. קריר.
- מסננים פעמיים כדי להיפטר מהשטח.
- שים קוביות קרח בכוס גבוהה. יוצקים קפה מצונן.
- לחלופין, מקשטים את המשקה עם שוקולד מגורד, מוסיפים שמנת או סירופ אגוזים.
4. שייקים
שייק - מיץ עם עיסת, שבבסיסו תוכלו לקחת כל פירות יער, פירות ומוצרי חלב. משקאות יכולים להחליף ארוחת בוקר או לחדש מאגרי אנרגיה לאורך כל היום. ישנן וריאציות רבות של הכנת שייק. קל להכין משקה עם מיקסר, בלנדר, פומפיה או מטחנת בשר על היד.
רכיבים:
- פרי (כל) - 1 pc .;
- פירות יער טריים או קפואים (תותים, פטל וכו ') - 0.5 כפות;
- חלב או קפיר - 1.5 כפות;
- דבש (לא חובה) - 2 כפות;
- קרח - 4 קוביות;
- גלידה (לא חובה) - כדור אחד;
- שוקולד מגורד, דובדבן, סירופ שוקולד - לקישוט.
בישול:
- קלף את הפירות.
- טוחנים פירות וגרגרים בבלנדר.
- מוסיפים דבש וחלב. לְעַרְבֵּב.
- מוסיפים גלידה ומקשטים שייקים במידת הצורך.
- שים קרח בכוס.
3. קוקטייל אבטיח
המשקה מבוסס האבטיח טעים, בריא וטוניק. זה מנקה את הגוף בצורה מושלמת, נותן אנרגיה ומציל מצמא. קוקטייל אבטיח קלאסי מוכן על בסיס סודה.
רכיבים:
- אבטיח - 600 גרם;
- מים נוצצים - 1 ליטר;
- לימון - 1 pc .;
- עלי נענע - 6-7 יח ';
- סוכר - 2 כפות.;
- מים דוממים - 2.5 כפות.
בישול:
- שוטפים נענע ואבטיח.
- חותכים את האבטיח. קולפים את העיסה וחותכים לקוביות.
- טבלו בבלנדר פרוסות אבטיח, מיץ לימון ונענע.
- יוצקים 1/4 אמנות. סירופ סוכר. זה יכול להיות מוכן לעתיד. מערבבים בתבנית 2.5 כפות. מים ו 2 כפות. סהרה. מערבבים עד להמסת הסוכר ומביאים לרתיחה. קריר.
- מערבבים את החומרים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים סודה וקרח.
2. לאסי
לאסי הוא משקה הודי מסורתי שמתרענן היטב בחום. אם תרצה, ניתן להוסיף מרכיבים בסיסיים פירות יער, סירופ ואפילו ירקות. ניתן לשתות את לאסי לפני הארוחות ובמהלכן, להחליף אותן בארוחה.
רכיבים:
- יוגורט טבעי - 100 מ"ל;
- מים - 200 מ"ל;
- שורש זנגביל - 1/2 כפית;
- הל - 1 כפית;
- סוכר - 1 כפית
- פירות או ירקות (לא חובה) - 1 pc.
בישול:
- קלף וסורג.
- מוסיפים מים זנגביל, יוגורט וקרח.
- מדללים את הרכב עם הל. אתה יכול להוסיף לאסי עם הירקות או הפירות האהובים עליך. טוחנים בעזרת בלנדר עד שמנת.
- הוסף דבש או סוכר למשקה אם רוצים.
1. תה פירות
התה מקרר את הגוף ומעניק דחיפה של חיוניות. בסופרמרקטים תוכלו למצוא תה קר עם טעמים שונים של יצרנים שונים, אך הרכבם רחוק מלהיות אידיאלי. ניתן להכין תה בריא בבית ולבלות עליו רק 5 דקות.
רכיבים:
- תה רופף - 2-3 כפיות;
- מים - 0.5 ליטר;
- פירות (כל) - 3-5 יח ';
- לימון - 2-3 פרוסות;
- דבש - 1 כף;
- קרח - 4-6 קוביות.
בישול:
- קוביות את הפירות וקוצצים אותם בבלנדר.
- הכניסו את הפירה לתה. מוסיפים דבש, מערבבים.
- שים פרוסות לימון. הוסף כמה חתיכות פרי במידת הצורך.
- שופכים את המחית במים חמים ומחכים עד שיתקרר לחלוטין.
- הוסף כמה קוביות קרח.